Анализ производства продукции растениеводства на примере СПК Молодая гвардия Алнашского район

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Кафедра "Экономического анализа и статистики"

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине "Анализ и диагностика финансово хозяйственной деятельности предприятия"

На тему: «Анализ производства продукции растениеводства» на примере СПК «Молодая гвардия» Алнашского района»

Выполнил студент

Руководитель:

Зарегистрировано на кафедре:

Ижевск 2009

Содержание

Введение

Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Поэтому анализ хозяйственной деятельности необходимо начинать с изучения объема производства продукции, и в частности продукции растениеводства.

Анализ производства продукции растениеводства имеет большое значение, так как эти данные дают возможность судить о ресурсах сельскохозяйственной продукции в нашей стране, экспорта и импорта зерна, овощей, фруктов. Важнейшей задачей является проведение всестороннего анализа производства продукции растениеводства, ее урожайности с целью поиска резервов и путей ее повышения.

Главной целью работы является – на основании состояния проблемы в настоящее время, проведенного анализа предприятия найти пути ее решения для дальнейшей эффективной его деятельности, то есть выявление резервов увеличения производства продукции растениеводства.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующий ряд задач:

Провести экономический анализ предприятия
Провести анализ производства продукции растениеводства
Провести факторный анализ показателей.
Выявление причин изменения того или иного показателя
Выявить резервы увеличения производимой продукции.

1 Анализ и проблемы ведения аграрного производства России

1.1 Основные проблемы развития производства продукции

растениеводства

Надежное обеспечение России продуктами питания всегда являлось не только главным условием ее существования, но и наиболее важным фактором социальной стабильности. Для РФ проблема устойчивого производства достаточного объема продукции растениеводства была и остается актуальной. В современных условиях выявлено достаточно много причин такого положения в стране, но основными остаются следующие: низкое материально-техническое оснащение сельского хозяйства, недостаточно внимания уделяется плодородию почв (в т.ч. низкий процент внесения минеральных удобрений) и диспаритет цен на сельскохозяйственную продукцию.

По данным статистических сборников за 2007 г. по сравнению с 1990 г. парк тракторов уменьшился в 2,6 раза, комбайнов зерноуборочных – почти втрое, кормоуборочных – более чем в 3,6 раза, картофелеуборочных – в 9,5 раза. По сведениям Минсельхоза России, на начало 2008 г. обеспеченность отдельными видами техники от потребности составляла: тракторов – 48%, комбайнов зерноуборочных – 57, кормоуборочных – 75%. В целом же обеспеченность сельскохозяйственной техникой в расчете на 100 га посевов зерновых и технических культур по сравнению с западноевропейскими странами примерно в 10-12 раз ниже.

В то же время необходимо отметить, что в 2006 г. значительно расширилось применение ресурсосберегающих технологий, что позволило более эффективно использовать технику, сократить расход ГСМ (при традиционных технологиях их на 1 га пашни при ее современной структуре требуется 60-65 л, а при ресурсосберегающих – 20-25 л), оптимизировать внесение удобрений, повысить производительность труда и снизить потребность в механизаторских кадрах.

Низкая техническая оснащенность агропроизводства тормозит рост производительности труда, приводит к нарушению оптимальных сроков проведения сельскохозяйственных работ и как следствие – к потере значительной части (по некоторым расчетам, до 25-30%) урожая. Средняя энергообеспеченность в сельском хозяйстве страны примерно вдвое ниже, чем в Канаде, в 2,2 раза по сравнению с Европейским союзом и почти в 4 раза ниже уровня США.

Также крайне медленно растет применение минеральных удобрений. Так, в среднем в 2005-2007 гг. оно составляло 1,6-1,8 млн. т (пересчете на 100% питательных веществ) при их выработке в стране в 2007 г. более 17,6 млн. т и расчетной потребности примерно 6 млн. т. Но главной причиной такого положения является необоснованный рост цен на минеральные удобрения. Цены производителей на минеральные удобрения, руб./т д.в. составили за 2007 г. – 10246, за 2008 г. – 13220. Очевидно, сложившееся неудовлетворительное обеспечение сельскохозяйственных организаций такими удобрениями в некоторой степени исправит введение в 2008 г. экспортной пошлины на них и направление поступивших за счет этого в бюджет средств сельскому хозяйству в качестве дополнительной поддержки агропроизводства. (10, стр. 81-83)

Проблема диспаритета цен коренится не в высоких ценах на приобретаемые промышленные ресурсы, а в относительно низких ценах на закупаемую потребителями сельхозпродукцию. При нынешнем состоянии рынка у продуцентов нет надежных ценовых ориентиров, внутрифирменное планирование малодостоверно, стратегия и тактика деятельности предприятия на рынке становится неадекватной. Посредники добавляют к цене производителя до 40—50% затрат. Но это не только их прибыль: к торгово-снабженческой надбавке относятся и другие расходы. В то же время ее уровень представляется высоким. В розничной торговле цена еще вырастет. В итоге стоимость сельскохозяйственного сырья удваивается. Оплачивать такие расходы может не каждый потребитель. Рынок сужается, и сельхозтоваропроизводитель снова оказывается в проигрыше.

1.2 Обеспечение продовольственной безопасности путем достижения зерновой независимости

Для оптимизации рынка зерна необходимо:

Во-первых, обеспечить устойчивость агропроизводства путем расширения посевных площадей под зерновые культуры, применения новых ресурсосберегающих технологий, элитных семян, развивать биржевую торговлю зерном через систему электронных коммуникаций. Рост предложения этой продукции даст возможность расширить кормовую базу, увеличить переходящие запасы, повысить товарные ресурсы высококачественного зерна для экспорта.

Во-вторых, перевести зерно в группу социально значимых товаров 1-го класса при железнодорожных перевозках, что станет фактором существенного снижения соответствующих тарифов, а следовательно, удешевления и повышения конкурентоспособности зерна.

В-третьих, усовершенствовать организационно-экономический механизм развития инновационных и воспроизводственных процессов в зерновом хозяйстве прежде всего с целью повысить доходность его подотраслей. Следует принять меры по рациональному размещению, углублению специализации и повышению концентрации производства зерна, увязав решение этих проблем с реализацией Государственной программы сельского хозяйства.

В-четвертых, расшить залог зерна за счет использования простых и двойных складских свидетельств. Их целесообразно признать государственными ценными бумагами, применять их в качестве залога для получения хозяйствами банковского кредита на развитие производства зерна. Этому будет способствовать создание развитой маркетинговой службы. (7, стр.81-88)

Обширные исследования были проведены в течение 15 лет учеными ФРГ по вопросам ключевых факторов, влияющих на рентабельность производства зерна (затраты, рыночные цены или урожайность). Результаты исследований показали довольно-таки специфические черты производства зерновых культур в рассматриваемом регионе.

1.3 Перспективы развития аграрного комплекса России

Сельское хозяйство является важной отраслью экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать ее высокоэффективной и конкурентоспособной, существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество. С этой целью Министерство экономического развития Российской Федерации выдвинуло концепцию развития аграрного комплекса России до 2020 года. Согласно этому документу, валовой сбор зерновых культур в 2020 г. Может достичь не менее 120-125 млн. т в результате роста урожайности с 19,8 ц/га в 2007 г. до 26-28 ц/га в 2020 г. и расширения их посевных площадей. При этом потенциальный уровень производства зерна на основе использования интенсивных технологий и высокой агротехнической культуры позволит России превратиться в одного из ведущих экспортеров на мировом зерновом рынке.

Для достижения этих целей предусматривается реализация следующих приоритетных направлений:

Повышение эффективности использования земельных ресурсов и их воспроизводства на основе:

улучшения почвенного плодородия, модернизации мелиоративных систем и расширение мелиорированных земель. Применение удобрений будет соответствовать оптимальным потребностям: внесение минеральных удобрений (в пересчете на 100% питательных веществ) на 1 га посевов сельскохозяйственных культур с 33 кг в 2007 г. до 39 кг в 2010 г. и до 110-117 кг в 2020 г.;

развития эффективного оборота земель и создания условий для расширения посевных площадей.

Развитие аграрных технологий и повышение конкурентоспособности сельского хозяйства:

повышение производительности труда на основе стимулирования к использованию современных технологий, совершенствование организации производства, а также организации труда управления (рост производительности труда в 2020 г. к 2007 г. в 1,7 раза);

развитие интенсивных технологий в растениеводстве, поддержка элитного семеноводства и резкое повышение урожайности основных культур. Существенно расширятся посевные площади сельскохозяйственных культур, занятые высокоурожайными сортами. К 2020 г. их доля в общих посевах возрастет до 35-40%, при этом, увеличится общая посевная площадь.(9, стр.6-7)

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

Географическое положение и правовой статус организации

Колхоз «Молодая гвардия» Алнашского района Удмуртской Республики расположен в юго-западной части Алнашского района, в 10 - ти километрах от районного центра с. Алнаши. Юридический и почтовый адрес Колхоза: 427886 село Нижнее Асаново Алнашский район Удмуртская республика.

По климатическим условиям землепользование колхоза "Молодая гвардия" относится к южному - теплому, менее влажному агроклиматическому району Удмуртской Республики ко-116 подрайону, который по обеспеченности теплом занимает первое место, а по увлажнению - последнее место в республике.

Важным показателем климата являются осадки. Среднегодовое количество осадков равно 492 мм. Основная часть (330мм) выпадает за теплый период (апрель-октябрь). Недостаточное количество осадков в мае и июне (33-3 раза в 10 лет) приводит к снижению урожайности яровых культур.

Для оценки условий увлажнения служит гидротермический коэффициент за период с температурой 10°. В описываемом районе он равен 1.0, иногда опускается ниже 1.0, тогда наблюдается засушливые явления (вероятность в 30-50% лет).

Количество осадков недостаточно характеризует влагообеспеченность территории, т.к. значительная часть их стекает с поверхности почвы, испаряется. Для более полной характеристики влагообеспеченности используются данные о влажности почвы, а именно о содержании продуктивной влаги.

К началу вегетации растений запас - продуктивной влаги: на суглинистых почвах 175-225мм, на супесчаных 100-150мм в метровом слое. Минимум запасов влаги в метровом слое наблюдается в третьей декаде июля.

Пункт сдачи сельскохозяйственной продукции-город Можга. Ближайшая железнодорожной станция-ст.Алнаши.

Колхоз «Молодая гвардия» Алнашского района Удмуртской Республики является коллективно-долевой формой собственности добровольно объединившихся крестьян для совместного ведения сельскохозяйственного производства. Структура управления показана в приложении 1.

Колхоз создан для совместной деятельности по производству, переработке, сбыту с/х продукции с учетом рационального использования земли и других ресурсов и получения на этой основе прибыли для повышения благосостояния членов колхоза, улучшения условий труда и быта.

Основными задачами колхоза являются:

развитие сельскохозяйственного и иного производства для удовлетворения потребителей в высококачественной сельскохозяйственной продукции;
рост доходов членов колхоза, обеспечение их материальных и духовных потребностей, улучшение социальных бытовых условий повышения культуры производства;
всемерное укрепление и развитие хозяйства, неуклонное повышение производительности труда, эффективное использование всего производственно-экономического потенциала, внедрение прогрессивных технологий, применение экономических методов хозяйствования и обеспечение самофинансирования.

Дорожная сеть, связывающая центр колхоза с пунктом сдачи сельскохозяйственной продукции находится в хорошем состоянии, дороги с твердым покрытием.

Специалисты хозяйства активно ищут рынки сбыта животноводческой и растениеводческой продукции, племенного скота. Работникам хозяйства регулярно выплачивается заработная плата, за три анализируемых года она выплачивалась ежемесячно, одновременно заработная плата растет.

Экономическая характеристика

Рынок продукции и услуг предприятия

Эффективная деятельность предприятия во многом зависит от информированности руководителя о рынках (конкуренты и поставщики) и от того, как использовать внешние воздействия с пользой для своего предприятия. Таблица 1 характеризует оценку рынка.

Таблица 1 - Оценка рынка

Характеристика

Состояние

Размер

Рынок молока, мяса - республиканский; Картофель, зерно в основном реализуется на местном рынке, работникам в качестве натуроплаты.

Тенденции

Происходит увеличение поставок по основной товарной продукции, с организацией переработки появится реальная возможность выйти на новые рынки..

Продукция

Молоко, мясо КРС и свиней, зерновые, картофель.

Потребители

Молока: ОАО «Можгасыр», ОАО «Увамолоко», ИП Ибрагимова (Можга).

Мясо КРС: Сарапульский мясокомбинат, ОАО «Самсон», ОАО «Увамясопром».

Зерно: Балезинский спритзавод, Можгинский элеватор, рабочие колхоза.

Сегменты рынка

Хозяйство занимает четверть рынка сельскохозяйственной продукции района.

Распределение

Продукция хозяйства реализуется и за пределами Удмуртии.

Конкуренция

СХК «Коммунар», «Родина», «Большевик», «Суборово», «Решительный», «Им. Азина», «Первый май» Алнашского района.

Конъюнктура рынка есть комбинация экономических, политических, сезонных и случайных процессов, происходящие в мире и государстве.

К факторам экономической конъюнктуры относится:

соотношение спроса и предложения, при высоком спросе на продукцию предприятие будет успешно реализовывать свой товар, при высоком предложении, на рынке будет наблюдаться ожесточенная конкуренция;
налоговая политика, низкие налоговые ставки стимулируют производство, высокие тормозят развитие;
состояние денежной массы, покупательная способность денег, большой объем денежной массы стимулирует рост спроса, однако при значительном увеличение массы денег может привести к снижению покупательной способности денег;
цена производства, чем выше качество и ниже цена продукции предприятия, тем конкурентоспособнее товар;
система государственного регулирования цен, обеспечение паритета в сфере АПК приведет комплексному развитию отрасли, сельскохозяйственных товаропроизводителей;
курс валют, при высокой стоимости национальной валюты по сравнению с другими, развитие получат импортозамещающие производства, и наоборот, при низком курсе национальной валюты, выигрыше остаются экспортно-ориентированные предприятия;
уровень конкуренции, на рынке, где представлены много предприятий, лидером является тот, кто наиболее конкурентоспособен;
инфляционные ожидания, при высоких темпах инфляции, субъекты хозяйствования будут стремиться в краткосрочном периоде, купить как можно больше, чтобы выиграть в отдаленной перспективе.

Общие экономические показатели хозяйствования

Колхоз «Молодая гвардия» один из экономически стабильных хозяйств в районе. Проанализируем общие сведения о предприятии в таблице 2.

Таблица 2 - Общие сведения о предприятии

Показатель

2006 г.

2007 г.

2008 г.

Тр,%

1. Площадь сельскохозяйственных угодий, га

4193

100

в т.ч. пашни

3607

100

площадь посева основных видов культур

139

100

2. Себестоимость товарной продукции, тыс. руб.

Продолжение таблицы 2

37739

46433

58838

156,6

3.Денежная выручка, тыс. руб.

44326

58736

67924

167,9

4. Прибыль, тыс. руб.

6587

12303

9086

125,8

5. Число среднегодовых работников, занятых в сельском хозяйстве, человек

323

302

281

84,4

6. Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.

53125

72075

92587

140,8

7. Стоимость оборотных средств, тыс. руб.

34111

38948

50334

137,4

8. Поголовье продуктивного скота, усл.гол.

1950

2065

2116

106

9. Уровень рентабельности, %

17,45

26,5

15,44

60,01

На основании показателей данной таблицы можно кратко проанализировать производственную деятельность СХК «Колхоз «Молодая гвардия». По данным таблицы видно, что в хозяйстве не изменяются посевные площади – это говорит об эффективном их использовании. Денежная выручка от продаж увеличивается, но при этом себестоимость произведенной и реализованной продукции очень высока, сумма денежной выручки превышает себестоимость товарной продукции и результатом деятельности в этот период становится прибыль. Увеличивается стоимость оборотных средств, которая включается в себестоимость продукции и ведет повышению цены реализации на продукт. К увеличению стоимости фондов и затрат организации приводит также ежегодный рост цен, ценовая политика. В 2008 году произошло снижение показателей рентабельности в результате увеличения себестоимости продукции. Значительное снижение показателей рентабельности обусловлено, по-видимому, ростом цен на сырьё, материалы и т. д., а также ростом как стоимости всех активов организации, так и стоимости её собственных средств. Должны быть приняты меры для повышения финансовой устойчивости: увеличить объём реализации, изменить структуру реализованной продукции в сторону более капиталоёмкой продукции, изменить структуру затрат в сторону использования более дешевых материалов, требующих меньшего расхода при производстве продукции.

Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации. Специализация зависит от особенностей сельскохозяйственного производства (сезонность, особая роль земли и тесная связь растениеводства и животноводства). Специализация возможна далеко не по всем видам сельскохозяйственной продукции. От правильного определения специализации во многом зависит эффективность деятельности хозяйства, так как при неправильном определении значительная часть затрат может направляться не в те отрасли. Для полного представления специализации предприятия рассмотрим таблицу 3.

Таблица 3 – Структура товарной продукции

Продукция

2006 г.

2007 г.

2008 г.

В среднем за

три года по

предприятию

Денежная выручка, тыс.руб.

Денежная выручка, тыс.руб

Денежная выручка, тыс.руб.

Зерновые

2703

6,74

3542

6,74

3351

5,44

3198,67

6,22

В т.ч пшеница

1296

3,23

1754

3,34

706

1,15

1252,00

2,43

ячмень

1368

3,41

1772

3,37

2568

4,17

1902,67

3,70

Прочая продукция раст-ва

156

0,39

667

1,27

694

1,13

505,67

0,98

Скотоводство, в т. ч.

36723

91,59

46851

89,09

57412

93,12

46995,33

91,35

КРС

10813

26,97

13796

26,23

15402

24,98

13337,00

25,92

Молоко

25910

64,62

33055

62,85

42010

68,14

33658,33

65,42

Свиноводство

389

0,97

1073

2,04

731,00

1,42

Лошади

109

0,27

493

0,94

184

0,30

262,00

0,51

Прочая продукция животноводства

0,04

0,05

0,02

17,00

0,03

Всего по организации

40097

100

52590

100

61651

100

51446,00

100,00

Исходя из таблицы 3, было выявлено, что основной отраслью СПК «Молодая гвардия» является скотоводство, а направление – молочно-мясное, так как в структуре товарной продукции молоко занимает первое место и в среднем за три года составляет 65,42%. На втором и третьем местах находятся мясо КРС (25,92%) и производство зерновых (6,22%).

Для достижения высоких показателей необходимо снизить себестоимость продукции животноводства, а также уделить больше внимания производству зерновых, провести мероприятия по повышению их урожайности, чтобы при хорошо организованной деятельности хозяйства они могли бы принести ему в дальнейшем прибыль.

На основании данных таблицы рассчитывается коэффициент специализации, который показывает уровень сосредоточения на отдельных видах продукции. Специализация определяет профиль предприятия. Уровень специализации выражается удельным весом товарной продукции отраслей в стоимости всей продукции.

Где

Кс- коэффициент специализации, характеризует степень сосредоточения ресурсного потенциала на производстве отдельных видов продукции;

100- сумма удельных весов товарной продукции;

Д- удельный вес вида товарной продукции, начиная с наивысшего;

n –порядковый номер удельного веса вида товарной продукции, начиная с наивысшего.

Кс(2006г)=100/ (91,59(2*1-1) + 6,74(2*2-1) + 0,97(2*3-1) + 0,39(2*4-1) + 0,27(2*5-1) + 0,04(2*6-1)) = 100/122,26=0,82

Кс(2007г)=100/(89,09(2*1-1) + 6,74(2*2-1) + 2,04(2*3-1) + 1,27(2*4-1) + 0,94(2*5-1) + 0,05(2*6-1)) = 100/137,41= 0,73

Кс(2008)=100/(93,12(2*1-1) + 5,44(2*2-1) + 1,13(2*3-1) + 0,3(2*4-1) + 0,02(2*5-1))= 100/117,37= 0,85

Кс(ср)=100/(91,35(2*1-1) + 6,22(2*2-1) + 1,42(2*3-1) + 0,98(2*4-1) + 00,51(2*5-1) + 0,03(2*6-1)) = 100/128,89 = 0,78.

-коэффициент специализации в среднем за за 2006г., 2007г., 2008г.

Рассчитав коэффициенты специализации отдельно по каждому году и в среднем за три года было выявлено, что уровень специализации СПК «Молодая гвардия» очень высокий, то есть хозяйство специализируется по молоку.

Интенсификация сельского хозяйства и повышение ее экономической эффективности

Под интенсификацией сельского хозяйства понимают дополнительные вложения средств производства и труда на данной земельной площади путем применения дополнительных вложений- достижений НТП, совершенствование технологий, улучшение методов ведения хозяйства, агротехнические мероприятия, для улучшения хозяйствования с тем, чтобы на одной и той же площади получить максимальное количество продукции при сокращении затрат труда и средств производства.

Таблица 4 - Уровень интенсивности сельского хозяйства

Показатель

2006г.

2007г.

2008г.

2008г. в% к 2006г.

Уровень интенсивности на 100 га с/х угодий:

Стоимость основных и оборотных средств, тыс.руб.

1416,34

1896,61

2553,97

180,32

Стоимость основных фондов, тыс. руб.

1266,99

1718,94

2208,13

174,28

Сумма всех производ. затрат на с/х продукцию, тыс. руб.

1299,38

1608,35

2225,54

171,28

Затраты труда, тыс.чел.-час.

15,22

14,24

12,08

79,37

Приходится КРС, гол.

46,51

49,25

50,47

108,51

Всего условного поголовья, гол

48,82

50,85

51,99

106,49

Уровень интенсивности с.-х. производства отражает степень концентрации средств производства и труда на одной и той же земельной площади.

По данным таблицы, можно утверждать, что стоимость основных и оборотных средств к концу анализируемого периода увеличилась. Это может быть следствием увеличения цен на сырьё и материалы, расширение производства и т. д. По той же причине возможно и увеличение производственных затрат. Уровень интенсивности производства может быть оправданным, если оно приносит прибыль предприятию. За три года стоимость основных и оборотных фондов на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличилась на (80,32%). В то же время происходит снижение затрат труда на 100 га сельскохозяйственных угодий за 3 года на 20,63%. Производственные затраты увеличились на 100 га с/х угодий на 71,28%, в хозяйстве это является относительно положительным показателем, так как объемы производства расширяются в целом как по животноводству так и по растениеводству. Из этого можно сделать вывод, что в предприятии происходит снижение доли ручного труда на производстве и закупка основных и оборотных средств экономически оправдывает, т. е. приобретая новые средства, хозяйство экономно и эффективно использует в производстве, и использует по назначению.

Для детальной оценки интенсификации с.-х. производства оценим ее эффективность.

Таблица 5 - Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства

Показатель

2006г.

2007г.

2008г.

2008г. в % к 2006г.

Производство валовой продукции, тыс. руб. всего:

40097,00

52590,00

61651,00

153,75

на 100 га с/х угодий, тыс.руб.

956,28

1254,23

1470,33

153,75

на 100 га пашни, тыс.руб.

1111,64

1458,00

1709,20

153,75

на 100 руб. основных фондов, тыс.руб.

75,48

72,97

66,59

88,22

на 1 чел.-час., тыс.руб.

74,39

104,14

130,07

174,84

Произведено валовой продукции растениеводства

2859,00

4149,00

4045,00

141,48

на 100 га с/х угодий, тыс. руб.

68,19

98,95

96,47

141,48

на 100 га пашни, тыс. руб.

79,26

115,03

112,14

141,48

на 100 руб. основных фондов, тыс. руб.

5,38

5,76

4,37

81,18

на 100 руб. производственных затрат, тыс. руб.на 100 руб. производств. затрат ,тыс. руб.

19,18

24,09

17,92

93,46

на 1 человеко-час, тыс. руб.

22,87

44,61

45,45

198,71

Произведено валовой продукции животнов-ва

Продолжение таблицы 5

37238,00

48441,00

57606,00

154,70

на 100 га с/х угодий, руб.

888,10

1155,28

1373,86

154,70

на 100 руб. основных фондов , тыс. руб.

70,10

67,21

62,22

88,76

на 100 руб. производственных затрат, тыс. руб.на 1 руб. производств. затрат , руб.

на 1 человеко-час, тыс. руб.

89,95

117,58

149,63

166,35

Получено прибыли всего от реализации продукции, тыс. руб.:

7807

9561

7810

100,04

на 100 га с/х угодий, тыс. руб.

186,19

228,02

186,26

100,04

на 100 га пашни, тыс. руб.

216,44

265,07

216,52

100,04

Уровень рентабельности, %

24,18

22,22

14,51

60,01

на 1 руб. производств. затрат , руб.

Об экономической эффективности интенсификации свидетельствует увеличение производства продукции с каждого гектара. Производство валовой продукции в целом увеличилось на 53,75%, в отрасли растениеводства – на 41,48 %, в отрасли животноводства – на 54,70% на 100 га с.-х. угодий. Соответственно в хозяйстве увеличилась выручка. Максимальная прибыль в 2007 году (9561 тыс. руб.) как в расчете на 100 га с/х угодий (228,02 тыс. руб.), так и на 100 га пашни (265,07 тыс. руб.), их площадь была неизменна в течение анализируемого периода. А уже в 2007 прибыль снизилась по сравнению с предыдущим годом, так как в этом году хозяйство несло убытки.

Таким образом, организации необходимо снизить издержки производства, для того чтобы себестоимость продукции не превышала цену её реализации. Снижение себестоимости возможно путем рационального использования ресурсов, применения интенсивных научно-обоснованных технологий производства, более эффективного использования основных и оборотных средств, автоматизации и механизации всех стадий производства.

1.3 Анализ результатов хозяйственной деятельности

Любое производство всегда связано затратами. В процессе производства затрачивается живой и овеществленный труд, их совокупность является издержками производства. Себестоимость же это совокупность всех издержек производства.

Необходимость анализа себестоимости состоит в том, что она показывает эффективность работы всех звеньев предприятия, а также правильность выбора специализации, объемов производства, технологии производства.

Таблица 6 - Затраты и себестоимость единицы продукции

Продукция и статья затрат

Всего затрат

2006 год

2007 год

2008 год

Сумма, тыс. руб.

Структура, %

Сумма, тыс. руб.

Структура, %

Сумма, тыс. руб.

Структура, %

Зерновые

Оплата труда с начислениями

2350

23,73

3530

32,86

2855

22,41

Семена и посадочный материал

1424

14,38

1407

13,10

3268

25,65

Удобрения органические и минеральные

1427

14,41

2021

18,81

3663

28,75

Содержание основных средств:

3174

32,05

3351

31,19

948

7,44

в т.ч. затраты на ГСМ

1683

17,00

1805

16,80

259

2,03

Всего

9902

100,00

10743

100,00

12740

100,00

Всего, ц

47594

41696

60583

Площадь убранная,га

1408

1788

2000

Молоко

Оплата труда с начислениями

6232

25,74

7630

25,45

10213

22,76

Содержание основных средств

3160

13,05

3023

10,08

2325

5,18

корма:

10856

44,84

15420

51,43

22333

49,76

из них корма соб. производ.

1536

6,34

13150

43,86

10561

23,53

Всего затрат

24212

100,00

29980

100,00

44880

100,00

Выход продукции,ц

39872

41277

42732

Среднегодовое поголовье, голов молочного направления

720

750

Прирост КРС

Оплата труда с начислениями

2391

23,85

3475

25,95

5070

27,38

Продолжение таблицы 6

Содержание основных средств

1162

11,59

1312

9,80

995

5,37

Корма:

5854

58,39

6344

47,37

10701

57,78

из них корма соб. производ.

5021

50,08

5055

37,75

7976

43,07

Всего затрат

10025

100,00

13392

100,00

18519

100,00

Выход продукции,ц

2955

2758

2907

Среднегодовое поголовье,голов

1925

2008

2091

В данной таблице показаны затраты на выращивание в данном хозяйстве зерновых, картофеля, производство молока и на прирост свиней.

По данным таблицы 6 видно, что общая сумма затрат по видам продукции ежегодно возрастает, кроме затрат на выращивание зерновых, они в 2007 г. увеличиваются, а резко снижаются в 2008 г. Это связано с сокращением производства данной продукции, приносящей убытки хозяйству.

Большую часть в структуре затрат по производству зерна составляют затраты, связанные с содержанием основных средств, то есть связанные с содержанием и обслуживанием комбайнов, тракторов и сельскохозяйственных машин, которые используются для возделывания культур, а также затраты на ГСМ.

Основной причиной повышения себестоимости продукции растениеводства является увеличение затрат на средства производства в данной отрасли. Это высокие цены на удобрения, семена, ГСМ, технику. Диспаритет цен на продукцию сельского хозяйства и на средства их производства приводит к снижению конкурентоспособности отрасли и заведомо неэффективному производству практически всех видов продукции растениеводства.

Среди затрат на продукцию животноводства наибольший удельный вес составляют затраты на корма, а также затраты на оплату труда и затраты на содержание основных фондов. Отрасль животноводства менее фондоемкостна по сравнению с растениеводством.

Хозяйству нужно сокращать затраты на содержание основных фондов в растениеводстве, уменьшив расходы на ремонт и обслуживание сельскохозяйственной техники, можно обновить машинно-тракторный парк за счет поставки техники по лизингу или провести капитальный ремонт, чтобы сократить затраты на текущий ремонт изношенной техники.

В животноводстве уменьшить затраты можно, если автоматизировать процесс заготовки кормов: использовать универсальные машины, способные выполнять сразу несколько технологических операций. Это позволило бы снизить затраты на ГСМ. Также можно автоматизировать процесс раздачи кормов и оптимизировать рационы кормления животных.

Главной конечной целью деятельности любого предприятия является получение прибыли. В следующей таблице рассмотрим рентабельность производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции и отраслей, которая учитывает взаимосвязь объема продаж, издержек и прибыли.

Таблица 7 - Рентабельность производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции и отраслей

Отрасль и вид продукции

Выручка от реализации, тыс. руб.

Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.

Результат,

тыс. руб.

Уровень рентабельности (убыточности), %

Окупаемость затрат, %

прибыль

убыток

2006 год

Зерновые

2703

2499

204

8,16

Прочая продукция растениеводства

156

158

1,27

Прирост КРС

10813

8970

1843

20,55

Прирост лошадей

109

186

41,40

Прирост свиней

389

787

100,00

Молоко цельное

25910

19673

6237

31,70

Прочая продукция животноводства

Итого

40097

32290

7807

24,18

2007 год

Зерновые

3542

3294

248

7,53

Прочая

607

395

212

53,67

Продолжение таблицы 7

продукция растениеводства

Прирост КРС

13796

10942

2854

26,08

Прирост свиней

1073

2076

1003

48,31

Прирост лошадей

493

605

112

18,51

Молоко цельное

33055

25705

7350

28,59

Прочая продукция животноводства

100,00

Итого

52590

43029

9561

22,22

2008 год

Зерновые

3351

2162

1189

55,00

Прочая продукция растениеводства

694

780

11,03

Прирост КРС

15402

14618

784

5,36

Прирост лошадей

184

225

18,22

Молоко цельное

42010

36039

5971

16,57

Прочая продукция животноводства

41,18

Итого

61651

53841

7810

14,51

Рентабельность (доходность) работы предприятия представляет собой качественную характеристику полученной прибыли. Проанализировав рентабельность данного предприятия, нужно сказать, что за рассматриваемый период произошло снижение показателей рентабельности, в результате неурожайного года, ростом цен на сырьё и материалы, а также с высокой себестоимостью продукции и низкой ценой реализации.

Так как отрасль животноводства в хозяйстве является ведущей, нужно отметить, цельное молоко и мясо КРС за рассматриваемый период стабильно приносит прибыль.

Таким образом, иммобилизация оборотных активов в результате покупки основных средств, приводит к ухудшению платежеспособности хозяйства в краткосрочной и среднесрочной перспективе. В этой ситуации финансовое состояние организации является неустойчивым.

В связи с этим необходимо увеличить объем реализации, изменить структуру реализованной продукции в сторону более капиталоемкой продукции, а также изменить структуру затрат в сторону использования более дешевых материалов, но при этом удовлетворяющих по качеству или использования высокотехнологичных материалов, требующих меньшего расхода при производстве продукции.

1.4 Экономическая эффективность производства и реализации продукции животноводства в СХК «Колхоз «Молодая гвардия»»

Крупный рогатый скот разводят для производства молока и мяса. Большое значение имеют кожевенное сырье, получаемое при убое КРС, а также ряд побочных продуктов: кости, рога, волос и др. скотоводство является источником получения органического удобрения – навоза, качество и количество которого зависят от условий кормления и содержания животных. В год от коровы можно получить до 10 т навоза. Главным направлениями в увеличении производства молока являются повышение продуктивности коров, но с содержанием жира в молоке не менее 3,4%.

В 2008 году был достигнут надой на среднегодовую корову в 5813,88 кг. Это один из наивысших показателей в районе.

Для характеристики производства молока в СХК «Колхоз «Молодая гвардия»» рассмотрим таблицы, которые характеризуют состояние молочного скотоводства в хозяйстве.

Таблица 8 - Сравнительная экономическая оценка продукции молочного скотоводства

Показатели

Годы

в % 2008 г.к 2006г.

2006г.

2007г.

2008г.

Среднегодовое поголовье КРС молочного напрапвления, гол.

720

735

102,08

Удой на среднегодовую корову, кг

5537,78

5732,92

5813,88

104,99

Выход телят на 100 коров и нетелей, гол.

102

105

102,94

Продолжение таблицы 8

Среднесуточный прирост живой массы, кг.

809,59

755,62

796,44

98,38

Произведено на 100 га с.-х.угодий молока, ц

950,92

984,43

1019,13

107,17

Затраты труда,чел.-час.:

414

412

385

93,00

на 1 ц молока

10,38

9,98

9,01

86,8

на 1 ц прироста

Себестоимость 1ц, руб.:

молока

545,6

697

941

172,47

Прибыль от реализации молока, тыс.руб.

6237

7350

5971

95,74

Уровень рентабельности молока, %

31,7

28,59

17,31

54,61

Анализируя таблицу 8, можно сделать вывод, что в хозяйстве показатели молочной продуктивности (темп прироста составляет 104,99%), выход телят на 100 коров и нетелей (102,94%) ежегодно имеют тенденцию к увеличению. Это положительный результат для хозяйства, при неизменном количестве стада молочного скота, значительно увеличился удой. При том, что затраты труда на 1 ц молока снизились на 13,2%. Это связано с тем, что в колхозе механизирован ручной труд, приобретены новые доильные аппараты, требующие меньших затрат ручного труда, улучшились условия содержания и рационы кормления животных. Прибыль от реализации молока снизилась за счет больших затрат. И соответственно уровень рентабельности снизился с 31,7 до 17,31%.

В животноводстве уменьшить затраты можно, если автоматизировать процесс заготовки кормов: использовать универсальные машины, нужно автоматизировать процесс раздачи кормов и оптимизировать рационы кормления животных.

На производство и реализацию мясо – молочной продукции значительное влияние оказывают поголовье и продуктивность сельскохозяйственных животных.

Таблица 9 - Производство и реализация мяса КРС

Показатель

2006г.

2007г.

2008г.

Темп роста,%

Произведено, ц

2955

2758

2907

98,38

Реализовано, ц

3016

3007

2884

95,62

Себестоимость, тыс.руб.

8970

10942

14618

162,97

Выручка, тыс.руб.

10813

13796

15402

142,44

Прибыль (убыток), тыс.руб.

1843

2854

784

42,54

Уровень рентабельности (окупаемости),%

20,55

26,08

5,36

26,08

Как видно из таблицы 9 за последний год наблюдается незначительное уменьшение производства мяса КРС на 1,62%. Значительное увеличение себестоимости мяса КРС обусловлено рядом причин таких как, рост цен на ГСМ, которые в свою очередь увеличивают затраты на, состояние откормочников и помещений для содержания животных требуют современного оборудования и ремонта.

3. АНАЛИЗ ДИНАМИКИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ И УРОЖАЙНОСТИ

2.1 Анализ динамики производства продукции

Анализ производства продукции растениеводства целесообразно начинать с изучения ее динамики как по отдельным культурам, так и в целом по растениеводству с оценкой произошедших изменений (табл.2.1).

Исходя из таблицы 2.1, сделаем следующие выводы по динамике производства продукции растениеводства. Валовая продукция растениеводства с 2005 года имеет тенденцию к росту. Так, в 2008 году темп роста валовой продукции растениеводства составил 151% относительно предыдущего года и 132% - базового 2005 года.

Таким образом, снижение объема производства продукции растениеводства связано со снижением урожайности возделываемых культур, снижением плодородия почв из-за недостаточного количества вносимых удобрений, нерационально составленного севооборота и других причин.

Рассмотрим отдельные виды культур в динамике. Объем производства зерна был наименьшим в 2007 году и составил лишь 91% относительно базового 2005 года, а относительно 2006 года – 88%, а к 2008 году достиг и превысил уровень 2007 года, темп роста составил 145%.

Значительное уменьшение объема производства зерна 2007 года связано с неблагоприятными погодными условиями, значительной удаленностью полей, что требует большого расхода топлива. Также в 2008 году значительно сократись объемы производства однолетних трав на зеленую массу, что связано, во-первых, с сокращением площадей на115 га, занятых под этими культурами.

Важное значение для оценки деятельности хозяйства имеет анализ выполнения плана по объему производства продукции растениеводства. С этой целью фактические валовые сборы продукции по каждой культуре сопоставляют с запланированными, выявляют процент выполнения плана и отклонения от него (2.2).

Таблица 2.2 – Анализ выполнения плана по производству продукции растениеводства

Вид продукции

В целом по хозяйству

2007 год

2008 год

Выполнение плана, %

Озимые зерновые

8270

4913

59,4

Яровые зерновые

29049

49207

169,4

Кукуруза на силос

17720

13337

75,3

Мн. травы на з/м

89027

92729

104,2

Одн. травы на з/м

40058

26411

65,9

Из таблицы 2.2 видим, что план выполнен лишь по производству многолетних трав на зеленую массу и по производству яровых зерновых. По остальным видам культур план не выполнен. Перевыполнение плана по производству зерновых обусловлено как интенсивными (увеличение урожайности яровых на 3,2 ц/га), так и экстенсивными (увеличение площади под яровыми зерновыми на 373 га) факторами. Увеличение производства зеленой массы многолетних трава произошло в основном за счет экстенсивного фактора – увеличения площади на 76 га. Недовыполнение плана по производству однолетних трав и озимых зерновых обусловлено сокращением площадей, отведенных под данные виды культур.

2.2 Факторный анализ изменения объема производства продукции

Объем производства продукции растениеводства зависит от размера посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур. С увеличением размера посевных площадей и ростом урожайности культур увеличивается и валовой сбор продукции, и наоборот, сокращение посевных площадей и понижение урожайности ведут к недобору продукции.

Большое влияние на валовой сбор продукции оказывает и структура посевных площадей. Чем больше доля высокоурожайных культур в общей посевной площади, тем выше при прочих равных условиях валовой выход продукции, и наоборот.

Непосредственное влияние на объем производства продукции оказывает гибель посевов, которая может произойти по объективным причинам и по вине хозяйства.

Каждый из перечисленных факторов в свою очередь зависит от ряда причин и обстоятельств. Так, размер и структура посевных площадей зависит от специализации предприятия, госзаказа на тот или иной вид продукции, внутрихозяйственной потребности в ней, конъюнктуры рынка, наличия земельных, трудовых и материальных ресурсов, экономической эффективности выращивания отдельных культур и др.

В первую очередь необходимо выявить степень влияния факторов первого порядка, поскольку объем полученной продукции находится в непосредственной зависимости от них. Все остальные факторы оказывают косвенное влияние.

Детерминированная факторная модель фактического валового сбора продукции растениеводства имеет следующий вид:

ВС = ( S – S_г) * У , (2)

где ВС – валовой сбор продукции,

S – посевная площадь культуры,

S_г- площадь, на которой погибли посевы,

У –урожайность культуры.

Таблица 2.3 – Исходные данные для факторного анализа

продукция

Валовой сбор

Площадь

Урожайность

2007г.

2008г.

2007г.

2008г.

Убранная 2008г.

2007г.

2008г.

Озимые зерновые

8281

4570

338

177

165

24,5

27,7

Яровые зерновые

29000

48357

1450

1823

1791

Кукуруза на силос

17721

12928

100

132

128

177,21

101

Озимые зерновые:

ВС₀= 338*24,5=8281 ΔВС=4570,5 - 8281= - 3710,5

ВС_усл1=177*24,5=4336,5 ΔВС_пл=4336,5 – 8281=-3944,5

ВС_усл2=165*24,5=4042,5 ΔВС_гиб=4042,5 – 4336,5 = - 294

ВС₁=165*27,7=4570,5 ΔВС_ур=4570,5 – 4042,5 = 528

Яровые зерновые:

ВС₀=1450*20=29000 ΔВС=48357 – 29000 = 19357

ВС_усл1= 1823*20 =36460 ΔВС_пл=36460 – 29000=7460

ВС_усл2= 1791*20=35820 ΔВС_гиб= 35820 – 36460 = -640

ВС₁=1791*27=48357 ΔВС_ур= 48357 -35820 = 12537

Кукуруза на силос:

ВС₀= 100*177,21=17721 ΔВС=12928-17721=-4793

ВС_усл1=132*177,21 =23391,72 ΔВС_пл=23391,72-17721=5670,72

ВС_усл2= 128*177,21=22682,88 ΔВС_гиб=22682,88-23391,72=-708,84

ВС₁=128*101=12928 ΔВС_ур=12928-22682,88 =-9754,88

Таблица 2.4- Сводная таблица

продукция

Вал. сбор 2007г.

Вал. сбор 2008г.

Абсолютн. изменение

в том числе за счет

площади

гибели посевов

урожайности

Озимые зерновые

8281

4570

- 3710,5

-3944,5

- 294

528

Яровые зерновые

29000

48357

19357

7460

-640

12537

Кукуруза на силос

17721

12928

- 4793

5670,72

-708,84

-9754,88

В целом валовой сбор яровых зерновых увеличился на 19357ц, или 66,7%. Увеличение валового сбора произошло в основном за счет интенсивного фактора, т.е. за счет увеличения урожайности на 7ц/га, в связи с чем валовой сбор возрос на 12537ц. За счет действия экстенсивного фактора, т.е. увеличения площади, валовой сбор возрос на 7460 ц. Сократился валовой сбор за счет гибели посевов на 640ц.

Валовой сбор кукурузы на силос в 2008 году по сравнению с 2007 годом сократился на 4793ц. Сокращение валового сбора произошло за счет интенсивного фактора на 9754,88ц. За счет увеличения площади валовой сбор увеличился на 5670,72 ц. Также влияние оказал фактор гибели посевов, в результате чего валовой сбор сократился на 708,84ц.

Валовой сбор озимых зерновых значительно сократился по сравнению с 2007 годом. Данное изменение произошло как за счет увеличения урожайности, так и за счет сокращения площади под культурами.

Таким образом, анализируя факторы, влияющие на валовой сбор, можно сказать, что на данном предприятии наибольшее влияние оказывают как экстенсивные, так и интенсивные факторы.

2.3 Анализ структуры посевных площадей и ее влияние на валовой сбор продукции

Перевыполнение плана сева по одним культурам, недовыполнение по другим, вызывает изменение в структуре посевных площадей. Поэтому необходимо определить влияние этого фактора на объем полученной продукции и оценить, насколько целесообразны те изменения, которые произошли в составе посевных площадей.

Расчет влияния структуры посевных площадей на выход продукции по группе однородных культур и в целом по растениеводству можно осуществить двумя способами: цепной подстановки и абсолютных разниц.

Рассмотрим расчет влияния структуры посевных площадей на выход продукции способом цепной подстановки.

Таблица 2.5-Расчет влияния структуры посевов зерновых культур на объем производства способом цепной подстановки

Культура

Посевная площадь, га

Структура посевов, %

Фактическая площадь при плановой структуре

Выход продукции с 1 га, ц

Выход продукции со всей фактической пощади при структуре посевов

план

факт

план

факт

план

факт

Рожь

200

100

11,2

224

22,0

4928

Пшеница

663

838

37,1

41,9

741

27,7

20525,7

41,9

Ячмень

525

762

29,4

38,1

587

27,0

15849

38,1

Овес

400

300

22,4

448

25,0

11200

Всего:

1788

2000

100

2000

52503

100

Для расчета используем следующие формулы:

ВП_усл1 = ∑( S_общ.ф*Уд_i_ф*ВП_1га_i_пл); ( 3 )

ВП_усл2 = ∑( S_общ.ф*Уд_i_пл*ВП_1га_i_пл); ( 4 )

ΔВП_стр= ВП_усл1- ВП_усл2 ( 5 )

ВП_усл1 = 2000*(0,05*22 + 0,419*27,7 + 0,381*27 + 0,15*25) = 53487 ц

ВП_усл2 = 2000*(0,112*22 + 0,371*27,7 + 0,294*27 + 0,224*25) = 52557 ц

Δ ВП_стр = 53487 –52557= 930 ц

Таким образом, видим, что в структуре посевных площадей увеличилась доля более урожайной культуры – пшеницы. За счет этого производство зерна возросло на 930 ц, а средняя урожайность – на 0,5 ц/га (930/2000).

Проведем расчет влияния структуры посевов на объем производства продукции способом абсолютных разниц (табл.2.6).

Таблица 2.6 – Расчет влияния структуры посевов на объем производства продукции способом абсолютных разниц

Культура

Выход продукции с 1 га, ц

Посевная площадь, га

Структура посевов, %

Изменение среднего уровня урожайности, ц/га

план

факт

план

факт

+, -

Рожь

22,0

200

100

11,2

-6,2

-6,2*22/100 = -1,36

Пшеница

27,7

663

838

37,1

41,9

4,8

4,8*27,7/100 = 1,33

Ячмень

27,0

525

762

29,4

38,1

8,7

8,7*27/100 = 2,35

Овес

25,0

400

300

22,4

-7,4

-7,4*25/100 = -1,85

Всего:

1788

2000

100

+ 0,47

Таким образом, изменение валового сбора за счет структуры посевов составляет:

Δ ВП_стр = 0,47ц * 2000га = 940ц.

Рассмотрим влияние структуры посевов на сумму прибыли от реализации продукции растениеводства (табл.2.7).

Таблица 2.7 – Расчет влияния структуры посевов на сумму прибыли

Культура

Прибыль на 1 га посева, тыс.руб.

Структура посевов, %

Изменение суммы прибыли в среднем на 1 га, тыс.руб.

план

Факт

+,-

Рожь

0,25

11,2

-6,2

-6,2*0,25/100 = -0,015

Пшеница

0,32

37,1

41,9

4,8

4,8*0,32/100 = 0,015

Ячмень

1,16

29,4

38,1

8,7

8,7*1,16/100 = 0,1

Овес

0,03

22,4

-7,4

-7,2*0,03/100 = -0,002

Итого:

1,76

100

+0,098

Сумма прибыли за счет изменения структуры посевов увеличилась на 196 тыс.руб (0,098*2000).

Таким образом, на данном предприятии структура посевов оказала положительное влияние на выход продукции растениеводства, при этом уменьшилась сумма затрат и увеличилась сумма прибыли, поэтому в целом изменения в структуре посевов можно оценить положительно.

2.4 Анализ урожайности сельскохозяйственных культур и факторов, определяющих ее уровень

2.4.1 Анализ динамики роста уровня урожайности по отдельным культурам

Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание. Большое влияние на уровень урожайности оказывают природно-климатические условия: качество и состав почвы, рельеф местности, температура воздуха, уровень грунтовых вод, количество осадков и др. Их игнорирование при анализе урожайности может привести к неправильным выводам при оценке хозяйственной деятельности.

Рассмотрим динамику роста уровня урожайности сельскохозяйственных культур (табл.2.8).

Таблица 2.8 – Динамика роста уровня урожайности сельскохозяйственных культур

год

Озимые зерновые

Яровые зерновые

Кукуруза на силос и з/к

Уровень урожайности, ц/га

Темп роста,%

Уровень урожайности, ц/га

Темп роста,%

Уровень урожайности, ц/га

Темп роста, %

базисный

цепной

базисный

цепной

базисный

цепной

2004

21,1

100

23,8

100

2005

19,3

91,5

25,6

107,5

2006

28,1

133,2

145,6

30,2

126,9

118,0

107,4

100

2007

24,5

116,1

87,2

20,0

84,0

66,2

177,21

165,0

2008

27,7

131,3

113,1

27,0

113,4

135,0

101

94,0

57,0

Из таблицы 2.8 видим, что урожайность озимых зерновых культур различается по годам, что может быть связано с неблагоприятными условиями, ненадлежащего ухода за посевами, нерационального размещения культур. До 2007 года урожайность озимых культур имела тенденцию к росту, в 2006 году темп роста составил 145% относительно уровня прошлого года и 133,2% относительно базового года. В 2007 году валовой сбор с 1 га значительно сократился (на 3,6 ц/га), а в 2007 году практически достиг уровня 2006 года. Данный положительный результат бы достигнут за счет интенсивного фактора, т.е. за счет интенсификации производства, рационального размещения культур в севооборотах, оптимальных доз вносимых удобрений. Такая же ситуация наблюдалась при производстве яровых зерновых культур.

Предприятие перешло к возделыванию кукурузы на силос лишь в 2006 году. Максимальная урожайность данного вида культуры была в2007 году и составила 177,21 ц/га, при этом темп роста относительно предыдущего года составил 165%.

2.4.2 Обеспеченность предприятия органическими и минеральными удобрениями

Обеспеченность предприятия органическими и минеральными удобрениями оказывает большое влияние на уровень урожайности сельскохозяйственных культур. В таблице 2.9 приведены данные выполнения плана по заготовке и внесению органических и минеральных удобрений в целом и по отдельным культурам.

Таблица 2.9 – Выполнение плана по внесению удобрений

показатель

2007 год

2008 год

Выполнение плана, %

план

факт

Внесено органических удобрений, т

45783

35234

36400

103,3

Внесено минеральных удобрений, т

4760

4500

4850

108

В том числе:

Азотных

2650

2700

2300

85,2

Фосфорных

1100

968

1087

112,3

Калийных

1050

832

963

115,7

В том числе на 1 га по культурам, кг NPK:

Зерновые

155

250

263

105,2

Кукуруза на силос и з/к

110

135

104

Предприятие обеспечено в полном объеме лишь органическими удобрениями, а вот в минеральных удобрениях испытывает недостаток. Фактически план выполнен по внесению фосфорных и калийных удобрений соответственно на 12,3% и 15,7%. Однако нужно сказать, что данный план не соответствует фактическим потребностям в минеральных удобрениях. Это обусловлено недостаточным количеством средств, направляемых на приобретение удобрений.

Зерновые культуры и кукуруза на силос обеспечены необходимыми микроэлементами лишь на 105,2% и 77% соответственно. Поэтому, например, резко сократился уровень урожайности кукурузы в 2008 году, а за счет дополнительного внесения удобрений под зерновые культуры их урожайность в 2008 году значительно увеличилась по сравнению с прошлым годом.

Таким образом, в анализируемом предприятии недовыполнение плана по внесению удобрений под зерновые культуры и кукурузу на силос послужило одной из причин снижения урожайности последних.

2.4.3 Зависимость урожайности зерновых культур от качества и

количества вносимых удобрений

Урожайность каждой культуры во многом зависит от качества и количества вносимых удобрений. Проанализируем влияние изменения дозы сложных минеральных удобрений на их урожайность.

Таблица 2.10 – Изменение урожайности культур за счет количества и эффективности использования удобрений

Культура

Количество удобрений на 1 га посева, ц NPK

Окупаемость 1 ц NPK, ц

Изменение урожайности, ц/га, за счет

2007 год

2008 год

+, -

2007 год

2008 год

+, -

количества удобрений

их окупаемости

Зерновые

1,55

2,63

+1,08

7,1

- 0,9

8,64

-2,37

Для расчета окупаемости 1 ц удобрений используют следующую формулу:

О_к=(У_ф-У_р)/К_ф, (5)

где О_к – окупаемость 1 ц NPK, ц

У_ф – фактический уровень урожайности культуры, ц/га;

У_р – расчетный уровень урожайности культуры, ц/га;

К_ф – фактическое количество внесенных удобрений на 1 га посевов культуры, ц NPK, ц

Расчетный уровень урожайности зерновых для анализируемого хозяйства равен 8-9 ц/га по данным 2000 года.

Тогда уровень окупаемости равен:

Зерновые: О_к =(20,9 – 8,5)/1,55 =8 (ц) – в 2007 году

О_к = (27,1 –8,5)/2,63 =7,1 (ц) – в 2008 году

Чтобы рассчитать изменение урожайности за счет количества удобрений нужно умножить изменение дозы удобрения на базовый уровень их окупаемости, а за счет окупаемости – изменение уровня окупаемости на фактическую дозу удобрений.

2.4.4 Влияние структуры сортов на среднюю урожайность

зерновых культур

Большое влияние на урожайность оказывает выполнение плана по внедрению более перспективных и высокоурожайных сортов. По причине увеличения площади посева одних сортов и уменьшения других меняются соотношения между ними. При увеличении доли более урожайных сортов средняя урожайность культуры возрастает, и наоборот. Рассмотрим эффективность применения новых для данного предприятия сортов зерновых культур.

Таблица 2.11 – Расчет влияния структуры сортов на среднюю урожайность овса и ячменя

Сорт

Посевная площадь, га

Удельный вес сортов, %

Базовая урожайность, ц/га

Изменение средней урожайности

2007 год

2008 год

2007 год

2008 год

+, -

Ячмень

ДИНА

332

465

63,4

61,7

-1,7

20,0

-0,61

РАУШАН

193

297

36,6

38,3

1,7

21,7

0,77

525

762

100

0,16

Пшеница

ИРГИНА

396

506

59,7

60,4

0,7

24,5

2,45

ЛАДА

267

332

40,3

39,6

-0,7

22,3

-2,27

663

838

100

0,18

Рассчитаем влияние данного фактора на изменение средней урожайности способом абсолютных разниц:

∆У_с =(∑(Уд_i₁- Уд_i₀)* У_i₀)/100 (6)

где ∆У_с – изменение средней урожайности, ц/га

Уд_i_0,1 – удельный вес сортов в базовом (отчетном) периоде, %

У_i₀– урожайность в базовом периоде, ц/га

∆У_с=((61,7-63,4)*20)/100=-0,34 ц/га (изменение средней урожайности при применении сорта ячменя «Дина»)

∆У_с=((38,3-36,6)*21,7)/100=0,4 ц/га (изменение средней урожайности при применении сорта ячменя «Раушан»)

∆У_с=((60,4-59,7)*24,5)/100=0,17 ц/га (изменение средней урожайности при применении сорта пшеницы «Иргина»)

∆У_с=((39,6-40,3)*22,3)/100=-0,15 ц/га (изменение средней урожайности при применении сорта пшеницы «Лада»)

Анализ показал, что при увеличении удельного веса более урожайного сорта ячменя «Раушан», средняя урожайность выросла на 0,4 ц/га. Обратная ситуация с применением сорта пшеницы «Лада», доля которого в посевной площади уменьшилась, тогда как урожайность его ниже по сравнению с сортом «Иргина». По этой причине средняя урожайность пшеницы повысилась на 0,17 ц/га.

Следовательно, сорт ячменя «Раушан» и пшеницы «Иргина» более приспособлены к имеющимся почвенно-климатическим условиям данного хозяйства.

2.4.5 Влияние сроков проведения уборки на урожайность

зерновых культур

Большое влияние на урожайность оказывают сроки проведения сева и уборки. Оптимальный срок сева ранних зерновых культур не более 3-4 дней, уборки – 10-12 дней. Отклонение срока сева озимых в ту или иную сторону на 4-5 дней вызывает снижение урожайности на несколько центнеров. Биологические и физические потери зерна после его созревания составляют: на 4-5-й день – 2-3%, 10-й – 10-15, 15-й -20-30%.

На основе этих данных рассчитаем потери при уборке зерновых культур в 2008 году.

Таблица 2.12 – Влияние на урожайность зерна сроков проведения уборки

Культура

Посевная площадь, убранная в срок, га

Валовой сбор зерна, убранного в срок, ц

Площадь, убранная позднее установленных сроков, га

Урожайность, ц/га

Изменение урожайности за счет несоблюдения сроков уборки, ц/га

при уборке в срок

при уборке с опозданием на 10 дней

Рожь

100

2200

22,0

Пшеница

788

21828

27,7

24,2

-3,5

Ячмень

724

19548

27,0

23,6

-3,4

Овес

300

7500

25,0

Итого

1912

51076

-6,9

Таким образом, в СПК «Молодая гвардия» урожайность зерновых культур из-за несоблюдения сроков уборки сократилась на 6,9 ц/га. Наибольшие потери были связаны с несвоевременной уборкой пшеницы из-за нехватки необходимой техники, погодных условий. Негативное влияние на сбор продукции зерновых оказывает на данном предприятии большой износ существующей техники, что часто приводит к ее простоям.

Урожайность сельскохозяйственных культур, кроме перечисленных факторов, зависит от целого ряда других агротехнических мероприятий: качества и способов обработки земли, размещения культур в полях севооборота, способов и сроков ухода за посевами, применения биологических и химических средств защиты посевов, известкования и т.д.

Повышение урожайности во многом зависит от нормы высева, качества и сорта семян. Недостаток семян, понижение нормы высева, использование некондиционных семян уменьшают количество растений на каждом гектаре, создают условия для размножения сорняков, снижают урожайность культур. В анализируемом предприятии большое внимание уделяется качеству и количеству используемых семян. В обязательном порядке проводятся протравливание семян перед посевом, хранение осуществляется в специализированном помещении, для посева применяют только кондиционные семена 5-й репродукции. Поэтому потери урожая от данного фактора незначительны для предприятия.

3. Подсчет и обобщение резервов увеличения производства продукции растениеводства

Выявление резервов увеличения продукции растениеводства должно осуществляться по следующим направлениям: расширение посевных площадей, улучшение их структуры и повышения урожайности сельскохозяйственных культур.

Чтобы подсчитать возможные резервы увеличения производства продукции, необходимо выявленный резерв расширения посевной площади умножить на фактическую урожайность тех культур, посевы которых планируются на ней.

Таблица 3.1– Подсчет увеличения производства продукции за счет более полного использования земельных ресурсов

Мероприятие

Площадь, га

Культура

Урожайность, ц/га

Резерв увеличения производства продукции, ц

Осушение болот

5,5

Многолетние травы на зеленый корм

125

687,5

Представленное болото располагается на расстоянии 1,5 км от хозяйственного центра предприятия, поэтому за счет его осушения возможно привлечение 5,5 га земли, которые могут дополнительно принести 687,5 ц продукции.

Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, т.е. увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади. Для расчета величины этого резерва были приняты во внимание кормовые качества и урожайность рассмотренных культур.

Таблица 3.2 – Подсчет резервов увеличения объема производства зерна за счет улучшения структуры посевов

Культура

Структура посевов, %

Посевная площадь, га

Выход продукции с 1 га, ц

Объем производства, ц при структуре посевов

факти

ческая

возмо

жная

фактическая

возможная

фактическая

Возможная

Рожь

100

22,0

2200

Пшеница

41,9

838

900

27,7

23213

24930

Ячмень

38,1

762

800

27,0

20574

21600

Овес

300

2000

25,0

7500

5000

Итого

100

2000

53487

53730

Таким образом, путем увеличения в структуре посевов доли более урожайных культур пшеницы до 45% и ячменя до 40% определили резерв увеличения производства зерна, который составил 243ц (53730-53487 ц).

Основным резервом увеличения производства продукции растениеводства является рост урожайности сельскохозяйственных культур. Он может происходить за счет увеличения дозы внесения удобрений; повышения их окупаемости; внедрения более урожайных сортов культур; сокращения потерь продукции при уборке и т.д.

Чтобы подсчитать резервы увеличения производства за счет дополнительного внесения удобрений, необходимо количество дополнительных удобрений под i-ю культуру в пересчете на действующее вещество умножить на фактическую прибавку урожая данной культуры, которую обеспечивает 1 ц NPK в хозяйстве.

Таблица 3.3 – Резерв увеличения производства продукции за счет

дополнительного внесения удобрений

Показатель

Зерно

Дополнительное количество удобрений, ц NPK

1650

Фактическая окупаемость 1 ц NPK, ц

2,63

Резерв увеличения производства продукции, ц

4339

При условии, что хозяйство выделит средства на дополнительную покупку минеральных удобрений в количестве 1 ц NPK /га, валовой сбор зерновых увеличится на 4339ц.

Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является повышение окупаемости удобрений, которая в свою очередь зависит от дозы и качества удобрений, их структуры, сроков и способов внесения в почву.

Таблица 3.4– Подсчет резервов увеличения производства продукции за счет роста окупаемости удобрений

Показатель

Зерно

Фактическая окупаемость 1 ц NPK, ц

2,63

Возможная окупаемость 1 ц NPK, ц

Прирост окупаемости удобрений, ц

0,37

Возможное количество удобрений, ц NPK

2000

Резерв увеличения производства продукции, ц

740

Увеличение окупаемости удобрений в данном кооперативе может принестим более ощутимые результаты, чем увеличение их количества. Таким образом, за счет роста окупаемости валовой сбор зерновых культур увеличится на 740 ц.

По ранее проведенному анализу определим резерв увеличения производства продукции за счет использования семян более урожайных сортов культур.

Таблица 3.5 – Подсчет резервов увеличения производства продукции за счет

использования более урожайных сортов культур

Сорта

Фактическая площадь, га

Урожайность, ц/га

Изменение урожайности, ц/га

Ячмень

ДИНА

465

20,0

1,7

РАУШАН

297

21,7

Пшеница

ИРГИНА

506

24,5

2,2

ЛАДА

332

22,3

Из таблицы видно, что урожайность сорта ячменя Раушан в среднем на 1,7 ц/га выше, чем сорта Дина. Из этого следует, что если хозяйство будет выращивать сорт Раушан, то получит дополнительно 790,5 ц (1,7 ц/га*465га). Проведя аналогичные расчеты с использованием более урожайного сорта пшеницы Иргина, выявили, что от данной культуры возможно дополнительное получение сбора зерна в размере 730,4 ц (2,2 ц/га*332 га). В целом от зерновых за счет высева семян более урожайных культур можно получить около 1520,9 ц зерна дополнительно.

Немаловажным резервом увеличения производства продукции является недопущение потерь при уборке урожая. Чтобы определить их величину, необходимо сопоставить урожайность на площадях, где уборка урожая проведена в оптимальный срок и с опозданием. Полученная разность умножается на площадь, на которой урожай был собран позднее оптимальных сроков.

Таблица 3.6 – Подсчет резервов увеличения производства продукции за счет уборки урожая в оптимальные сроки

Культура

Площадь, убранная позже оптимального срока, га

Урожайность при уборке, ц/га

Потери продукции, ц

в срок

позже

с 1 га

со всей площади

Рожь

22,0

Пшеница

27,7

24,2

3,5

175

Ячмень

27,0

23,6

3,4

129,2

Овес

25,0

Итого

304,2

На данном предприятии в отчетном периоде были убраны с опозданием поля пшеницы и ячменя. В связи с этим потери валового сбора пшеницы с 1 га составили 175 ц ((27,7ц/га - 24,2ц/га)*50 га), ячменя 129,2 ц ((27 ц/га – 23,6 ц/га)*38 га). Таким образом, если бы хозяйство организовало уборку зерновых в оптимальные сроки, то оно дополнительно могло бы получить 304,2 ц зерна.

Рассмотрев основные источники резервов роста выхода продукции растениеводства, посчитаем общий доход, который предприятие могло бы получить, осуществив предложенные мероприятия.

Таблица 3.7 – Обобщение резервов увеличения производства продукции

растениеводства

Источник резервов

Зерно, ц

многолетние травы на з/к, ц

Стоимость полученной продукции, тыс.руб.

Расширение посевной площади

687,5

12,5

Улучшение структуры посевов

243

86,5

Дополнительное внесение удобрений в почву

4339

1544,7

Повышение эффективности удобрений

740

263,44

Использование более урожайных сортов культур

1520,9

541,4

Уборка урожая в оптимальные сроки

304,2

108,3

Итого

7147,1

687,5

2556,84

% к фактическому объему произведенной продукции

13,2

0,74

Для перевода продукции в денежное выражение используем среднюю цену реализации для зерновых культур в 2008 году, которая составила 356 руб. за ц и по себестоимости рассчитаем стоимость зеленого корма (18,17 руб./ц).

Таким образом, если бы предприятие при производстве продукции растениеводства уделяло большее внимание факторам, влияющим на ее валовой сбор, то получила бы дополнительную прибыль в размере 2556,84 тыс.руб.

Анализ производства сельскохозяйственных культур показал, что могло произойти увеличение валового сбора за счет улучшения структуры посевных площадей на 243 ц, более эффективного применения удобрений на 740 ц, возделывания высокоурожайных сортов – на 1520,9ц, дополнительного внесения удобрений - на 4339 ц.

Выводы и предложения

В данной курсовой работе была проведен анализ производства продукции растениеводства на примере СПК «Молодая гвардия» Алнашского района. Данное предприятие обладает большими площадями сельскохозяйственных угодий, однако многие значительно удаленные от центра хозяйства земли используются не достаточно эффективно, поэтому проблема увеличения валового сбора продукции растениеводства в настоящее время наиболее актуальна для данного предприятия.

Конкретно по отдельным культурам, можно сказать, что в целом валовой сбор яровых зерновых увеличился на 19357ц, или 66,7%. Увеличение валового сбора произошло в основном за счет интенсивного фактора, т.е. за счет увеличения урожайности на 7ц/га, в связи с чем валовой сбор возрос на 12537ц. За счет действия экстенсивного фактора, т.е. увеличения площади, валовой сбор возрос на 7460 ц. Сократился валовой сбор за счет гибели посевов на 640ц.

Таким образом, в анализируемом предприятии были выявлены следующие резервы увеличения валового сбора продукции растениеводства:

осушение болота, расположенного вблизи, площадью 5,5 га. На данной площади возможно выращивать многолетние травы на зеленый корм, что приведет к увеличению валового сбора на 687,5ц;
существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, т.е. увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади. За счет данного фактора прибавка валовой продукции составила 243 ц;
резерв увеличения производства продукции за счет дополнительного внесения удобрений составил 4339 ц;
за счет роста окупаемости удобрений возможно увеличить валовой сбор, например, зерновых на 740 ц;
резерв увеличения производства продукции за счет использования более урожайных сортов культур составил 1520,9 ц;
за счет уборки урожая в оптимальные сроки предприятие могло бы дополнительно получить прибавку валовой продукции зерновых 304,2ц.

Таким образом, за счет предложенных мероприятий предприятие способно значительно увеличить валовой сбор продукции растениеводства.

Список использованной литературы

Бухгалтерская отчетность за 2005 – 2007 гг.
Ковалев В. В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 1999.
Маркарьян Э.А., Герасименко Г.П., Маркарьян С.Э. Экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебник. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2005.
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - М: ИНФРА-М, 2002.
Савицкая Г. Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. – Минск: ООО «Новое знание», 2000.
Савицкая Г. Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятий. – М.: ИНФРА-М, 2005г.
Пушина Н.Н. Регулирование межотраслевых отношений в условиях рынка (на примере АПК Удмуртской Республики): Диссертация. – Ижевск, 1999.
Пястолов С.М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. – М.: Академия, 2002.
Чечевицына Л.Н., Чуев И.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2005.

Листать вверх Листать вниз

Получить код

Скачать материал (0.1 Мб)

Нравится материал? Поддержи автора!

Ещё документы из категории экономика:

Расчет показателей деятельности производственного подразделения промышленного предприятия и составление

Китай в мировых процессах

Анализ факторов влияющих на снижение себестоимости продукции

Выбор способа снижения совокупного износа объекта коммерческой недвижимости в целях увеличения его рыночной стоимости на примере офисного помещения

Цикличность экономического развития. Причины цикличности в экономике

Международная экономика кон.раб N3 по теме Организация и планирование научно-исследовательской и

Загальнодержавні податки і збори в Україні Податкові пільги в державному регулюванні економіки