Введение

Основная задача в развитии сельского хозяйства заключается в том, чтобы достичь устойчивого роста сельскохозяйственного производства. В уральском округе отрасль сельского хозяйства считается "зоной рискового земледелия" и в связи с этим требуется соблюдение всех сроков и тщательное планирование работ, для обеспечения прибыльности хозяйства.

Желательно для обеспечения роста и увеличения прибыли на предприятии развивать и постоянно совершенствовать структуры сбыта, не допускать к реализации продукции лиц, не имеющих отношения к ее производству и не состоящих в штате предприятия, по моему мнению, в хозяйствах необходимо развить маркетинговые отделы, отделы или хотя бы лиц ответственных за формирование заказов на поставки какой-либо продукции т.о. заключение контрактов на производство продукции того или иного вида. Требуется усиление материально-технологической базы агропромышленного комплекса, совершенствование экономических связей между отраслями, организовать их взаимодействие по наращиванию производства сельскохозяйственной продукции. В связи с тем, что сельское хозяйство на сегодняшний день малорентабельно и постоянно находится на грани риска, требуется поддержка и финансирование государственных структур.

Повышение плодородия почвы, эффективное ее использование. Применение высоких технологий по возделыванию всех видов сельскохозяйственных культур. В условиях непрерывного роста оснащенности сельскохозяйственных предприятий все большее значение имеет вопрос о правильности организации технической эксплуатации машинно-тракторного парка и его обслуживания, а также улучшение хранения сельскохозяйственной техники, не допускать преждевременного списания. Требуется полностью укомплектовать сельхозпредприятия необходимым количеством высокопроизводительных машин и оборудованием. Целесообразно осуществлять мероприятия по дальнейшему совершенствованию ремонтной базы в хозяйствах. Повысить качество ремонта и технического обслуживания машин и оборудования.

Уровень механизации погрузки, разгрузки и складирования сельскохозяйственных грузов еще значительно отстаёт от уровня механизации аналогичных операций в других отраслях, что приводит к простоям транспорта, большим затратам и увеличению себестоимости продукции.

1. Анализ деятельности хозяйства

1.1 Краткая характеристика хозяйства

Общество с ограниченной ответственностью «Урал» (далее по тексту ООО «Урал») было образовано в 2000 году.

ООО «Урал» зарегистрировано в ИМНС по Белоярскому району; почтовый адрес: 624042, Свердловская область, Белоярский район, с. Большебрусянское, ул. Школьная 3

Центральная усадьба хозяйства находится в с. Большебрусянское и расположена в 25 км от районного центра п. Белоярского, в 50 км. от областного центра г. Екатеринбурга, в 6 км от ближайшей железнодорожной станции Калюткино. Транспортная связь между районным центром и железнодорожной станцией осуществляется по асфальтированной дороге районного значения; с областным центром по асфальтированному шоссе республиканского значения (Екатеринбург - Каменск-Уральский - Курган), т.е. в целом хозяйство занимает весьма удобное месторасположение для организации производства и реализации продукции.

ООО «Урал» специализируется на отрасли растениеводства - выращивание овощей открытого грунта, дополнительное производство в структуре товарной продукции составляет возделывание зерновых и овощей закрытого грунта. Вся продукция хозяйства (кроме зерновых) реализуется через сеть супермаркетов «Кировский», расположенных в г. Екатеринбурге.

Земли ООО «Урал» расположены в южной части Белоярского района, вдоль республиканской дороги Екатеринбург-Курган. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 423 га, из них пашня 423 га.

Предприятие расположено в зоне с континентальным климатом с коротким летом и продолжительной холодной зимой. Продолжительность периода со среднесуточной температурой выше 10^оС составляет 123 дня. Средняя продолжительность безморозного периода – 102 дня. Годовая сумма осадков равняется в среднем 420 мм., в т.ч. за вегетационный период - 250 мм. Снежный покров зимой достигает 60 см. Преобладают северо-западные ветры.

В почвенном покрове земли преимущественно преобладают черноземы.

Природные, климатические и почвенные условия позволяют ООО «Урал» заниматься выращиванием картофеля и овощей.

2. Анализ объема производства товарной продукции

Размер хозяйства характеризуют многие показатели: объем выхода продукции (валовой и товарной), наличие земли, основных фондов, техники, числу занятых работников.

Главным показателем размера сельскохозяйственной продукции является стоимость произведенной продукции. Она может быть определена в единых сопоставимых ценах, по себестоимости в ценах текущего года.

Различные показатели характеризуют размер предприятия с разных сторон. Хозяйство может быть переукрупненным по величине земельной площади, но небольшим по объему производства из-за низкого уровня интенсивности. В ходе анализа надо рассматривать как основные, так и дополнительные показатели. При этом следует учитывать, что такие показатели размера хозяйства, как валовой доход, валовая и товарная продукция, зависят от условий года. В благоприятные, для урожаев сельскохозяйственных культур, годы хозяйство получает больше валового дохода, валовой и товарной продукции. Поэтому для объективной оценки размера предприятия, необходимо пользоваться средними данными за последние 3 – 5 лет.

Показатели размера ООО «Урал» отражены в таблице 1.

Таблица 1.1

Показатели размера ООО «Урал»

Наименование

2005

2006

2007

% 2005/ 2007

Валовая продукция с/х в сопоставимых ценах 2007 г.- всего тыс. руб.

3420

1719

2472

72

В т.ч. зерновые

457

262

134

29

картофель

1509

533

1652

109

Товарная продукция в ценах реализации- всего тыс. руб.

2063

1469

2286

111

в т.ч. растениеводство

2015

1976

1798

89

прочая

48

172

488

1017

Площадь с/х угодий - всего, га

423

423

423

100

в т.ч. пашни

423

423

423

100

Среднегодовая численность работников - всего, чел.

14

17

24

171

в т.ч. в основном производстве

6

14

21

350

Производственные основные средства с/х назначения на конец года- всего, тыс. руб.

94

195

455

484

Энергетические мощности, л.с.

958

1038

1128

118

Тракторов - всего, шт.

6

8

10

140

Анализируя показатели деятельности хозяйства за последние три года, мы видим, что в целом по хозяйству наблюдается снижение уровня производства по сравнению 2007 года с 2005 годом на 28 % . Причем уменьшение уровня производства зерновых составляет 71%, когда производство картофеля увеличилось только на 9%. В структуре товарной продукции в ценах реализации увеличение произошло в прочей продукции в 10 раз, а в растениеводстве уменьшение на 11 %.

Наблюдается прирост энергетических мощностей на 18 %, приобретение новой сельскохозяйственной техники. Кроме этого происходит увеличение численности работников; среднегодовая численность увеличилась на 71%, в т.ч. работников занятых в основном производстве в 3 раза.

Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации производства. Основным показателем, характеризующим специализацию предприятия, является структура товарной продукции. Анализ структуры товарной продукции отражен в таблице 1.2.

Таблица 1.2

Объем и структура товарной продукции

Отрасли, Продукция

Продано в натуре, ц

Выручено, т.р.

% выручки

2005

2006

2007

2005

2006

2007

2005

2006

2007

Растениеводство всего

x

x

x

2015

1976

1798

98

92

79

в т.ч. картофель

970

3818

2426

430

1145

790

21

53

35

зерновые

1210

1063

3050

270

114

410

13

5

18

овощи открытого грунта

2164

2309

1202

772

654

461

37

30

20

овощи закрытого грунта

96

26

65

115

35

45

6

2

2

ягоды

18

7

24

28

7

50

1

0

2

пр.продукция растениевод

ства

x

x

x

400

28

42

19

1

2

Продукция столовой

x

x

x

48

80

68

2

4

3

Работы и услуги на сторону

x

x

x

0

92

420

0

4

18

Всего по хозяйству

2063

2148

2286

100

100

100

Показателем таблицы 1.2: удельный вес выручки продукции растениеводства в 2005г = 98%; в 2006 = 92%; 2007 = 79%, в т.ч. картофеля от 21% до 35%, зерновых от 13% до 18%, овощей открытого грунта от 37% до 20%.

Работы и услуги составляют от 0% до 18%.

Предприятие имеет картофелеводческое направление.

Посчитаем коэффициент специализации

100

Ксп ₌ ^{_____________________ =} 100^{________________________ =} 0,54

Е( Ygi · (2n-1)) (35·1+20·3+18·5)

Специализация хозяйства - высокая.

Учитывая, что доля оказываемых на сторону услуг составляет 18%, можно считать, что этот вид деятельности является второй основной отраслью.

Структура материально-денежных затрат и затрат живого труда показаны в таблице таблица 1.3.

Таблица 1.3

Размер и структура материально-денежных затрат и затрат живого труда

№

Отрасли, продукция

Материально-денежные затраты, всего

Прямые затраты труда, всего чел. час

2005

2006

2007

2005

2006

2007

1

Раст-во, всего

2472

1872

2448

26

17

24

1.1.

Зерновые

597

461

355

1.2.

Картофель

625

521

1398

1.3.

Овощи открытого грунта

892

753

424

1.4.

Овощи закрытого грунта

71

59

84

1.5.

Прочие

287

78

369

2

Услуги

-

172

395

3

Всего

2472

2044

2843

39

28

34

Анализируя данные таблицы 3, мы видим, что в целом по хозяйству материальные затраты увеличиваются, однако при детальном рассмотрении видно, что затраты на возделывание зерновых и овощей открытого грунта снижаются, по причине снижения посевных площадей. Также нужно отметить, что при увеличении затрат на производство картофеля, площади под его посадку снижаются.

В целом по хозяйству происходит увеличение затрат труда 28000 чел. ч. до 34000 чел. ч. – это объясняется увеличением численности работников.

Важное место в анализе производственной деятельности занимает баланс продукции, отраженных данными таблицы 1.4.

Таблица 1.4

Баланс продукции за 2007 год

№

Показатели

Зерновые

Картофель

Овощи

центнер

%

центнер

%

центнер

%

1

Наличие на начало года

2071

x

1182

x

1290

x

2

Приход, всего

2110

100

5527

100

1482

100

в т.ч. валовый сбор

1353

64

5072

92

1482

100

куплено и прочие поступления

757

36

455

8

3

Расход, всего

4144

100

3367

100

1590

100

в т.ч. продажа

3658

89

2426

72

1267

80

на семена

486

11

941

18

Недостачи, хищения, порчи

323

10

4

Наличие на конец года

37

x

3342

x

1182

x

Из показателей таблицы видно, что кроме продажи собственной продукции хозяйство закупает ее со стороны для перепродажи, а также для обновления семенного материала. Приобретено со стороны зерновых 36%, картофеля 8%, оставлено на семена зерновых 11%, картофеля 18%. Наибольший удельный вес валовой продукции составляют овощи (со стороны закупа не производилось).

Следовательно, баланс продукции подтверждает, что хозяйство почти в равных долях реализует зерно, овощи и картофель от произведенной продукции.

1.3 Анализ земельных ресурсов, структура земельных ресурсов и пашни

Земля-главное, незаменимое средство сельскохозяйственного производства. Земельные фонды являются важнейшей составной частью ресурсов сельского хозяйства. От рационального использования земли, повышения ее плодородия зависит развитие всех отраслей сельскохозяйственного производства.

Рассматривая показатели динамики и структуры земельных угодий хозяйства, (Таблица 1.5)

Таблица 1.5

Динамика площадей и структура земельных угодий

№

Виды земельных угодий

2005 г

2006 г

2007 г

1

Общая земельная площадь

423

423

423

1.1

в т.ч. сельскохозяйственные угодия

423

423

423

из них: пашня

423

423

423

2

Наличие орошаемых земель, га

176

176

174

3

Удельный вес орошаемых земель в общей площади с/х угодий, %

42

42

41

Мы видим, что на протяжении трех лет общая земельная площадь, площадь сельскохозяйственных угодий, а также площадь пашни остаются неизменными. Под пашню используется 100% земельных угодий, а это является высокой степенью насыщенности. Удельный вес орошаемых земель в 2007 году снизился на 1 %.

Более полный анализ использования земли показывают данные в таблице 1.6.

Таблица 1.6

Использование пашни и посевных площадей

№

Показатели

2005 г

2006 г

2007 г

га

%

га

%

га

%

1

Зерновые – всего

280

66

127

42

102

24

1.1

в т.ч. озимые зерновые

87

20

25

8

яровые зерновые

193

46

102

34

102

24

2

Картофель

40

9

15

5

45

11

3

Овощи открытого грунта

21

5

10

3

15

3

4

Многолетние травы

20

5

82

28

193

46

5

Однолетние травы

40

9

40

13

60

14

6

Посевная площадь - всего

401

94

274

91

415

98

7

в т.ч. пары

22

6

25

9

8

2

8

Пашня в обработке

423

100

299

100

423

100

Анализируя таблицу 1.6 видим, что основные возделываемые культуры расположены на площади 423 га, из них наибольший удельный вес составляют многолетние травы 46 %, затем яровые зерновые 24%, однако возделывание зерновых с каждым годом снижается, а картофеля увеличивается. Нужно также отметить, что посевная площадь увеличивается за счет снижения площади паров, а это с точки зрения агрономии не совсем хорошо. Можно сделать вывод, что земли хозяйства используются нерационально.

Анализ эффективности использования земли отраженный в данных Таблицы 1.7

Таблица 1.7

Показатели уровня эффективности использования земли

№

Показатели

2005 г

2006 г

2007 г

1.

Производство на 100 га пашни, ц

1.1

Зерновые

804

461

320

1.2

Картофеля

1096

387

1199

1.3

Овощей открытого грунта

833

549

335

1.4

Овощей закрытого грунта

23

6

15

2

Произведено на 100 га пашни, т.руб.

2.1

Валовой продукции

893

330

584

2.2

Товарной продукции

476

467

425

2.3

Валового дохода

488

509

540

2.4

Прибыли от товарной продукции, т.р.

735

484

-272

Показывает, что производство продукции растениеводства не стабильно, т.к. эффективность производства зерновых и овощей открытого грунта с каждым годом снижается на 141ц и 214ц соответственно, а картофеля увеличивается с 387ц по 1199ц. Производство валовой продукции увеличивается, по сравнению с 2005 годом на 254 тыс. руб., хотя товарная продукция растениеводства на 100 га уменьшается, на 42 тыс. руб., в целом валовый доход увеличивается из-за оказания услуг различным организациям, но прибыль предприятия снижается и в 2006 году получается убыток 272 тысячи рублей.

Урожайность сельскохозяйственных земель является основным фактором, определяющим объем производства продукции растениеводства, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость продукции. Влияние урожайности на валовый сбор показывают данные таблицы 1.8.

Таблица 1.8

Влияние факторов на отклонение уровня себестоимости продукции растениеводства

№

Вид продукции

2006 год

2007 год

Отклонения к 2006

Произве

дено продук

ции, ц

Себестоимость

Произведено продукции, ц

Себес

тои

мость

Всего

в т.ч. За счет

всего

1 ц.

всего

1 ц.

Вало

вого сбора

Зат

рат

1

Зерновые

1950

461000

236,41

1353

355000

262,38

25,97

104,31

78,34

2

Картофель

1638

521000

318,07

5072

1398000

275,63

-42,44

-215,35

172,91

3

Овощи открытого грунта

2324

753000

324,01

1417

424000

299,22

-24,79

207,39

-232,18

4

Овощи закрытого грунта

26

59000

2269,23

65

84000

1292,31

976,92

-1361,54

384,62

5

Ягоды

7

10000

1428,57

24

17000

708,33

720,24

-1011,9

291,66

Из данных таблицы 1.8 мы видим, что валовой сбор увеличивается по картофелю на 3434 ц., в т.ч. за счет увеличения площади на 167 ц. и за счет увеличения урожайности на 3267 ц.; по овощам закрытого грунта на 39 ц. в т.ч. за счет увеличения урожайности на 39 ц. По остальным культурам происходит снижение валового сбора: зерновых на 597 ц, в т.ч. за счет снижения посевных площадей на 177 ц и за счет снижения урожайности на 420 ц, овощей открытого грунта на 907 ц, причем за счет увеличения площади валовой сбор увеличивается на 1156 ц, а за счет снижения урожайности он снижается на 2063 ц.

На основании этого можно сделать вывод, что производство эффективно только по картофелю и овощам закрытого грунта. По другим видам продукции необходимо повышать урожайность.

1.4 Анализ основных фондов

Эффективность работы сельскохозяйственного производства в немаловажной степени зависит от того, в какой мере оно обеспечено основными средствами.

Недостаточная обеспеченность средствами труда может привести к нежелательным последствиям: невыполнению планов производства продукции, низкой производительности труда и высокой себестоимости продукции. В то же время, наличие «излишних» и неиспользованных основных средств ведёт к их омертвлению и увеличению затрат на продукцию, что в конечном счете ведёт к снижению экономической эффективности производства.

Как показывают данные таблицы 1.9

Таблица 1.9

Наличие, движение и состояние основных фондов за 2007 год

№

Показатели

Основные фонды

Всего

из них произв. с/х значения

1

Наличие на начало года, тыс.руб.

195

169

2

Поступило за год, тыс.руб.

274

260

3

Выбыло за год, тыс.руб.

14

14

4

Наличие на конец года, тыс.руб.

455

415

5

Темпы роста или снижения, %

233

245

6

Начислено аморт. за год, тыс. руб.

73

x

7

Коэфф. износа, % на начало года

37

x

На конец года

16

x

Наличие фондов на конец года составило 455 тыс. руб. В течение года поступило основных средств на 274 тыс.руб. и них на 260 тыс. руб. основные фонды с/х назначения. Темпы роста составили 233 %.

Показатель износа основных фондов, это коэффициент 50, если износ основных фондов больше 50, то фонды нуждаются в обновлении, т.к данный коэффициент говорит о высоком проценте износа. В ООО «Урал» этот коэффициент на начало года составил 37 %, а концу года снизился до 16 %. А это значит, что на предприятии основные средства в ближайшем будущем не придется обновлять.

Более детально состав основных средств ООО «Урал» отражен в показателях таблицы 1.10.

Таблица 1.10

Состав основных средств на конец 2007 года

№

Наименование

Стоимость тыс.руб.

Структура произв. основных средств с/х назначения, %

1

Производственные основные средства с/х назначения:

415

91

1.1

Машины и оборудование

43

10

1.2

Транспортные средства

372

82

2

Непроизводственные основные средства

40

9

Всего основных средств

455

100

Из данных таблицы видно, что наибольший удельный вес в хозяйстве занимают производственные основные средства сельскохозяйственного назначения 91 %, а именно транспортные средства 82 % и машины и оборудование 9 %, кроме этого непроизводственные основные фонды занимают 9%.

Экономическая эффективность использования основных фондов отражена данными в таблицах 1.11, 1.12.

Таблица 1.11

Экономическая эффективность использования основных (фондов) средств

№

Показатели

2005 г

2006 г

2007 г

Основные производственные фонды в среднегодовом исчислении, руб.

94

131

292

1

Фондоотдача

Выход валовой продукции с/х на 1 рубль основных производственных фондов с/х назначения в среднегодовом исчислении, руб.

40

10-64

8-47

Товарная продукция с/х на 1 рубль основных производственных фондов с/х назначения в среднегодовом исчислении, руб.

21

15,08

7,83

2

Фондоёмкость

Стоимость основных производственных фондов с/х назначения в среднегодовом исчислении на 1 рубль валовой продукции сельского хозяйства, руб.

0,02

0,09

0,19

3

Рентабельность

Прибыль на 1 рубль стоимости основных фондов в среднегодовом исчислении, руб.

7,88

3,74

-1

Прибыль от реализации продукции растениеводства на 1 рубль основных производственных фондов с/х назначения в среднегодовом исчислении

4,3

5,6

-0,93

Анализируя данные таблицы, видно, что основные средства с каждым годом увеличиваются, однако эффективность их использования с каждым годом снижается. Так фондоотдача 2005 году составила 40 рублей валовой продукции на 1 рубль основных фондов, а в 2007 году уже 8 рублей, по товарной продукции аналогичная ситуация. Фондоемкость соответственно увеличивается на десять копеек, это означает, что на один рубль выхода валовой продукции приходится 0,19 копеек стоимости основных средств. ООО «Урал» в 2005 году получило убыток, соответственно на 1 рубль полученного убытка приходится 1 рубль основных фондов, с ростом прибыли эффективность фондов возрастает, а при получении убытка – уменьшается.

Таблица 1.12

Фондообеспеченность и фондовооруженность труда в 2007 году

№

Показатели

На 100 га пашни

На одного работающего

1.

Производственные основные фонды с/х назначения – всего, руб.

690

12167

2.

Непроизводственные основные фонды, руб.

78

1375

Фондообеспеченность отражает стоимость основных фондов на единицу земли, в 2005 году она составила 690 руб. на 100 га пашни. Фондообеспеченность является одним из самых важных показателей, который характеризует обеспеченность фондами. В хозяйстве этот показатель составил 12 тыс. руб. на одного работника, что для данного предприятия является оптимальным. Как следует из данных таблицы 1.11 и 1.12: показатели эффективности использования основных фондов снижаются, а значит снижение эффективности производства.

1.5 Анализ производительности труда

Производительность труда в сельском хозяйстве представляет собой экономическую категорию, выражающую способность работников земледелия и животноводства производить определённое количество продукции (или выполнять определенные объемы работ установленного качества) в единицу времени.

Рассматривая показатели производительности труда (Таблица 1.13)

Таблица 1.13

Производительность труда

№

Показатели

2005 г

2006 г

2007 г

1

Произведено валовой продукции с/х, тыс. руб.

3776

1394

2472

на одного среднесписочного работника

270

82

103

на одного работника занятого в с/х производстве

270

99

117

2

Произв. валовой продукции с/х на 1 чел - час., руб.

96,8

45

66,8

3

Произведено валовой продукции с/х на 1 чел - час, ц.

Зерновых

0,09

0,06

0,04

Картофеля

0,11

0,05

0,13

Овощей открытого грунта

0,09

0,07

0,04

Овощей закрытого грунта

0,002

0,001

0,002

4

Затрачено рабочего времени на 1 рубль стоимости валовой продукции с/х – всего, чел - час

0,01

0,02

0,01

5

Затр. раб. времени на произв. 1ц., чел-ч. зерновых

11,5

15,9

27,3

6

картофеля

8,4

18,9

7,3

7

Овощей открытого грунта

11,1

13,3

26,1

8

Овощей закрытого грунта

406,2

1192,3

569,2

Из таблицы видим, что производство валовой продукции на одного среднесписочного работника увеличивается с 82 руб. до 103 руб., а на одного работника сельскохозяйственного производства с 99 руб. до 117 руб. Аналогично увеличились показатели производства валовой продукции на 1 чел - час, по сравнению с 2004 годом - на 21 руб., а с 2003 годом уменьшение на 30 рублей.

А вот выход валовой продукции в натуральных величинах увеличивается только по картофелю с 0,11 до 0,13, это связано с увеличением урожайности; по остальным видам продукций он заметно снижается, вследствие снижения посевных площадей и урожайности.

Затраты рабочего времени на рубль стоимости значительно не изменяются, а вот затраты рабочего времени на производство 1 центнера продукции снижаются только по картофелю и по овощам закрытого грунта. Из вышеизложенного можно сделать вывод, что необходимо увеличивать урожайность зерновых и овощей открытого грунта, либо отказываться от их производства, т.к. на лицо снижение производительности труда по данному виду культур, а по картофелю напротив наращивать производство.

Кроме производительности труда необходимо определить степень использования рабочего времени данными таблицы 1.14.

Таблица 1.14

Степень использования рабочего времени

№

Показатели

2005

2006

2007

1

Среднесписочная численность, чел

14

17

24

2

Отработано, чел-дней

4000

4000

5000

3

Количество рабочих дней в году

251

251

249

4

Степень использования рабочего времени, %

113

94

84

Количество недоиспользованного рабочего времени с каждым годом увеличивается, если в 2005 году был перерасход рабочего времени на 13 % (работа в выходные и праздничные дни), то в 2006 году 6 %, а в 2007 году 16 %, что негативно сказывается на производительности труда.

Использование фонда оплаты труда в хозяйстве рассчитаем в таблице 1.15.

Из анализа данных таблицы 1.15, видно, что на предприятии происходит увеличение заработной платы на 17 % по всем категориям работников за год. Рост среднемесячной оплаты труда не равномерен: по сравнению с 2005 годом он растет на 21 %, а с 2006 годом снижается на 5 %. Это связано с тем, что три специалиста ушли в декретные отпуска.

1.6 Экономическая эффективность деятельности сельского хозяйства

Проанализируем себестоимость основных видов продукции и влияние факторов на отклонение уровня себестоимости и структуру себестоимости по данным таблицы 1.16 и 1.17.

Таблица 1.16

Структура себестоимости продукции за 2007 год

№

Статьи затрат

Затраты, тыс.руб.

Структура, %

1

Материальные затраты

1741

51

в т.ч. семена и посадочный материал

643

20

электроэнергия

22

0,6

нефтепродукты

316

9

запасные части и другие для ремонта основных средств

132

3,4

прочие

628

18

2

Затраты на оплату труда и отчисления на социальные нужды

950

27

3

Амортизация

73

2

4

Прочие

669

20

Итого по элементам затрат

3433

100

Мы видим, что по зерновым происходит увеличение себестоимости на 26 рублей, в том числе за счет снижения валового сбора себестоимость увеличивается на 104 рубля и за счет снижения затрат на производство она уменьшается на 78 рублей. По остальным культурам происходит снижение себестоимости: по картофелю на 42 руб., в т.ч. за счет увеличения валового сбора себестоимость снизилась на 215 руб., а за счет увеличения затрат она увеличивается на 173 рубля, по овощам открытого грунта на 25 рублей, за счет валового сбора повышение на 207 р., а за счет затрат уменьшение на 232 рубля. Но самая большая экономия происходит по овощам закрытого грунта на 977.р, за счет увеличения валового сбора – на 1362 р., а за счет увеличения затрат повышение себестоимости на 385 р. Это связано с увеличением валового сбора, он увеличивается за счет увеличения посевных площадей, хозяйству необходимо повышать урожайность.

Таблица 1.19

Отдача от вложения средств в производство на 100 га земель

№

Показатели

2005г

2006г

2007г

На 100 га пашни, тыс.руб.

1

Валовый продукт в оценке 2003 года

808

406

584

2

Товарная продукция сельского хозяйства в ценах реализации

488

508

540

На 100 га с/х угодий, ц

3

Зерновые: произведено

804

461

320

реализовано

286

251

721

Картофель: произведено

1096

387

1199

реализовано

229

903

574

Овощи: произведено

856

556

350

реализовано

534

552

300

Данные таблицы 1.19 показывают, что валовая продукция на 100 га условной пашни в сопоставимых ценах 2005 года в 2006 году уменьшилась на 178 тыс.руб., а по сравнению 2007 года с 2005 годом она уменьшилась на 224 тыс.руб. Товарная продукция сельского хозяйства в ценах реализации увеличилась на 52 тыс.руб. из-за увеличения посевных площадей. Производство зерновых на 100 га с/х угодий снижается, а продажа растет на 435 ц.. Кроме этого происходит снижение производства 506ц. и реализации 234 ц. овощей, из-за уменьшения урожайности и посевных площадей. По картофелю происходит увеличение произведенной продукции на 100 га с/х угодий на 196 центнеров, т.к. большая часть картофеля 2006 года будет реализована в 2007 году. Значит при уменьшений вложений средств в производство, снижается отдача, и наоборот.

Эффективность экономики подчеркивает рентабельность (Таблица 1.20)

Таблица 1.20

Рентабельность производства ООО «Урал» за 2007 год

№

Показатели

Всего

в том числе

зерновые

картофель

овощи

1

Выручка от реализации продукции, тыс. руб.

2286

184

790

506

2

Полная себестоимость, тыс. руб.

2558

287

751

479

3

Прибыль (убыток), тыс. руб.

-272

-103

39

27

4

Уровень рентабельности, %

-11

-36

5

6

Из таблицы видно, что общая рентабельность производства в хозяйстве имеет минусовой показатель -11 %, если по картофелю и овощам положительные показатели, то по зерновым она имеет отрицательный результат -36%.

Для достижения прибыли необходимо либо отказаться от производства зерновых, либо кардинально повысить урожайность путем смены семенного материала, внесения минеральных и органических удобрений.

19