Сценарий урока «Особенности внутреннего строения вещества в трех агрегатных состояниях»

Автор: Попова Людмила Ивановна, преподаватель физики

Полное название образовательного учреждения: ГБПОУ «Юсьвинский агротехнический техникум», Пермского края.

Предметы: физика

Тема урока: «Особенности внутреннего строения вещества в трех агрегатных состояниях»

(«Опытом подтверждаем гипотезу»)

Цели и задачи урока:

• Углубить и конкретизировать представление учащихся о молекулярно- кинетической теории строения вещества.

• Рассмотреть характерные особенности агрегатных состояний веществ с точки зрения молекулярно- кинетической теории.

• Формирование у учащихся представления о процессе научного познания;

• Развивать логическое мышление и способность овладению исследовательскими умениями;

• Развивать умение применять теоретические знания на практике.

Тип урока: Урок обобщения и систематизации знаний.

Форма урока: Урок — эксперимент.

Методы: Словесный, практический, аналитический, проблемный частично поисковый.

Вид деятельности: Коллективная, индивидуальная.

УМК: Свойства жидкости, газа, твердых тел. (книжка)

• Оборудование к опыту №1.

• Оборудование к опыту №2.

• Оборудование к опыту №3.

• Карточки-задания (3 комплекта)

• Таблица с применением свойств тел в жидкости, газообразном и твердом состоянии на практике.

Ход урока

Преподаватель: Здравствуйте ребята, присаживайтесь на свои места. Все готовы к уроку?

Открываем тетради, записываем число и тему сегодняшнего урока. (Тема урока записана на классной доске)

Некоторые считают, что способность увидеть необыкновенное в обычном- неотъемлемое качество естествоиспытателя. С этим пожалуй стоит согласиться, ведь вот он мир- перед вами, для всех один!

Но одни способны увидеть законы природы и ее свойства, недоступные органам чувств, а другие- нет. Почему?

Давайте мы сегодня на уроке попробуем увидеть необычное в обычном. Внимание опыт(1)

Показывает опыт (1) (Пробирка в ней находится лед, вода, когда вода в пробирке нагревается можно видеть и водяной пар).

лед

Пар

Вода

Q

Перед вами три состояния вещества. Назовите их.

Учащиеся отвечают: вода, лед, пар.

Преподаватель: Что можно сказать о каждом из них?

Учащиеся: Это агрегатное состояние одного и того же вещества.

Преподаватель: Какой формулой в химии обозначается вод

Учащиеся отвечают: O.

Преподаватель: Молодцы. Правильно. А как выглядит молекула воды?

Учащиеся отвечают: из двух молекул водорода и одной молекулы кислорода.

Преподаватель демонстрирует модель молекулы воды:

О

Н

Н

Молекула воды похожа на персик с двумя абрикосами по бокам.

Атом кислорода связан с каждым атомом водорода отдельной связью.

Каковы же молекулы пара и льда?

Учащиеся отвечают: Молекулы пара и льда состоят тоже из одного атома кислорода и двух атомов водорода, потому что это одно и тоже химическое вещество.

Преподаватель: Почему в одном случае вещество газообразное, в другом – жидкое, в третьем- твердое?

Вспомним основные положения молекулярно- кинетической теории:

У вас на столах имеется красивая таблица, которая поможет вам вспомнить основные положения молекулярно- кинетической теории.

Вам необходимо по картинкам и пояснениям к ним вспомнить 1,2,3 положения молекулярно- кинетической теории

Учащиеся: В первой строке таблицы подразумевается первое положение- все вещества состоят из частиц-молекул.

Во второй строке: эти частицы движутся и в третьей строке- эти частицы взаимодействуют силами притяжения и отталкивания.

Преподаватель: Молодцы. Вы правильно ответили на вопросы.

Теперь посмотрим расположение молекул воды в трех агрегатных состояниях:

На картинке видно, что молекулы в твердом теле находятся в строгом порядке, совершая вращательно- колебательное движение около положения равновесия.

Молекулы жидкости почти вплотную друг другу. Зажатыми другими молекулами они совершают как бы- бег на месте. Лишь время от времени какая- ни будь молекула совершает прыжок, но тут же попадает в

новую «клетку», образованную новыми соседями.

В газах молекулы движутся с огромными скоростями. Расстояния между молекулами газа намного

больше размеров самих молекул. Слабые силы притяжения не способны удерживать молекулы газа друг возле друга.

Преподаватель: вывод и запишите в тетради.

Учащиеся записывают в тетрадях.

Преподаватель: От строения вещества зависят и их свойства. Давайте при помощи подсказок

вспомним свойства газов, жидкостей и твердых тел.(Показывает книжку со свойствами веществ в вперемешку),

1.Плохо сжимаются

2.Занимают весь объем

3.Обладают текучестью

4.Плохо растягиваются

5.Не сохраняют ни формы, ни объема

6.Не сохраняют форму, но сохраняют объем

7.Легко сжимаются и расширяются

8.Сохраняют форму и объем

Учащиеся выбирают по цифрам свойства относящиеся к жидкостям, газам и твердым телам.

Преподаватель: Теперь проверим ваш выбор. (Вывешиваются плакаты)

Газы

2. Занимают весь предоставленный ему объем

7. Легко сжимаются и расширяются

5. Не сохраняют ни формы, ни объема

Твердые тела

8. Сохраняют форму и объем

1. Плохо сжимаются

4. Плохо растягиваются

Жидкости

6. Не сохраняют форму, но сохраняют объем

1. Плохо сжимаются

3. Обладают текучестью

Проверили свой выбор ответов? У кого есть ошибки, необходимо исправить. Мы с вами вспомнили основные положения молекулярно- кинетическую теорию, агрегатное состояние вещества, свойства жидкостей, твердых тел, газов.

Теперь необходимо данную теорию проверить при помощи эксперимента.

Создадим три экспериментальные группы:

Первая группа будет выполнять работу «капризный фонтан»

Вторая группа выполняет работу «Вода в пакете»

Третья группа выполняет работу «Вода в твердом состоянии»

Для проведения эксперимента имеется оборудование и рекомендации о выполнении практической работы.

Работа № 1. Капризный фонтан.

Q

Рекомендации к выполнению работы:

1. Попытайтесь сформулировать гипотезу, то есть предположение о свойствах газа и жидкости.

2. Есть установка. Разобраться в устройстве.

3. Проделать опыт. Убедиться в результате опыта.

4. Почему возникает фонтан?

5. Какие свойства газа и жидкости явно выражены?

6. Проделайте опыт наоборот, то есть охладите колбу.

7. Сделайте выводы по свойствам газа и жидкости.

Работа № 2. Сообщающиеся сосуды. Вода в пакете.

Рекомендации к выполнению работы:

1. Попытайтесь сформулировать гипотезу, то есть предположение о свойствах жидкости.

2. Есть установка. Разобраться в устройстве.

3. Проделать опыт. Убедиться в результате опыта.

4. Почему возникает трудно изменить объем жидкости в пакете?

5. Какие свойства жидкости явно выражены?

6. Сделайте выводы по свойствам жидкости.

Работа № 3. Опыт с ластиком

1. Попытайтесь сформулировать гипотезу, то есть предположение о свойствах твердого тела

2. Возьмите ластик и попробуйте изменить его форму и объём.

3. Сделайте вывод: какими свойствами обладают твёрдые тела?

4. Сравните результаты своих исследований по плакату. (Твёрдые тела способны сохранять неизменными форму и объём).

Сделаем выводы с практических работ:

Учащиеся первой группы делают отчет: мы выполняли работу №1.

Наша гипотеза- Можно ли при помощи данного эксперимента доказать свойства газа и жидкости.

Для проведения эксперимента у нас была установка, состоящая из двух сосудов, связанных герметически друг с другом стеклянной трубкой. Во втором сосуде имеется вода и трубочка с заостренным узким отверстием. Когда мы нагревали первый сосуд, воздух нагревался и расширяясь проходил через трубочку в другой сосуд. Где под давлением воздуха вода из за не сжимаемости выходит через узкое отверстие трубочки.

Мы доказали:

1. Газы легко расширяются и сжимаются, занимают весь им предоставленный объем.

2. Вода несжимаема, сохраняет объем, легко меняет свою форму.

Учащиеся второй группы делают отчет: мы выполняли работу №2

К качестве гипотезы мы взяли высказывание - Опыт – единственный источник истины, только он

может вооружить нас достоверностью.

Мы проверяли свойства жидкости вначале при помощи прибора – сообщающиеся сосуды. Для этого налили в сообщающиеся сосуды подкрашенную жидкость и убедились, что жидкость легко меняет свою форму.

Не сжимаемость жидкости проверяли простым способом: налили в полиэтиленовый пакет воды и попытались сжать содержимое пакета, но пакет порвался и вода вытекла, чем и было доказано, что жидкости практически несжимаемы.

Учащиеся третьей группы делают отчет: мы выполняли работу №3

Наша гипотеза- Истина – это то, что выдерживает проверку опытом.

Для проверки свойств твердого тела у нас были ластик, мы попытались вначале изменить форму ластика, Но ластик принимал свою первоначальную форму. Затем мы пытались изменить объем ластика, но у нас ничего не получилось.

При помощи данного эксперимента мы доказали, что твердые вещества сохраняют свою форму и объем.

Преподаватель: Мы с вами при помощи самых простых опытов доказали свойства твердых, газообразных, жидких тел. Все справились со своими заданиями. Молодцы.

А сейчас обобщим ваши знания, полученные на уроке. Выполняем задания в подгруппах, в тех же которых выполняли эксперименты.

У вас на столах имеются карточки- задания (2 варианта). На выполнение задания дается 6 минут.

В первом варианте нужно вначале добавить недостающие слова, затем ответить на вопросы, привести примеры применения свойств газов, жидкостей и твердых тел на практике.

Второй вариант: Задания находятся в пакетах, Картинка разрезана на квадратики (собрать полную картинку так, чтобы каждая строчка и столбец соответствовали по смыслу)

Преподаватель: проверим правильность выполнения самостоятельной работы.

Учащиеся 1группы: В первой карточке добавляем слова – сжимаются и занимают, давление.

Учащиеся 2 группы: Мы добавляем слова – жидкости, их.

Учащиеся 3 группы: У нас твердые тела, мы добавили – жидкости, объем.

Преподаватель: Молодцы, все ответы верны. Проверяем вторую строку.

Учащиеся 1группы: Во второй строчке мы написали- расстояние между молекулами газа

во много раз больше размеров молекул.

Преподаватель: Верно. Только необходимо отвечать полным ответом. Отвечает вторая подгруппа.

Учащиеся 2 группы: Мы ответили так- молекулы жидкости подвижны в пределах жидкости, там

нет кристаллической решетки.

Преподаватель: Совершенно правильный ответ. Отвечает третья группа.

Учащиеся 3 группы: Мы ответили так, твердые тела состоят из кристаллических решеток.

Преподаватель: Кто дополнит ответ?

Учащиеся: Молекулы твердого тела находятся в строгом порядке, где силы притяжения и отталкивания молекул почти равны. Поэтому сместить молекулы твердого тела физически невозможно.

Преподаватель: Ответ верный. Только требует небольшого уточнения. Молекулы твердого тела находятся в равновесии, то есть силы притяжения равны силам отталкивания.

Рассмотрим третью строчку карточки №1.

Учащиеся:

Свойства газов применяются – в пневматической системе тормозов, камеры колес автомобиля, подушки безопасности.

Свойства жидкости – гидравлические прессы, домкраты, гидравлическая система тормозов.

Свойства твердых тел – рессоры, рама автомобиля, фундамент зданий.

Преподаватель: Хорошо. Молодцы. Привели неплохие примеры. Чтобы смогли увидеть большее

применение свойств газов, жидкостей и твердых тел вы должны дополнить таблицу дома. Посмотрите таблицу.

Домашнее задание

Вопросы по домашнему заданию есть? Нет. Значит вам все понятно.

Проверим как вы выполнили карточку №2. (Показывает картинку 2).

Учащиеся проверяют правильность выполненного задания.

Преподаватель: Почти все ребята выполнили данное задание правильно, а главное быстро.

Значит все поняли изученный материал. Мы с вами в течении всего урока проверяли и доказали правильность теории, выполнили все задания, запланированные на урок. Молодцы.

На этом наш урок окончен. Спасибо за работу.