Урок по теме: «Сложные эфиры. Esters» (базовый уровень 10 класс).

Цель урока:

Предметная УУД: усвоение учащимися понятия «Сложные эфиры»; их значение, получение, свойства. Делать выводы и умозаключения из наблюдений, изученных химических закономерностей, моделирование молекул «сложные эфиры».

Метапредметные УУД: применение основных методов познания (системно – информационный анализ, моделирование), анализ и синтез, сравнение, обобщение, выявление причинно – следственных связей; обучение в условиях двуязычной среды общения.

Личностные УУД: целеустремленность, самоконтроль, самооценка, мотивация учения, умение управлять своей познавательной деятельностью.

План урока: I. Организационный момент

II. Актуализация знаний

III. Объяснение нового материала

Тип урока: урок изучения нового материала

Основные понятия урока: сложный эфир, реакция этерификации

Ход урока:

Этапы урока

Действия учителя

Действия обучающихся

Организационный момент

Приветствие классу на русском и на английском языках (1’)

Актуализация знаний

Актуализация знаний по английскому языку

Основная часть урока:

Закрепление

Работа в группе

Итог:

Объясняет, как обучающиеся могут выполнить лабораторную работу «Знакомство с запахом вещества» (3’)

Какие запахи вы почувствовали?

На доске прописаны 4 формулы:

1. C₂H₅OH

2. CH₃ – C ^⸗O_ˎOH

3. C₂H₄ - C^⸗O_ˎOH

4. CH₃ – C ^⸗O_{ˎO –} C₂H₅

- назовите известные вам вещества?

- Чем отличаются, чем схожи?

- Формула №4 что нам напоминает?

- как вы думаете о чем пойдет речь на уроке?

- какие ассоциации у вас возникают когда вы слышите словосочетание «Сложные эфиры»

- Какое слово в названии темы ключевое?

- Зачем нам нужно знать о сложных эфирах? На этот же вопрос ответим в конце урока.

Прохождение новой лексики на тему «Еsters»

Лексика:

1. Сложный эфир – ester

2. Кислота – acid

3. Спирт – alcohol

4. Жидкость – liquid

5. Цвет – color

6. Реагировать – to react

7. Нагревать – to heat

8. расставлять коэффициенты в уравнении – to balance an equation

9. 9. Фруктовые запахи – fruit smell

10. 10. Цветочные запахи – flower smell

11. 11. Фиалка – violet

12. 12. Ананас – pineapple

13. 13. Вещество – substance

14. 14. Молярная масса – molar mass

Применение сложных эфиров и их нахождение в природе.

Эссенция (лат. Essentia сущность) - концентрированный раствор какого либо вещества, который перед употреблением разбавляется. Например: уксусная эссенция - 70% уксус, который разбавляют до 5-9% пищевого уксуса.

Способ получения:

Реакция этерификации между карбоновой кислотой и спиртом.

Физические свойства.

• Uncolored

• Vilotile liquid

• Lightly boied

• Easier than water

• Hydrophobic

• Low boiled temperature

• Have nice fruit or flower smell

Перевод:

• Бесцветный

• Летучие жидкости

• Легкокипящие

• Легче воды

• Гидрофобные

• Низкая температура кипения

• Обладают приятным фруктовым или цветочным запахом

Химические свойства:

1. Реакция горения

Итак, мы рассмотрим основные вопросы нашего урока:

Сложные эфиры высших жирных кислот и одноатомного спирта – воскообразные вещества.

Дайте название сложному эфиру (см. слайд)

Задания на английском языке, объясняет учитель английского языка

Подведите итог своей работе:

Как теперь ответить на вопрос, зачем нам нужны знания о сложных эфирах.

Домашнее задание: стр.92-93 (читать)

Выполняют лабораторную работу

Дают название веществ

Обучающиеся отвечают

Высказывают предположения

Предполагают возникающие ассоциации

Проговаривают и записывают слова, которые будут нужны при выполнении заданий

- получение духов и одеколонов

- фруктовых эссенций

Читают английский текст – переводят на русский язык

Выполняют задание

Заполняют итоговый листок