На ПОП поступила партия слив сорта Венгерка в ящиках по 5 кг. Масса партии 900 кг. При анализе объединенной пробы установлено: 0.

[email protected] в категроии Разное, вопрос открыт 25.05.2018 в 00:53

5 кг плодов с трещинами: 0,25 кг поврежденных плодожоркой: 0,2 кг зеленых; 0,2 кг с серой гнилью. Рассчитайте массу объединенной и средней пробы и дайте заключение о качестве (% стандартной, нестандартной продукции и отхода). Ваши действия как товароведа, если в качественном удостоверении указано 100% стандарта.