Скажите, почему в реакции

nebylitsyna.yana@mail.ru в категроии Химия, вопрос открыт 21.06.2018 в 18:32

P2O5+NaOH=Na2HPO4+H2O
образуется кислая соль, а не средняя? Хотелось бы понять, от чего это зависит, потому что это не единственная реакция, которая, так сказать, отходит от привычной схемы.