Объясните, пожалуйста, по каким правилам пунктуации поставлены оба тире в тексте?

[email protected] в категроии Русский язык, вопрос открыт 28.06.2018 в 22:12

"Американцы с любовью называют их “waterbugs”, ведь они любят влагу. Вы могли подумать, что монстры обитают в водоемах, но правда, как всегда, еще ужаснее: они живут и питаются в канализации. Именно поэтому, кстати, не стоит расстраиваться, однажды встретив такого гостя дома — скорее всего, он случайно проник в жилище через окно, ведь огромные американские тараканы не любят селиться в квартирах.

Что делать, встретив «водного таракана» в гостиной? Во-первых, разумеется, вопите от ужаса — пусть супостат думает, что это боевой клич. Во-вторых, беспощадно его атакуйте."