Предприятие общественного питания получило две туши баранины второй категории весом В кг и С кг.

[email protected] в категроии Математика, вопрос открыт 16.04.2017 в 09:45

Определить, какое количество порций шницелей и баранины духовой можно получить из имеющегося мяса. Для приготовления шницелей используется окорок (16,5% от туши), а для баранины духовой - лопаточная часть (7% от туши). Потери при тепловой обработке продуктов - 37%. Вес порции m грамм.