Помогите обьяснить,знаки препинания в предложениях.Почему ставятся след.знаки препинания?Помогите,построить схемы предложений:

Мэрьем в категроии Русский язык, вопрос открыт 17.07.2018 в 00:11

15.(Сила текущей воды)Упоминания о водяных мельницах встре чаются в летописях начиная с одиннадцатого века, но кто, где и когда поставил первую из них, перегородив ручей или реку, неизвестно.
16.Энергия текущей воды преобразовывалась в работу по раз молу зерна в муку жерновом — водяным или мельничным коле сом.
17.Оно представляло собой два широких обода, соединенных прямоугольными лопастями-лопатками.
18.Как и многие другие ремесла, мельничное дело передава лось по наследству от отца к сыну, из поколения в поколение.
19.Присматриваясь к беспрестанному кружению темно-серой воды в омуте, будущие плотинные мастера должны были беспрепят ственно угадывать режим работы водяного колеса, исподволь прислушиваясь к шуму непрерываемого потока, определять скорость вращергая жерновов и уровень воды в реке.
20. Им над лежало научиться понимать и чувствовать реку так, как будто перед ними живое существо, пребывающее в постоянном дви жении.