Помогите обьяснить,знаки препинания в предложениях.Почему ставятся след.знаки препинания?Помогите,построить схемы предложений:

Дмитрий в категроии Русский язык, вопрос открыт 05.08.2018 в 22:50

7.(Мир растений)Одни растения люди использовали для приготовления пищи, другие — для постройки жилья, третьи — для изготовления орудий труда, четвертые — для украшения помещения или ле чения болезней.
8.Отбирая лучшие виды растений и выращивая их, человек дал начало многим культурным растениям.
9.Они послужили основой создания науки о жизни растений — ботаники.
10.Основоположником ботанической науки считают древнегре ческого ученого Теофраста, жившего задолго до нашей эры.
11.Вместе с тем перед ботанической наукой жизнь выдвигает новые задачи, связанные с сохранением и увеличением богатства рас тительного мира для блага человечества.