ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ МСХ и П РБ

Учреждение образования

«ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

И.И. Дегтяревич

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА

Курс лекций

Гродно 2005

УДК 631.1 (075.8)

Д 26

Рецензенты:

кандидат экономических наук, доцент, зав. кафедрой учета и анализа в АПК ГГАУ Л.В.Корватовская;

кандидат экономических наук, доцент, зав. кафедрой экономики и организации коммерческой деятельности ГрГУ им. Я.Купалы Ли Чон Ку.

Рекомендовано к печати методической комиссией экономического факультета ГГАУ, протокол № 1 от 22.09.2004 г.

Дегтяревич И.И.

Д 26. Организация производства. Курс лекций: Учебное пособие. – Гродно: УО «ГГАУ», 2005. 96 с.

В настоящем учебном пособии изложены краткие конспекты лекций по всем темам, изучаемым в курсе «Организация производства». Оно написано в соответствии с базовой программой курса и предназначено для студентов экономического факультета очной и заочной форм обучения.

© Дегтяревич И.И., 2005

© Гродненский государственный

аграрный университет, 2005

ТЕМА 1

СУЩНОСТЬ, ПРИНЦИПЫ И ЗАКОНОМЕРНОСТИ

ОРГАНИЗАЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО

ПРОИЗВОДСТВА

Вопросы:

1.1. Место сельскохозяйственного производства в системе АПК.

1.2. Понятие и принципы организации производства.

1.3. Особенности сельскохозяйственного производства.

1.4. Закономерности организации производства.

1.1. Место сельскохозяйственного производства

в системе АПК

На всех этапах развития человеческого общества сельское хозяйство играло и играет чрезвычайно важную роль. Главной целью его является достижение устойчивого роста сельскохозяйственного производства, надежное обеспечение страны продуктами питания и сельскохозяйственным сырьем, объединение усилий с другими отраслями АПК для получения высоких конечных результатов.

Сельское хозяйство является важнейшей отраслью материального производства. В Республике Беларусь в нем занято свыше 20% трудовых ресурсов, более 25% основных производственных фондов и производится около 30% всего национального дохода. Примерно 2/3 личных потребностей населения составляют сельскохозяйственные продукты в сыром или переработанном виде.

В системе АПК сельскохозяйственному производству придается большое значение по улучшению качества продукции, устранению ее потерь на всех стадиях производства, транспортировки, переработки, хранения и реализации; широкому использованию индустриальных и безотходных технологий производства. В силу специфики сельскохозяйственного производства стоит также задача в целом перед АПК приблизить предприятия перерабатывающей промышленности к сырьевой зоне, активнее развивать прямые связи сельхозпредприятий с перерабатывающей промышленностью (мясокомбинат, молокозавод, хлебозавод, сахарный завод и т.д.), предприятиями торговли, общественного питания; повысить взаимную ответственность заготовительных организаций и хозяйств за выполнение договорных обязательств.

В целом за последнее десятилетие АПК республики оказался в кризисном состоянии. Об этом свидетельствуют следующие данные: в 1991 г. - 1 % сельхозпредприятий окончили год с убытками, в 1992 г. – 2%, в 1993 г. – 4%, в 1994 г. – 6%, в 1995 г. – 13%, в 1996 г. – 15%, в 1997 г. – 11%, в 1998 г. – 22%, 1999 г. – 49%, в 2000 г. – 49%, в 2001 г. – 54,6%, в 2002 г. – 60%. Данная тенденция сохранилась и в 2003 г.

Главная причина этого – острая хроническая недостаточность чувства хозяина, отчуждение работников сельского хозяйства от управления производством, от результатов производства.

Как решить данную проблему? Для исправления сложившейся ситуации в сельском хозяйстве необходимо осуществить коренную реорганизацию (реформирование), уйти от простого копирования в сельском хозяйстве индустриального труда на основе следующих трех принципов:

1) жесткая сильная зависимость доходов всех сельскохозяйственных работников от конечных результатов;

2) прикрепление работников к конкретным обозримым объектам производства (поле, ферма и т.д.);

3) интеграция исполнительского и управленческого труда в одном работнике (играющий тренер).

Кратчайший путь к решению всех этих проблем лежит через всемерное раскрытие потенциала сельхозпредприятий на основе развития разнообразных форм подряда и аренды, создания широкой сети хозрасчетных коллективов как в рамках существующих хозяйств, так и во взаимосвязи с другими предприятиями и отраслями экономики посредством перехода от командно-административных методов управления к экономическим, а также путем разгосударствления и приватизации собственности (путем реформирования). Достичь этого можно, только изменив коренным образом экономические отношения на селе. При этом основная цель состоит в том, чтобы открыть широкую дорогу самостоятельности и ответственности товаропроизводителей (2 стимула: кнут и пряник).

Все эти вопросы и проблемы постоянно находятся в поле зрения правительства и Президента Республики Беларусь (программа реформирования АПК утверждена Указом Президента РБ № 256).

1.2. Понятие и принципы организации производства

Производство сельхозпродукции включает ряд элементов биологического, технического и экономического характера. Однако все их многообразие можно свести к трем основным: природа, труд и средства производства.

Природные факторы проявляются, прежде всего, в земельной площади (га) и ее качественном выражении – плодородии почв в баллах.

Труд выступает в виде количества работников, обладающих необходимыми знаниями, опытом, трудовыми навыками и т.д.

Средства производства представляют собой основные производственные фонды сельхозназначения и оборотные средства в виде сооружений, построек, машин, рабочего и продуктового скота, семян, кормов, удобрений, денежных средств.

Процесс производства сельскохозяйственной продукции представляет собой соединение элементов сельскохозяйственного производства в определенных пропорциях для достижения хозяйственных задач. При этом, очевидно, что нормально функционировать сельхозпредприятия могут только при соответствующих принципах, выражающихся в сбалансированности и пропорциональности между элементами производства, нарушение которых приводит к хаосу и развалу производства.

Важнейшим принципом организации является стабильность производства. Она проявляется, прежде всего, в устойчивом объеме и структуре производства. Изменение этих параметров требует больших производственных затрат и продолжительного времени (нескольких лет).

В сельхозпредприятиях сконцентрированы значительные материальные ценности, что вызывает необходимость их высокоэффективного использования.

Решением этих и других сложных вопросов хозяйствования и занимается наука организации производства. В общем виде понятие «организация» представляет собой устройство, упорядочение, налаживание и приведение в систему. Иначе говоря, организация сельскохозяйственного производства определяет что производить, сколько и как.

Результативность использования элементов сельскохозяйственного производства в предприятии выражается как в натуральных (урожайность с.-х. культур, продуктивность животноводства), так и в стоимостных показателях (чистый доход, прибыль). Важнейшими из них является прибыль с единицы земельной площади (1 или 100 га сельхозугодий).

Организация сельскохозяйственного производства включает также и организацию производственных процессов, представляющих собой совокупность действий людей и орудий труда. Рациональная организация работ возможна при соблюдении следующих принципов:

1) пропорциональность;

2) согласованность;

3) равномерность или ритмичность;

4) непрерывность или поточность.

Под пропорциональностью понимается установление соразмерностей между производительностью работников и механизмов при выполнении отдельных операций, а также между машинами, выполняющими разные, но взаимосвязанные между собой операции (уборка зерновых и отвозка зерна, а также его переработка на току).

Под согласованностью понимается выполнение отдельных работ в строго определенное для них время. Это связано с выполнением разных работ в предусмотренной последовательности во времени (защита от болезней, дефолиация люпина).

Под равномерностью или ритмичностью понимается выполнение всех операций одного или нескольких взаимосвязанных между собой рабочих процессов в едином темпе и в едином ритме. При этом ритм определяется наиболее высокопроизводительным агрегатом.

Непрерывность или поточность представляет собой форму организации рабочего процесса, приближенную к промышленности, когда процесс протекает непрерывно, паточно переходя из одного цеха в другой, из одной операции в другую (птицефабрики, животноводческие комплексы; заготовка сенажа, силоса).

1.3. Особенности сельскохозяйственного

производства

Сельскохозяйственное производство в силу своей специфики отличается от других отраслей народного хозяйства рядом особенностей.

1. Если во всех отраслях экономики, кроме сельского хозяйства, процесс производства продукции связан с превращением потенциальной энергии в кинетическую (в работу), то в сельскохозяйственном производстве, и особенно в растениеводстве, наоборот. Здесь идет превращение кинетической энергии солнца (световой и тепловой) в потенциальную – в сгустки белка (в урожай).

2. Полученная сельскохозяйственная продукция (семена, корма, молодняк животных), в отличие от промышленной (трактора, машины), служит исходным материалом для собственного воспроизводства. Поэтому в сельхозпредприятиях должен быть создан определенный запас исходных материалов.

3. Сельхозпродукция создается в процессе производства, следовательно, получаемая продукция в нормальных условиях всегда больше исходного продукта. Пример: посеяли 2 ц/га зерновых, а получили урожайность 50 ц/га зерна.

4. Время производства сельхозпродукции всегда больше рабочего времени. Пример: время производства (выращивания) озимой ржи составляет около 300 календарных дней, а время приложения труда на севе, уходе и уборке урожая колеблется от 30 до 40 рабочих дней.

Несовпадение времени производства с рабочим временем приводит к сезонности труда и необходимости развития разных отраслей с несовпадающими сроками проведения работ (сельскохозяйственные отрасли, промышленное производство и подсобные промыслы).

5. В силу различий в механическом составе земель, погодных и других условий наблюдается в сельском хозяйстве в отличие от промышленности сдвиг по срокам выполнения одних и тех же видов работ (сев, уборка и т.д.).

Использование особенностей сельскохозяйственного производства в организации оказывает большое влияние на эффективность производства. Поэтому как наука она больше других экономических дисциплин связана с биологическими и технологическими процессами производства.

1.4. Закономерности организации производства

Закономерности представляют собой устойчивые связи и взаимозависимости экономического порядка. Они действуют в сельскохозяйственных предприятиях в зависимости от умения их использования в конкретных почвенно-климатических условиях и от конъюнктуры рынка. К таким закономерностям можно отнести следующие 4 группы:

1. Закономерности естественноисторического порядка. Сюда относятся: почвенно-климатические условия, распаханность земель, местоположение хозяйства, состояние дорожной сети и др. От них зависят уровень и эффективность сельскохозяйственного производства, величина производственных затрат, сезонность труда и т.д.

Климатические условия проявляются в теплообеспеченности культур, продолжительности вегетативного периода, рельефе местности, наличии водных источников, количестве выпадаемых осадков, расстоянии до пунктов реализации продукции и пр.

На структуру использования элементов производства, специализацию хозяйства и др. стороны оказывает влияние и распаханность. В Республике Беларусь пашня составляет около 65% от всех сельхозугодий в среднем (Малорита – 36,4%, Шклов – более 80%).

Местоположение предприятия также влияет на эффективность производства. Так, по мере увеличения расстояния перевозок и ухудшения качества дорог возрастают производственные затраты. Скоропортящиеся товары (молоко, овощи) требуют дополнительных затрат на хранение и перевозку в специальной таре и т.д.

2. Закономерности технического и технологического порядка. Они способствуют овладению процессами, проходящими в почве, растениях, животных и создают условия для более эффективного использования естественноисторических закономерностей с целью получения нужной и наиболее эффективной сельскохозяйственной продукции. Так, получение ранних скороспелых сортов сельскохозяйственных культур способствует расширению ареала распространения теплолюбивых культур и получению дополнительной выручки, а выпуск малогабаритной техники способствует механизации производства в крестьянских и фермерских хозяйствах.

3. Закономерности экономического и социального значения. К ним в первую очередь относятся запросы рынка, т.к. его устойчивая конъюнктура является главным и определяющим при решении вопроса объемов и структуры производства в сельхозпредприятиях. Социальные условия выражаются в обеспечении нормальных условий жизни, быта и работы, сохранении и создании рабочих мест (детсада нет – дети дома).

4. Закономерности организационного порядка можно условно разделить на 2 группы: 1) закономерности, определяющие сельхозпредприятие как единую хозяйственную систему; 2) закономерности, определяющие отрасли сельхозпредприятия как подсистемы более низкого порядка.

К закономерностям организационного порядка можно отнести следующие:

а) в первую очередь распахиваются лучшие земли;

б) между высотой урожайности различных с.-х. культур складываются определенные количественные соотношения. Пример: урожайность зерновых 20 ц/га, картофеля 180, т.е. сопоставление составляет 1:9, а при урожайности зерновых 40 ц/га - 1:7, причем с ростом урожайности соотношения становятся уже;

в) между урожайностью зерновых и продуктивностью животных имеется определенная зависимость: чем выше урожайность, тем выше продуктивность животных (табл.1);

Таблица 1

Зависимость величины удоя от урожайности зерновых культур

Урожайность зерновых

Удой на корову

до 25

30

35

40

45

50 и более

3000-3250

3250-3500

3500-3750

3750-4000

4000-4500

4500 и более

г) увеличение расхода кормов на голову животных приводит к снижению расхода кормов на единицу животноводческой продукции и, следовательно, к снижению себестоимости продукции (при высоком качестве кормов).

Отдельные из выше рассмотренных закономерностей используются в сельхозпредприятиях при планировании производства, установлении размеров и специализации производства.

ТЕМА 2

ПРЕДМЕТ, ЗАДАЧИ И МЕТОДЫ ДИСЦИПЛИНЫ

«ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА»

Вопросы:

2.1. Предмет и объекты науки.

2.2. Методы и задачи науки.

2.1. Предмет и объекты науки

Сельскохозяйственное предприятие является объектом исследования ряда экономических, технологических и технических наук, в т.ч. и науки «Организация производства».

Организация производства – есть наука, изучающая закономерности рационального построения и ведения в них производства с целью повышения его эффективности и обеспечения дальнейшего роста народного благополучия.

Теоретической основой науки служит «Экономическая теория». В своих исследованиях организация опирается на объективные экономические законы, изучаемые ею. В соответствии с основным экономическим законом сельскохозяйственные предприятия должны производить продукцию в размерах, удовлетворяющих возрастающие потребности страны, а для этого необходимо непрерывно развивать и совершенствовать производство. Закон планомерного и пропорционального развития требует установления в них оптимальных пропорций между всеми элементами производства. Закон общественного разделения труда диктует необходимость организации предприятий, отраслей и подразделений на основе специализации. Закон расширенного воспроизводства требует развития их сельхозпредприятий на расширенной основе. Закон экономии времени – обязательно организовать производство с минимальными затратами труда на единицу продукции, закон распределения по труду – устанавливать оплату с учетом количества и качества труда. Связана также организация и с технологическими и техническими науками. Так, создание новых машин вызывает необходимость изменения технологических приемов и наоборот, т.е. организация устанавливает рациональное соотношение земельных угодий, технических и др. средств производства, рабочей силы и финансов, сочетание отраслей и т.д. В процессе развития все они дополняют и обогащают друг друга.

Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях как экономическая наука призвана рекомендовать методы наиболее эффективного использования земли как важнейшего средства производства, материальных и трудовых ресурсов. Она изучает способы рационального сочетания труда и средств производства, формирование отраслей и всего хозяйства в целом, обобщает передовой опыт, намечает пути повышения эффективности производства, способствует осуществлению аграрной политики государства.

Организация производства в сельхозпредприятиях как наука отличается от других наук тем, что она изучает не машины, не землю, не растения и животных, а закономерности организации производства, раскрывающие роль труда рабочих, использующих в своей деятельности землю, машины, растения и животных. В отличие от технических наук, она изучает не физическую природу технических средств производства, а способы соединения труда со средствами производства.

Главным содержанием науки является изучение процесса производства сельскохозяйственной продукции, который включает три момента:

- труд как целесообразную деятельность человека;

- предметы труда – землю, растения, животных и др. (т.е. то, на что направлен труд);

- средства труда – машины, оборудование и др. средства производства (то, чем человек воздействует на предметы труда).

В процессе производства живой труд, соединяясь с овеществленным (предметы и средства труда), создает продукцию.

Следовательно, предметом науки «Организация производства» является изучение организационно-экономических и общественных закономерностей производства и реализации сельскохозяйственной продукции, включающих изучение методов организации рабочей силы, сочетания отраслей, рациональной концентрации и специализации, механизации и электрификации хозяйства, соотношения земельных угодий, технических и др. средств производства и финансов хозяйства, оплаты и материального стимулирования и т.д.

2.2. Метод и задачи науки

Под методом науки понимается способ познания изучаемого предмета.

Методологической основой науки организации производства (как и других наук) является всеобщий метод познания природы, общества и человеческого мышления – диалектический материализм. Он учит рассматривать все явления в их взаимосвязи и взаимодействии, в переходе количественных изменений в качественные, в единстве и борьбе противоположностей, в борьбе нового, прогрессивного со старым.

Статистический метод позволяет провести группировку, расчленение изучаемого явления на части. Он очень широко используется в экономической науке при изучении массовых данных и позволяет установить связь между отдельными явлениями (влияние профессиональной подготовки механизаторов на результаты работы).

Монографический метод – детальное изучение отдельных явлений, передового опыта за ряд лет.

Экспериментальный метод представляет собой практическую проверку теоретических разработок (изучение вопросов оплаты, хозрасчета, аренды). Исходя из результатов эксперимента, даются рекомендации для всех хозяйств.

Расчетно-конструктивный метод применяется при сопоставлении нескольких вариантов и выборе наиболее эффективного из них. Он наиболее приемлем для инженерно-технических и агрономических исследований.

Экономико-математический метод применяется, когда на изучаемый объект влияет много факторов. Он наиболее дорогой в использовании. Пользуются им наиболее квалифицированные исследователи.

Наука «Организация производства» решает задачи, которые ставит правительство перед сельским хозяйством на разных этапах его развития. Среди них можно выделить следующие:

1) совершенствование хозрасчетных отношений и методов экономического стимулирования производства;

2) разработка методов ускорения темпов повышения производительности труда;

3) разработка и обоснование рациональных форм межхозяйственной кооперации и агропромышленного интегрирования;

4) определение оптимальных уровней концентрации специализированного производства;

5) совершенствование систем ведения хозяйства при углублении специализации и повышении концентрации производства применительно к природным зонам и экономическим районам.

ТЕМА 3

ВИДЫ ПРЕДПРИЯТИЙ И ОБЪЕДИНЕНИЙ, ИХ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ

Вопросы:

3.1. Понятие и виды сельскохозяйственных предприятий и объединений.

3.2. Основные принципы организации сельскохозяйственных предприятий и объединений, их производственная и организационная структура.

3.3. Унитарные предприятия.

3.4. Сельскохозяйственные производственные кооперативы.

3.5. Крестьянские (фермерские) хозяйства.

3.1. Понятие и виды сельскохозяйственных предприятий и объединений

Современное сельскохозяйственное предприятие – это основное производственное звено в системе АПК. Оно представляет собой коллектив трудящихся, вооруженных средствами производства и осуществляющих коллективным трудом на земле (являющейся согласно Кодекса РБ «О земле» общенародным достоянием) производство сельскохозяйственной продукции в соответствии с госзаказом и договорами на ее поставку и собственными потребностями. Оно организует свою деятельность по плану на основе полного хозрасчета, самофинансирования и сочетания централизованного руководства и самоуправления трудового коллектива, имеет самостоятельный баланс, печать, счета в банке и пользуется правом юридического лица.

В сельхозпредприятии имеются основные и обслуживающие отрасли.

Основные отрасли: растениеводство; животноводство.

Обслуживающие отрасли: мастерская; автопарк; электроцех; перерабатывающие производства; пилорама.

Организационная структура предприятия включает: цеха, участки, бригады, молочно-товарные фермы.

В настоящее время сложились следующие организационно-правовые формы субъектов хозяйствования:

1. Хозяйственные товарищества:

а) полные;

б) командитные.

2. Хозяйственные общества:

а) акционерные (открытые, закрытые).

б) с ограниченной ответственностью;

в) с дополнительной ответственностью.

3. Производственные кооперативы.

4. Унитарные предприятия:

а) государственные;

б) частные.

Хозяйственные товарищества и общества – это коммерческие организации с разделенным на доли (вклады) учредителей (участников) уставным фондом. Участниками могут быть как граждане, так и юридические лица.

Производственный кооператив (артель) – это коммерческая организация, участники которой обязаны внести имущественный паевой взнос, принимать личное трудовое участие в его деятельности и нести субсидиарную ответственность по обязательствам кооператива в равных долях, но не меньше величины полученного годового дохода в кооперативе (если иное не определено в уставе).

Унитарное предприятие – это коммерческая организация, которая не наделена правом собственности на закрепленное за ней собственником имущество. Это имущество является неделимым и не может быть распределено на доли (паи).

Полное товарищество – это организация, участники которой осуществляют предпринимательскую деятельность от имени товарищества и солидарно друг с другом несут ответственность всем принадлежащим им имуществом по обязательствам товарищества.

Командитное товарищество – есть один или несколько товарищей, не принимающих участия в управлении. На них не распространяется субсидиарная ответственность. Они рискуют лишь в пределах вклада в уставной фонд.

3.2. Основные принципы организации сельскохозяйственных предприятий и объединений, их производственная и организационная структура

Все сельскохозяйственные предприятия и объединения осуществляют свою деятельность в соответствии с поставленными перед ними задачами на организационных основах, которые определяют характер труда, производства и управления, экономические отношения и правовое положение. Основными принципами их организации в соответствии с законом «О предприятиях» (ст. 2) и законом «О кооперации» (ст.17) являются:

1) деятельность предприятий (объединений) на основе государственного плана-прогноза экономического и социального развития в соответствии с установленными контрольными цифрами, госзаказами и договорами на поставку сельскохозяйственной продукции, экономическими нормативами и лимитами;

2) организация работы предприятий на принципах полного хозрасчета и самофинансирования с обеспечением производственной, социальной деятельности и оплаты труда за счет заработанных их коллективами средств;

3) самоуправление, при котором трудовой коллектив предприятия является полноправным хозяином, самостоятельно решает все вопросы производственного и социального развития;

4) экономическое соревнование между предприятиями за наиболее полное удовлетворение спроса потребителей в условиях конкуренции;

5) предоставление предприятиям широких прав принимать по собственной инициативе все решения, если они не противоречат действующему законодательству;

6) государство не отвечает по обязательствам предприятия, а предприятие не отвечает по обязательствам государства и других предприятий, организаций и учреждений.

Кроме того, для каждой формы сельскохозяйственных предприятий характерны свои специфические организационные основы, обусловливающие различия в уровне обобществления средств производства, структуре управления, оплате труда и т.д. Они изложены в положениях и примерных уставах предприятий.

Производственная структура сельхозпредприятий представляет собой состав и соотношение главных, дополнительных и подсобных отраслей. Она устанавливается с учетом местных условий и задач, стоящих перед сельхозпредприятием.

Наибольший экономический эффект достигается при более углубленной специализации и концентрации производства с преимущественным ростом тех видов продукции, для производства которых имеются наиболее благоприятные условия.

Организационная структура сельхозпредприятий представляет собой состав и соотношение основных производственных единиц и отдельных служб. Она находится в прямой зависимости от специализации и сочетания отраслей хозяйства, его размера, территориального размещения земельных угодий и других факторов и условий (рис.1).

СПК

складское хозяйство

ЖКХ

нефтехозяйство

пилорама

центральная реммастерская

подсобные подразделения

бригада №1

бригада №2

бригада №3

ферма №1

ферма №2

Рис 1. Организационная структура СПК

3.3. Унитарные предприятия

Деятельность унитарных предприятий организуется в соответствии с законом «О предприятиях» в Республике Беларусь и новым ГК с учетом последних изменений и дополнений. На основе этих документов каждое предприятие разрабатывает свой Устав, который утверждает вышестоящий орган и соответствующий исполком. В Уставе приводятся основные задачи и направления развития хозяйства, право землепользования, состав подразделений и служб и другие положения.

Унитарным предприятиям принадлежит важная роль в производстве сельскохозяйственной продукции. Так, на их долю приходится около 40% всей произведенной в сельском хозяйстве валовой продукции.

Основные задачи унитарных предприятий следующие: выполнение государственных плановых заданий; увеличение производства и продажи сельскохозяйственной продукции государству и улучшение ее качества; достижение высоких темпов роста производительности труда, неуклонное снижение себестоимости продукции и повышение рентабельности; усиление материальной заинтересованности работников и обеспечение правильного сочетания личных и общественных интересов; улучшение условий труда и быта и др.

В соответствии с установленным производственным направлением унитарное предприятие развивает главную и дополнительные растениеводческие и животноводческие отрасли, создает подсобные производства и промыслы, обеспечивающие полное использование сезонного излишка рабочей силы.

Управление унитарными предприятиями осуществляется на основе сочетания централизованного руководства и самоуправления трудового коллектива.

Унитарное предприятие возглавляет директор, который нанимается по контракту МСХ и П Республики Беларусь в соответствии с положением КМ РБ № 76 от 16.09.94 г. с последующими дополнениями. Директор организует всю работу унитарного предприятия и несет ответственность за ее результаты перед государством и трудовым коллективом. В подчинении директора находятся специалисты и руководители производственных подразделений. Последние назначаются директором.

Основной формой осуществления полномочий трудового коллектива унитарного предприятия является общее собрание, которое собирается по мере необходимости, но не реже 2 раз в год.

Унитарное предприятие представляет собой юридическое лицо, имеет счета в банке, печать.

Ежегодно вышестоящий орган проводит комплексную ревизию производственной и финансово-хозяйственной деятельности унитарного предприятия.

3.4. Сельскохозяйственные производственные кооперативы

В своей практической деятельности сельскохозяйственные производственные кооперативы (СПК) руководствуются Законом «О кооперации в РБ», примерным Уставом СПК и действующим законодательством.

Устав СПК, принятый общим собранием его членов на основе Примерного Устава, в месячный срок представляется на регистрацию в райисполком по территориальной принадлежности.

В соответствии с законом «О кооперации в РБ» примерный Устав СПК определяет экономические, социальные, организационные и правовые основы деятельности кооператива, предусматривает укрепление собственности, устанавливает права и обязанности его членов, регламентирует их трудовые и распределительные отношения, обеспечивает экономические методы управления, гарантирует права, развивает внутрихозяйственную демократию и гласность, т.е. это основной юридический документ, регулирующий его деятельность.

СПК является коммерческой организацией добровольно объединившихся крестьян для совместного ведения сельскохозяйственного и другого производства путем объединения его членами имущества и коллективного труда. СПК – это сельскохозяйственное предприятие, действующее в условиях полной самостоятельности и самоуправления, хозрасчета и самофинансирования, на основе демократических принципов хозяйствования и при содействии государства.

В соответствии с Уставом СПК его основными задачами являются: удовлетворение потребностей населения страны в продуктах питания, а промышленности – в сельскохозяйственном сырье; более полное удовлетворение растущих материальных и культурных потребностей работников, улучшение условий их труда и быта, повышение культуры производства, социальное преобразование села; укрепление и развитие общественного хозяйства, неуклонное повышение производительности труда, эффективное использование всего производственно-экономического потенциала, внедрение прогрессивных технологий, использование экономических методов хозяйствования и обеспечения самофинансирования.

СПК самостоятельно разрабатывает и утверждает планы-прогнозы своего развития, по желанию работников может создать самостоятельные хозрасчетные коллективы, доходы которых формируются в зависимости от конечных результатов. С согласия хозяйства такие коллективы могут создаваться в качестве первичных кооперативов, действующих на основании закона «О кооперации в РБ».

Продукция, реализуемая заготовительными и перерабатывающими предприятиями в рамках госзаказа, оплачивается по государственным закупочным ценам. На остальную продукцию могут применяться договорные цены, но не ниже индикативных цен.

СПК самостоятельно определяет формы и системы оплаты труда его членов, которые строятся, как правило, на принципах подряда с учетом конечных результатов работы.

Высшим органом управления СПК является общее собрание. В период между собраниями руководящую деятельность осуществляет правление. Общее собрание принимает Устав СПК, избирает председателя, правление и ревизионную комиссию, решает вопросы приема в члены кооператива и исключения из него, принимает правила внутреннего распорядка, положение об оплате труда, о материальной ответственности за ущерб и др.

СПК пользуется правами юридического лица, имеет печать и счета в банке.

3.5. Крестьянские (фермерские) хозяйства

Крестьянские хозяйства являются экономически обособленными малыми коллективами, функционирующими с учетом местных условий. Их основные работники сочетают в себе управленческие и исполнительские функции и несут персональную ответственность за результаты производства.

Крестьянское хозяйство считается созданным с момента получения государственного акта и земли и регистрируется в местном Совете народных депутатов.

В собственности крестьянского хозяйства могут также находиться здания, сооружения, техника, скот, произведенная продукция и др. имущество.

Время работы в крестьянском хозяйстве засчитывается как в общий, так и непрерывный стаж работы на основании документов, подтверждающих уплату взносов по соцстраху.

Крестьянское хозяйство вправе открыть в банке расчетный счет для ведения расчетов и хранения денежных средств, может брать долгосрочные и краткосрочные ссуды, по своему усмотрению распоряжается произведенной продукцией.

Функционирование данного типа хозяйств регламентируется законом «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» и последующими дополнениями (Указ Президента Республики Беларусь). Так, размер земельного участка крестьянского (фермерского) хозяйства Указом Президента увеличен до 100 га. Для получения земли граждане подают заявление в сельский Совет народных депутатов. Последний должен в двухнедельный срок рассмотреть его при участии заявителя и землевладельца и направить свое решение в райисполком, который в месячный срок должен принять решение. При положительном решении выдается соответствующий государственный акт.

Источниками формирования имущества крестьянского хозяйства являются:

1) денежные и материальные средства крестьянского хозяйства;

2) доходы от реализации продукции, работ, услуг;

3) доходы от ценных бумаг;

4) кредиты;

5) капиталовложения и дотации из бюджета;

6) безвозмездные благотворительные взносы, пожертвования граждан, предприятий и организаций;

7) иные источники, не запрещенные законом.

Права крестьянских хозяйств:

1) самостоятельно хозяйствовать на земле;

2) собственности на произведенную продукцию и доходы от ее реализации;

3) в установленном порядке возводить жилые и производственные строения;

4) участвовать в решении вопросов мелиорации и прочих мероприятий, повышать эффективность использования земли;

5) в случае изъятия земли или отказа от нее получить компенсацию затрат.

Обязанности крестьянских хозяйств:

1) эффективно использовать землю в соответствии с целевым назначением;

2) осуществлять мероприятия по охране земли;

3) своевременно вносить арендную плату и налоги;

4) не нарушать права других землевладельцев.

В течение трех лет крестьянское хозяйство освобождается от уплаты всех налогов.

Прекращение деятельности крестьянских хозяйств осуществляется в следующих случаях:

1) добровольного отказа от права владения и пользования земельным участком;

2) истечения срока, на который был предоставлен земельный участок;

3) использования земли не по целевому назначению;

4) нерационального использования земельного участка (низкая урожайность);

5) изъятия земельного участка для государственных или общественных нужд;

6) систематического невнесения земельного налога или арендной платы в установленные сроки;

7) объявления крестьянского хозяйства неплатежеспособным и т.д.

На начало 2003 г. в Республике Беларусь насчитывалось 2399 крестьянских (фермерских) хозяйств. Они обрабатывают 113,8 тыс.га сельхозугодий, в т.ч. 83,5 тыс.га пашни.

В Гродненской области насчитывается 306 крестьянских (фермерских) хозяйств (1995 г. – 331). Площадь сельхозугодий в расчете на 1 хозяйство возросла с 12,1 га в 1995 г. до 60 га в 2003 г., пашни соответственно с 10,5 до 44,4 га.

ТЕМА 4

ОРГАНИЗАЦИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕМЛИ

Вопросы:

4.1. Особенности земли как средства производства.

4.2. Состав земель и их учет.

4.3. Организация землеустройства.

4.4. Организация территории угодий и севооборотов.

4.1. Особенности земли как средства производства

Земля – это не только общее материальное условие и территориальная база производства, но и главное средство производства в сельском хозяйстве. Она является большой лабораторией, арсеналом, доставляющим средства труда, материал труда, а также это место для поселения.

Для промышленности земля – место расположения предприятий. Для туристов – место для костра. Для крестьян – место труда, предмет труда. Иначе говоря, для сельского хозяйства она служит основой, в которой происходит переплетение экономических процессов производства и воспроизводства с естественными. Она является продуктом природы и пространственно ограничена. Ее нельзя растянуть.

Особенности земли:

1. Чем больше плодородие, тем выше распаханность.

Пример: при качестве земли по Могилевской области до 30 баллов распаханность составляет 50%; при 31-40 баллах – 65%; при более 45 баллов – 70%.

2. Чем лучше земля и выше распаханность, тем больше размер хозяйства.

Пример: при качестве земли до 30 баллов на хозяйство приходится 1000 га пашни; при 31-40 баллах – 1800 га; при более 45 баллов – 3322 га пашни на хозяйство.

Гродненский, Горецкий и Шкловский районы – большие хозяйства, Мостовский, Краснопольский – поменьше.

3. Чем выше плодородие почвы, тем производство 1 ц продукции обходится дешевле. Так, при 30 баллах за счет естественного плодородия получают только 30% урожайности, при 50-60 баллах – 50-60% урожая. Следовательно, 40-45% урожая получают за счет других факторов (удобрения и т.д.).

4. Земля не может быть заменена никаким другим средством производства, так как она не перемещается.

5. Земельные участки не однородны по своему качеству. Это надо учитывать при их использовании.

6. Земля при правильном использовании не изнашивается, а постоянно улучшает свое качество. Но для этого ее необходимо не только правильно обрабатывать и удобрять, но и защищать от водной и ветровой эрозии.

4.2. Состав земель и их учет

Характер использования земли зависит от вида угодий. Угодия – это участки земли, имеющие характерное природное развитие и планомерно систематически используемые для определенных природных и культурно-бытовых целей.

Угодия подразделяются на 2 группы: сельскохозяйственные и прочие.

Сельскохозяйственные угодия – это земельные участки, используемые в сельском хозяйстве как главное средство производства, т.е. они непосредственно участвуют в процессе производства сельскохозяйственной продукции. К ним относятся: пашня, сенокосы, пастбища, многолетние насаждения, залежь.

Наиболее интенсивным видом угодий является пашня. По Республике Беларусь она занимает приблизительно 60% от площади сельскохозяйственных угодий. Основной признак пашни – систематическая обработка и посев, в т.ч. и многолетних трав.

Сенокосы – земельные участки, с которых скашивают траву на сено. Сенокосы подразделяются на: а) заливные в поймах рек; б) суходольные; в) заболоченные; г) коренного улучшения, т.е. те, где создан новый травостой; д) поверхностного улучшения, т.е. без разделки дернины.

Пастбища – земли, используемые для пастьбы скота. Они подразделяются на: а) суходольные; б) заболоченные; в) культурные; г) орошаемые; д) чистые (менее 10% площади закустарено); е) закустаренные.

Многолетние насаждения – сады, плодово-ягодные кустарники.

Залежь – это земельные участки, ранее используемые под пашню, но уже более года, начиная с осени, на них не выращиваются культуры и они не подготовлены под пар (РБ, РФ, Казахстан).

Экспликация земель – перечень угодий с указанием их количества по состоянию на 1 ноября каждого года.

Трансформация угодий – перевод земельных угодий из одного вида в другой.

Пример: пастбища переводятся в сенокосы (пашню) и наоборот.

Учет земель в сельхозпредприятиях отражается в «Земельной шнуровой книге». В ней учитываются земли бессрочного и долгосрочного пользования. Книга содержит 4 раздела.

В I разделе дается перечень земель с указанием площади и местонахождения.

Во II - состав земель, закрепленных за хозяйством.

В III – качественная характеристика земель.

В IV – сведения о приусадебных участках и ФИО владельцев.

Все сельхозпредприятия ежегодно по состоянию на 1 ноября представляют отчет о введении и освоении севооборотов (форма 17 сх). Кроме того, все сельхозпредприятия ведут книгу истории полей и севооборотов. Учет земель осуществляется также и в годовом отчете сельхозпредприятия.

Один раз в 4 года специалисты станций химизации (агрохимики-почвоведы) проводят контроль качественного состояния земель. Они выдают картограмму кислотности, содержания гумуса, Р, К, магния. В Гродненской области эта служба находится в Щучине.

Один раз в 10-15 лет Гипрозем проводит исследования по составлению почвенной карты.

Экономическая оценка почв позволяет проводить их стоимостную оценку (ресурсный потенциал).

Показатели эффективности использования земли подразделяются на:

а) натуральные (урожайность, выход к.ед. с 1 га пашни и сельскохозяйственных угодий, производство мяса, молока на 100 га сельскохозяйственных угодий);

б) стоимостные (величина прибыли и дохода, валовой продукции с 1 га или 100 га).

4.3. Организация землеустройства

Организация землеустройства – это определение внешних границ сельскохозяйственных предприятий и их подразделений, размещение севооборотов, производственных центров, населенных пунктов, мелиоративной и дорожной сети, источников водоснабжения. Этими вопросами занимается государственная землеустроительная служба.

Рациональная организация территории должна удовлетворять следующим требованиям:

1) обеспечивать эффективное и рациональное использование земель хозяйства для увеличения производства продукции сельского хозяйства;

2) способствовать успешному выполнению договорных обязательств и производству продукции для внутрихозяйственных нужд;

3) повышать плодородие земли;

4) создавать благоприятные условия для снижения издержек производства и экономии затрат;

5) учитывать требования расширенного воспроизводства, перспективы развития хозяйства;

6) способствовать улучшению организации труда и управления производством, эффективному использованию техники, повышению производительности труда.

По задачам, содержанию и методам проведения землеустройство подразделяется на 2 основные вида:

а) межхозяйственное;

б) внутрихозяйственное.

При межхозяйственном землеустройстве решают следующие вопросы:

1) обеспечение постоянной устойчивости землепользования каждого хозяйства;

2) отвод территории, соответствующей оптимальным размерам хозяйства данного типа;

3) обеспечение хозяйства удобными источниками водоснабжения.

При внутрихозяйственном землеустройстве проводят следующую работу:

1) формируют земельную территорию подразделений;

2) намечают размещение усадебных центров хозяйства и его подразделений;

3) осуществляют устройство сельскохозяйственных угодий, их границы, проектируют севообороты, нарезают полевые дороги.

4) выделяют участки для пастбищ, коренного и поверхностного улучшения.

Проект землеустройства составляет землеустроительная группа совместно со специалистами хозяйства с последующим утверждением администрацией хозяйства.

4.4. Организация территории угодий и севооборотов

Севооборот – это принятый порядок чередования сельскохозяйственных культур по полям и во времени с целью получения максимального количества продукции при одновременном повышении плодородия почвы и снижении трудовых и денежных затрат. При нарезке полей севооборота нужно стремиться, чтобы гоны были длинные, поля равновеликие, прямолинейные. Размер отклонения по площади не должен превышать 8%. Это необходимо для соблюдения установленной структуры посевных площадей.

Севообороты бывают:

- полевые (более половины площади занимают зерновые, технические и другие продовольственные культуры);

- кормовые (здесь корма занимают более половины площади оборотов);

- специальные (овощные) (в их состав входят культуры, требующие специальной обработки).

Организационно-экономическое содержание севооборота выражается структурой посевных площадей и рядом следующих показателей:

- удельный вес зерновых (до 60-65%);

- максимальный выход продукции с 1 га в натуральном и стоимостном выражении при минимальных затратах труда и средств;

- выход валовой продукции на 1 руб. затрат и на 1 чел.-ч.;

- окупаемость затрат;

- выход кормовых единиц.

ТЕМА 5

ОРГАНИЗАЦИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СРЕДСТВ

ПРОИЗВОДСТВА

Вопросы:

5.1. Состав и структура основных и оборотных средств (производственных фондов). Показатели оснащенности ими и эффективного использования.

5.2. Организационно-экономические требования к рациональной системе машин.

5.3. Определение потребности и организация рационального использования МТП.

5.4. Поточно-цикловой метод использования техники.

5.5. Показатели и пути повышения эффективного использования МТП.

5.6. Организация хранения сельскохозяйственной техники.

5.7. Организация нефтехозяйства.

5.1. Состав и структура основных и оборотных средств (производственных фондов). Показатели оснащенности ими и эффективного использования.

Исторический опыт свидетельствует о том, что каждый общественный строй реально подчиняет себе производство тогда, когда имеет определенную материально-техническую базу (МТБ). Производство сельскохозяйственной и других видов продукции осуществляется работниками, воздействующими на предметы труда средствами труда. Средства труда и предметы труда в совокупности составляют средства производства, которые являются вещественной основой МТБ сельхозпредприятий.

Средства производства имеют натуральное и стоимостное выражение. Поставленные на баланс хозяйства и учитываемые в денежной форме, они составляют производственные фонды (ПФ) предприятия. В зависимости от срока службы и характера участия в производственном процессе они подразделяются на основные и оборотные.

Основные фонды (машины, оборудование и т.д.) в процессе производства не изменяют своей первоначальной натуральной формы. Они переносят свою стоимость на вновь созданную продукцию по частям, по мере физического износа (амортизации), т.к. находятся и используются в хозяйстве на протяжении многих циклов производства продукции.

Оборотные фонды (нефтепродукты, корма, семена и т.д. (кроме удобрений)) полностью переносят свою стоимость на созданную продукцию. В процессе производства они видоизменяют свою первоначальную форму и полностью потребляются за один цикл. Оборотные фонды и фонды обращения образуют оборотные средства.

Оборотные средства: производственные запасы, незавершенное производство, готовая продукция, денежные средства.

Фонды обращения: готовая продукция на складах, в фирменных магазинах, денежные средства.

Оборотные фонды: производственные запасы (корма, семена и т.д.) и незавершенное производство.

В сельском хозяйстве принята следующая классификация основных фондов:

I. Основные производственные фонды сельскохозяйственного назначения: здания, сооружения, передаточные устройства; машины и оборудование; транспортные средства; рабочий скот; продуктивный скот; многолетние насаждения и т.д.

Основные производственные фонды сельскохозяйственного назначения делятся на основные производственные фонды сельскохозяйственного назначения растениеводства, животноводства, общественного назначения.

II. Основные производственные фонды несельскохозяйственного назначения: объекты промышленных производств (подсобные цеха); объекты строительства; объекты торговли и общественного питания.

III. Непроизводственные основные фонды: объекты ЖКХ, объекты просвещения, объекты культуры, объекты здравоохранения, физкультуры.

Размер и структура основных производственных фондов, а также оборотных фондов определяются специализацией хозяйства, т.е. они находятся в зависимости от уровня развития и сочетания главной, дополнительных и подсобных отраслей. Структура основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения по Республике Беларусь характеризуется следующими данными:

- здания, сооружения и передаточные устройства - ≈ 65%;

- силовые, рабочие машины и оборудование – 16-17%;

- транспортные средства – 3-4%;

- рабочий скот – 0,4%;

- продуктивный скот – 11-12%;

- многолетние насаждения – 0,2%.

Уровень оснащенности сельского хозяйства основными фондами характеризуют следующие показатели:

- фондообеспеченность (фондооснащенность) – это стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий;

- фондовооруженность труда – это стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения на 1 работника хозяйства;

- энергообеспеченность – количество энергетических мощностей на 100 га посевной площади. В настоящее время этот показатель в сравнении с довоенным уровнем возрос более чем в 10 раз (≈ 380 л.с.);

- энерговооруженность труда – количество энергетических мощностей в л.с. на 1 работника. В 1917 г. в крестьянских хозяйствах на 1 работника приходится 0,5 л.с.; в 1940 – более 1, в 1960 – более 5, в 1970 – более 12, в 1980 – более 25, в 1986 – более 32, в настоящее время – около 40 л.с.;

- фондоотдача – количество продукции в стоимостном выражении, приходящейся на 1 руб. стоимости фондов. Ф_отд ≈ 0,6-0,7 руб.

- фондоемкость (обратный показатель фондоотдачи).

Сколько же надо основных производственных фондов в сельском хозяйстве? В настоящее время разработаны и опубликованы различные нормативы обеспеченности основными производственными фондами (БелНИИ АЭ). Так, на 100 руб. основных производственных фондов надо ≈ 15-18 руб. основных непроизводственных фондов.

Соотношение основных фондов и оборотных средств ≈ 1 : 0,7. То есть на 100 руб. основных фондов надо 70 руб. оборотных средств. Для нормального функционирования молочно-мясных хозяйств нашего региона надо на 100 руб. основных фондов иметь 65-70 руб. оборотных средств.

Основные фонды оценивают по первоначальной и восстановительной стоимости, которая может быть полной и остаточной.

Первоначальная стоимость – это стоимость приобретения с учетом расходов на доставку и монтаж.

Полная восстановленная стоимость – оценка основных фондов в нынешних ценах без их износа.

Остаточная восстановительная стоимость – оценка основных фондов с учетом износа.

Физический износ – износ основных фондов в процессе эксплуатации.

Моральный износ – выпущены новые совершенные образцы. Величина физического износа устанавливается путем определения амортизации.

5.2. Организационно-экономические требования к рациональной системе машин

Под системой машин в сельском хозяйстве понимают совокупность разнородных, но дополняющих друг друга машин и орудий, обеспечивающих комплексную механизацию всех работ как в отдельных отраслях, так и по сельскому хозяйству в целом. Комплексная механизация охватывает все стадии производственного процесса, заменяет ручной труд на основных и вспомогательных операциях.

Рациональная система машин должна отвечать следующим основным требованиям:

1) своевременному и качественному выполнению всех механизированных работ;

2) соответствию биологическим и агротехническим особенностям возделывания сельскохозяйственных культур, прогрессивной технологии и организации производства;

3) снижению затрат труда и средств на единицу выполняемых работ и на единицу продукции, облегчению условий труда и повышению его производительности.

Наиболее прогрессивными направлениями в создании систем машин являются:

1) повышение мощности двигателей и работа машинно-тракторных агрегатов на повышенных скоростях;

2) внедрение универсальных, комбинированных, широкозахватных машин и орудий с активными рабочими органами;

3) широкая автоматизация производственных процессов;

4) увеличение производства самоходных машин;

5) облегчение управления машинами, автоматизация регулировок узлов;

6) оборудование кабин вентиляционными и обогревательными установками, уменьшение шума и вибрации с целью улучшения санитарно-гигиенических условий труда механизаторов;

7) создание поточных линий;

8) сокращение численности обслуживающего персонала;

9) разработка и внедрение малогабаритной техники для фермеров.

Большое значение в совершенствовании системы машин для механизации сельского хозяйства имеет повышение энергонасыщенности тракторного парка. Так, внедрение мощных тракторов Джон-Дир, К-701, Т-150, МТЗ-1221 позволит повысить скорость движения машинно-тракторных агрегатов, которая при выполнении многих работ не превышает 8 км/ч.

5.3. Определение потребности и организация рационального использования МТП

Каждое предприятие для ведения производства должно иметь определенный набор техники. Он будет оптимален, если будет соответствовать природным условиям, специализации и т.д.

Для определения потребности хозяйства в технике есть несколько методов: расчетно-конструктивный, нормативный, экономико-математический и т.д., но началом всегда будет тщательный и подробный анализ природных и производственных условий хозяйства, изучение перспектив его развития, факторов, влияющих на уровень использования техники (удельное сопротивление почвы, длина и ширина гонов, размер и конфигурация полей и т.д.). Все расчеты начинают с:

1) технологических карт возделывания сельскохозяйственных культур;

2) для их составления надо провести сравнительную экономическую оценку машинно-тракторных агрегатов;

3) составить сводный план выполнения механизированных работ;

4) составить план-график использования машин в течение календарного года.

Надо выбрать в условиях хозяйства наиболее эффективный машинно-тракторный агрегат. Для этой экономической оценки используются следующие показатели:

- выработка за смену (час) рабочего времени, га;

- затраты труда на гектар, чел.-ч;

- себестоимость 1 га выполненных работ, руб.

Пример: вспашку старопахотных земель на глубину 20-22 см наиболее выгодно выполнять трактором МТЗ-1221 в агрегате с пятикорпусным плугом (табл.2).

Таблица 2

Сравнительная экономическая оценка машинно-тракторных агрегатов на вспашке

Состав агрегата

Норма

выработки

агрегата

в смену, га

Затраты

труда на 1 га,

чел.-ч

Материально-

денежные средства

на 1 га, тыс.руб.

МТЗ-1221+ ПЛН-5-35

ДТ-75М+ПЛН-4-35

МТЗ-80+ПЛН-3-35

9

6

4,2

0,77

1,16

1,66

13,6

13,9

14,1

Такая оценка показывает, что на междурядной обработке, транспортных и др. работах целесообразно использовать трактор МТЗ, на косьбе, ворошении, сгребании сена – Т-25 (Т-16), на раскорчевке и т.д. – специальные энергоемкие тракторы.

Для измерения всех видов механизированных работ принят условный эталонный гектар при следующих эталонных условиях: вспашка почвы с удельным сопротивлением 0,5 кг/см² при скорости движения агрегата 5 км/ч на глубину 20-22 см на поле правильной прямоугольной конфигурации при длине гона 800 м. Агрофон: стерня зерновых, влажность до 20-22%. Высота над уровнем моря – до 200 м. Рельеф ровный, каменистость и препятствия отсутствуют.

Эталонный трактор – ДТ-75, Т-75 (Т-74).

Расчет объема тракторных работ в условных эталонных га производится умножением количества сменных норм выработки трактором данной марки на его сменную эталонную выработку.

Сменная эталонная выработка определяется умножением коэффициента перевода трактора в эталонные на установленную продолжительность смены.

Пример: МТЗ-80. Коэффициент перевода в эталонные гектары – 0,7, продолжительность смены – 7 час. Тогда сменная эталонная выработка составляет: 0,7 х 7 = 4,9 эт.га.

По тракторным работам, по которым устанавливаются нормы выработки исходя из продолжительности смены (7 час.), количество нормо-смен определяется делением выполненного объема работ в физических единицах на 7- часовую норму выработки в этих единицах.

Пример: трактор МТЗ-80 в агрегате с сеялкой СЗУ-3,6 за 7 часов посеяно 18,6 га. Норма 16,9 га

18,6 га : 16,9 га = 1,1 нормо-смены

1,1 х 4,9 = 5,4 ус.эт.га

Если оплата производится повременно, т.к. нет нормы выработки, то число выполненных нормо-смен определяется делением фактически отработанных часов на продолжительность смены (7 час).

Пример: МТЗ-80 работал 5 час на транспортных работах.

5 : 7 = 0,71 нормо-смен

0,71 х 4,9 = 3,48 усл.эт.га

Коэффициенты перевода тракторов в эталонные по всем маркам есть в справочной литературе.

Зная общий объем усл. эт. га в хозяйстве и выработку на 1 условный эталонный трактор можно установить требуемое количество тракторов:

Пример: Объем усл. эт. га в хозяйстве – 39600. Выработка на 1 эт. трактор в условном хозяйстве – 1200 га.

39600 : 1200 = 33 усл. эт. трактора.

А конкретно по маркам?

Существует несколько подходов определения потребности в технике расчетно-конструктивным способом.

1. Для расчета потребности в тракторах необходимо составить на основе технологических карт сводный план выполнения работ. При этом данные по всем одноименным операциям в одни календарные сроки суммируем.

Пример: культивация по яровым зерновым, кормовым, силосным культурам, картофелю ≈ 2000 га.

Таким образом считается объем работ по всем операциям, и затем по формуле определяем количество тракторов Т_К следующим образом:

Т_К = ; (5.1)

где: Q – объем работ, га;

Н_СМ – сменная норма выработки трактора, га;

К – коэффициент сменности использования тракторов;

Р_Д – количество рабочих дней агрегата.

2. По периоду наибольшей пиковой нагрузки для конкретного вида тракторов также определяется их количество.

Пример: пахоты больше приходится на вторую половину сентября или начало октября (подъем зяби). На данной работе по нашей оценке МТЗ-1221 наиболее экономически выгоден – его и возьмем. Норма выработки за день 15 га. Срок – 15 дней. Общая площадь пахоты – 2700 га. Норма выработки – 9 га/см. Выработка одного агрегата будет равна 15 дней х 15 га = 225 га. Тогда необходимое количество тракторов марки МТЗ-1221 составит: 2700 : 225 = 12.

Потребность в МТЗ и Т-25 максимально ощущается в конце июня и начале июля (междурядная обработка и пропашная культивация, кошение и т.д.).

Пример: Междурядная обработка – 2100 га (1 след). МТЗ-80. Срок 10 дней. Норма выработки – 10 га/см.; за день – 15 га. Выработка одного агрегата – 15 га х 10 дней = 150 га. 2100 : 150 = 14 тракторов МТЗ-80.

Общая потребность: МТЗ-1221 – 12; МТЗ-80 – 22; Т-25А – 4; Т-16 – 7 и т.д.

Таким образом, необходимо всего 45 тракторов или условных – 33.

3) Для более точного определения тракторов по маркам служит график машиноиспользования. Он составляется по месяцам, дням и т.д. Для этого берется сводный план механизированных работ, их объем и сроки проведения. График строится на миллиметровой бумаге по каждой марке тракторов (рис.2).

8

7

6

5

4

3

2

1

боронование за 4 дня

культивация

за 5 дней

Трактора

20 21 22 23 24 Дни работы

Рис. 2. График машиноиспользования

Пиковые нагрузки надо сгладить за счет следующих мероприятий:

- повысить коэффициент сменности (увеличить время работы трактора в день);

- часть работ можно выполнить другими тракторами (гусеничными);

- если позволяют агротехнические сроки, то сдвинуть выполнение работы.

После корректировки графика момент наивысшей нагрузки и определяет потребность хозяйства в тракторах по маркам.

График дает возможность наглядно представить степень загрузки тракторов в течение года. Исходя из этого, можно планировать техническое обслуживание и т.д.

Потребность хозяйства в комбайнах рассчитывается исходя из объема уборочных работ, их сроков и выработки в день (период).

Пример: 1200 га зерновых и зернобобовых необходимо убрать за 20 дней комбайном Дон-1500. Его выработка за смену составляет 10 га.

20 х 10 = 200 га

1200 : 200 = 6 комбайнов

Потребность в прицепных и навесных сельскохозяйственных машинах устанавливается на основе количества агрегатов и машин в одном агрегате (3 сеялки в 1 агрегате).

Пример: посадку картофеля на 400 га надо провести за 10 дней. Сажалка КСМ-4, трактор МТЗ-80. Его норма выработки за смену составляет 7 га, в день 10 га.

10 х 10 = 100 га

400 : 100 = 4 сажалки

Нормативный метод.

Для каждой зоны страны устанавливаются агротехнически нормативные оптимальные сроки.

Пример: сев ржи необходимо провести за 10 дней, льна – за 5 дней, теребление – за 10 дней, уборку ржи за – 6-7 дней и т.д.

На основе этих нормативов установлена нормативная потребность в технике. Так, на 1000 га пашни необходимо иметь: К-701 – 0,9шт. в физическом исчислении

Т-150 – 4,7

Т-74 (ДТ-75) – 4,4

МТЗ – 14 и т.д.

Всего на 1000 га пашни необходимо иметь 26,5 физических трактора (27,7 эталонных трактора). Это средний норматив.

При использовании экономико-математического метода решается экономико-математическая задача по оптимизации использования МТП.

5.4. Поточно-цикловой метод использования техники

В современных условиях развития сельскохозяйственного производства ежегодно повышается техническая оснащенность сельхозпредприятий, растет энергонасыщенность и вооруженность труда. Однако при этом следует отметить, что производительность использования сельскохозяйственной техники растет крайне медленно. Основными причинами этого является:

1) недостаточный уровень квалификации инженерно-технических работников и механизаторов;

2) слабая материально-техническая база;

3) организация эксплуатации МТП пущена на самотек, вследствие принижения роли инженерной службы;

4) отсутствие в отдельных хозяйствах планово-предупредительных систем технического обслуживания и др.;

5) группы ремонтников зачастую создаются из штрафников и др. (лишенные водительских прав механизаторы).

Поэтому все более важное значение приобретает вопрос рационального использования имеющейся техники и кадров.

Одним из путей улучшения использования которых является поточно-цикловой метод (ПЦМ). Он позволяет без дополнительных затрат существенно улучшить использование МТП сельхозпредприятий, особенно в пиковые периоды.

Сущность данного метода заключается в следующем:

1. Производственный процесс расчленяется на отдельные периоды (циклы);

2. Необходимые материальные и трудовые ресурсы концентрируются в каждый такой период (цикл) для выполнения сельскохозяйственных работ в строгой последовательности и при ограниченных агротехнических сроках проведения;

3. Основной целью метода является достижение в течение цикла максимальной выработки наиболее производительных машин путем организации их двухсменной работы;

4. Основным принципом при этом является закрепление за двумя механизаторами двух тракторов (пропашного и общего назначения) с соответствующим набором сельхозмашин, а также при необходимости зерноуборочного комбайна и самоходной кормоуборочной машины. При этом сельхозтехника должна использоваться в течение максимально возможного времени суток на тех технологических операциях, где это наиболее эффективно.

Пример: при закреплении за механизаторами тракторов ДТ-75 и МТЗ-80 во время весенних полевых работ следует использовать сначала в 2 смены трактор ДТ-75 на пахоте или культивации (МТЗ в это время стоит), а при посеве наоборот – в 2 смены используется агрегат в составе МТЗ-80 + СПУ-6 (а ДТ-75 стоит).

В ненапряженный период механизаторы работают в 1 смену.

5. Непременным условием организации работы техники ПЦМ является организация специализированного технического обслуживания всего МТП. С этой целью в хозяйствах разрабатываются специальные мероприятия:

а) на машинном дворе (при реммастерской) создаются звенья по техобслуживанию и ремонту тракторов, комбайнов; причем звенья должны комплектоваться лучшими механизаторами;

б) техобслуживание проводится на пункте ТО под руководством мастера-наладчика или механика;

в) необходимо составить план-график проведения ТО и ТР тракторов. Его составляет и контролирует главный инженер;

г) необходимо определить потребное количество мастеров-наладчиков, слесарей (по нормативу ЦНИИМЭСХ на 20-25 тракторов должно быть 2 мастера-наладчика и 2 слесаря-ремонтника; для ремонта сельхозмашин: 2-3 слесаря-ремонтника машинного двора на шлейф машин к 20-25 тракторам и т.д.);

д) ввести в хозяйствах должность заведующего машинным двором и распределить обязанности между ним и заведующим реммастерской;

е) составить план-график ремонта сельхозмашин.

6. Исходя из сводного плана механизированных работ, составляются планы-графики использования МТП по циклам работ (весенний сев, заготовка кормов и т.д.);

7. Уточняется режим рабочего дня механизаторов.

Пример: при 6-дневной рабочей неделе может быть установлен следующий распорядок рабочего дня: первая смена: 6.00-14.00 - работа, 10.00-11.00 – прием пищи; вторая смена: 14.00-22.00 – работа, 17.00-18.00 – прием пищи. Передача агрегата и пересменка производится в 14.00. Механизатор, работающий во вторую смену, на следующий день выходит в первую смену, затем сутки отдыхает и приступает к работе во вторую смену. Выходные дни предоставляются по скользящему графику.

8. Для организации бесперебойной работы МТП следует организовать резервирование техники из расчета 1 машина на 9-11 несложных и на 4-6 сложных сельхозмашин или на 6-7 тракторов.

В резерве должна находится, как правило, новая и технически исправная техника.

5.5. Показатели и пути повышения эффективности использования МТП

Уровень использования тракторов и комбайнов характеризуется следующими показателями:

1) годовая (сезонная), дневная, сменная выработка;

2) коэффициент использования парка;

3) коэффициент сменности;

4) себестоимость 1 га механизированных работ.

Между этими показателями существует тесная связь и взаимозависимость. Так, годовая (сезонная) выработка тракторов находится в прямой зависимости от дневной производительности и количества отработанных машино-дней в течение года и т.д.

Себестоимость механизированных работ выражается суммой материально-денежных затрат хозяйства в расчете на их единицу (на физический или усл. эт. га).

Эффективность использования тракторов, комбайнов и др. техники можно значительно повысить за счет экстенсивного и интенсивного факторов (путей).

Экстенсивный путь характеризуется увеличением количества дней и смен работы машин в течение года и отдельного периода.

Интенсивный путь характеризуется наиболее производительным использованием техники в единицу рабочего времени.

Исчисляются:

- коэффициент экстенсивного использования техники

(5.2)

где: В_Ф – фактическое время работы машин;

В_Н – время, в течение которого можно использовать машины (нормативное).

- коэффициент интенсивного использования техники

(5.3)

где: П_Ф – фактическая производительность машин;

П_Н – нормативная производительность машин.

К_э и К_н ≈ 0,7 – 0,8.

Что же относится к экстенсивным и интенсивным факторам (путям) повышения эффективности использования МТП?

Экстенсивные факторы:

1) повысить коэффициент сменности;

2) сократить внутрисменные простои;

3) увеличить число дней работы.

Интенсивные факторы:

1) совершенствование организации труда (ПЦМ, диспетчерская связь, аренда и др.);

2) совершенствование ремонтной базы;

3) внедрение прогрессивных приемов организации труда (комбитрейлерная система работы транспорта – использование тракторных прицепов (разгрузка комбайна на ходу));

4) применение группового использования техники, в результате чего достигается улучшение обслуживания техники: (заправка в поле и т.д.);

5) правильная комплектация агрегатов;

6) повышение квалификации механизаторов;

7) правильное хранение техники.

Осуществление комплекса этих и других мероприятий дает возможность получить максимальное количество продукции на каждый рубль основных фондов и соответственно увеличить рентабельность сельскохозяйственного производства.

5.6. Организация хранения сельскохозяйственной

техники

Хранение сельскохозяйственной техники является одним из элементов ППСТО (планово-предупредительной системы технического обслуживания).

Основная цель организации хранения – предотвращение от пагубных коррозионных разрушений, старения, деформаций и других воздействий, а также от разукомплектования в нерабочий период машин и оборудования, их агрегатов, узлов и деталей.

Существенное количество машин в силу специфики сельского хозяйства занято в производстве непродолжительное время и поэтому находится на хранении. Только по этой причине около 50% сельскохозяйственной техники по балансовой стоимости заняты в производстве не более 5-10% календарного времени года.

В процессе эксплуатации машины подвергаются физическому износу. Кроме этого, под воздействием атмосферных и других факторов происходят коррозия, старение, снижается прочность и т.д. Все это сказывается на сроке службы данной техники и затратах на ремонт. Данные научных исследований показывают, что за счет правильной организации хранения техники можно снизить затраты на ее ремонт как минимум на 12% в расчете на единицу выработки. Поэтому обеспечение сохранности техники имеет большое народнохозяйственное значение.

Существуют следующие виды хранения машин:

1) межсменное;

2) кратковременное;

3) длительное.

Межсменное хранение организуют при перерыве в использовании машин до 10 дней, кратковременное – от 10 дней до 2 месяцев и длительное – более 2 месяцев.

Основные способы хранения машин – в помещении закрытого типа, под навесом, на открытых площадках, комбинированный.

В помещениях закрытого типа хранят сложные и дорогостоящие машины, а также машины, изготовленные из материалов, легко подвергающихся порче. При данном способе сокращаются затраты труда на подготовку машин к хранению, уменьшаются размеры складских помещений для снимаемых агрегатов, узлов и деталей.

Хранение на открытых площадях и под навесом также позволяет добиться надлежащей сохранности машин. На открытых площадках хранят, как правило, несложные сельхозмашины (плуги, бороны, катки, грабли, культиваторы).

При комбинированном способе машины стоят под навесами или на оборудованных площадках, а агрегаты, узлы и детали снимают и сдают на склад. Сложные машины при этом способе хранятся в закрытых помещениях, а простые – на открытых площадках. Этот способ хранения наиболее распространен.

5.7. Организация нефтехозяйства

Для организации работы МТП, автомобилей и других энергетических средств требуется большое количество нефтепродуктов. Так, ежегодное потребление бензина в сельском хозяйстве составляет более 30%, дизельного топлива – 40, дизельного масла – 50% от количества, которое расходуется во всех отраслях народного хозяйства. Затраты сельхозпредприятий на нефтепродукты составляют приблизительно 15-20% общей суммы расходов на выполнение механизированных работ. Поэтому рациональное использование нефтепродуктов является одним из важнейших факторов снижения издержек производства, роста его эффективности.

Организация нефтехозяйства в сельхозпредприятиях предусматривает: расчет потребности в нефтепродуктах, снабжение нефтепродуктами, их хранение, заправку ими тракторов, комбайнов и других машин, а также решение целого ряда других вопросов, связанных с их экономией.

Для практического осуществления этой работы в сельхозпредприятиях организуется нефтехозяйство. На него возлагаются следующие функции:

1) получение нефтепродуктов с накопительных баз агропромснаба;

2) оприходование и хранение принадлежащих хозяйству топлив и масел;

3) отпуск нефтепродуктов для работы МТП и на другие производственные нужды и учет их расхода;

4) организация заправки МТП на стационарных пунктах и передвижными заправочными агрегатами;

5) сбор, хранение и отгрузка отработанных масел;

6) контроль качества нефтепродуктов.

Штат и должности работников нефтехозяйства зависят от годового расхода топлива и масел. При суммарном расходе топлива и масел, не превышающем 100 т в год, обязанности заведующего нефтехозяйством возлагают на кладовщика склада запчастей (по совместительству). При расходе в год 100-500 т нефтепродуктов назначается заведующий нефтехозяйством. При потреблении более 500 т нефтепродуктов предусматривается должность кладовщика (рабочий нефтесклада). Общее руководство нефтехозяйством осуществляет главный инженер.

В обязанности заведующего нефтехозяйства входит:

1) участие в составлении заявки на топливо-смазочные материалы (ТСМ) совместно с главным инженером сельхозпредприятия;

2) контроль за своевременным получением нефтепродуктов с баз снабжения;

3) контроль за качеством поступающих нефтепродуктов;

4) обеспечение правильного хранения, приема и отпуска ТСМ;

5) поддержание нефтескладского оборудования в исправленном состоянии, организация его технического обслуживания и ремонта;

6) организация и контроль своевременного завоза ТСМ в бригады и их хранение;

7) организация сбора и хранения отработанных нефтепродуктов;

8) правильный и своевременный учет нефтепродуктов, ежемесячная инвентаризация по фактическому наличию их в местах хранения;

9) обеспечение соблюдения правил техники безопасности и противоположной безопасности на нефтескладах хозяйства и т.д.

Нефтехозяйство сельхозпредприятия состоит из центральной нефтебазы со всеми постройками, сооружениями и оборудованием. Сюда включают также специализированные транспортные средства для доставки нефтепродуктов и заправки ими, раздаточные колонки.

Доставка нефтепродуктов в хозяйство осуществляется специальным транспортом агропромтранса по договорам, а также собственным транспортом (рис.3).

Нефтебаза

Автоцистерна

центральный нефтесклад

стационарный пост заправки

Автомашины

Тракторы

Стационарный пост заправки

бригада № 2

Стационарный пост заправки бригада №3

Механизированный заправочный агрегат

Автоцистерна

трак-

торы

комбайны

трак-

торы

комбайны

комбайны

трак-

торы

Рис. 3. Схема организации доставки, хранения и раздачи ТСМ

Кроме бухгалтерского учета прихода и расхода топлива и смазочных материалов, осуществляемого бухгалтерией, на нефтебазе ведут учет движения нефтепродуктов по установленным формам. Основным документом является книга учета полученных топлива и смазочных материалов. Кроме того, каждое сельхозпредприятие должно иметь паспорт нефтесклада, ответственным за оформление которого является главный инженер. Инструкции по хранению, использованию и учету ТСМ, журнал учета ремонта и проверки оборудования, формуляры колонок, инструкции по технике безопасности и др.

Планирование потребности в ТСМ в целом по хозяйству осуществляется по видам использования: а) потребность в дизельном топливе; б) потребность в автомобильном бензине; в) потребность в смазочных материалах; г) потребность в котельно-печном, твердом и др. топливе.

Потребность в дизельном топливе определяется расчетным путем по следующим направлениям расхода: на тракторные, полевые, землеройные, транспортные работы (выполняемые тракторами и автомобилями с дизельными двигателями), на работу стационарных агрегатов, передвижных насосных и др. установок, сварочных агрегатов, на работу самоходных комбайнов и др. сельхозмашин, на обкатку, на ремонт техники, на внутригаражные и прочие нужды.

При расчете потребности в дизтопливе для выполнения полевых механизированных работ необходимо иметь следующие материалы: техкарты по возделыванию и уборке сельхозкультур, действующие нормы выработки и расхода топлива, структуру посевных площадей.

В практике наиболее широкое распространение получил метод определения потребности в топливе по групповым нормам расхода. Они устанавливаются на 1 усл. эт. га полевых тракторных работ, а также на 1 ткм тракторно-транспортных работ.

Расчет данной средневзвешенной групповой нормы расхода топлива ведется в следующей последовательности:

1) по технологическим картам уточняются перечень работ и агротехнические требования, а по ожидаемому наличию техники – состав агрегатов и распределение объема работ по ним;

2) уточняются нормы выработки и нормы расхода топлива исходя из реальных условий;

3) рассчитывается расход топлива умножением нормы расхода на объем работ (по данному агрегату);

4) рассчитывается количество нормо-смен путем деления объема работ на норму выработки;

5) определяется эталонная выработка умножением количества нормо-смен на эталонную выработку трактора;

6) определяется средневзвешенная групповая норма расхода топлива по культуре путем деления общей суммы расхода топлива на общую эталонную выработку.

На транспортных работах в животноводстве потребность в топливе определяется путем перемножения соответствующей нормы на объем ткм.

Тогда общая потребность в топливе на тракторные работы будет определена путем суммирования.

Это более точный, но в то же время и более громоздкий способ определения потребности в топливе.

Есть еще несколько способов:

- в частности на перспективу потребность в дизельном топливе можно определить по перспективным нормативам;

- экономико-математический метод.

Потребность в дизтопливе по остальным направлениям его расхода рассчитывается следующим образом: для землеройной техники – исходя из объема работ в тыс. м³ и норм расхода; для производства травяной муки (неучтенной в техкартах) – исходя из объема производства и норм расхода на 1 тонну; для работы стационарных двигателей (ТАУ-0,75 и др.) – исходя из их численности, фонда рабочего времени и удельного расхода топлива согласно заводской инструкции; на прочие нужды (внутригаражные расходы, обкатку, ТО) – 1% от потребности на работу МТП хозяйства.

При необходимости может быть отдельно определена потребность в дизельном топливе для зерноуборочных, кормоуборочных комбайнов и других самоходных машин исходя из их числа, норм расхода, уборочной площади и других параметров (урожайности).

В такой последовательности необходимо делать все расчеты. В жизни же, к сожалению, часто это делается по другому (факт в среднем за 3 года + 5÷ 10%).

Потребность в автомобильном топливе определяют по следующим направлениям: на работу грузового транспорта, легковых автомобилей, специальных автомобилей (бензовоз, кран), привлеченного транспорта, на внутригаражные и прочие нужды.

Расход топлива для бортовых автомобилей складывается из нормы на пробег (на 100 км) в зависимости от марки и нормы, на транспортную работу (на 100 ткм) – в литрах (2 л). Для автомобилей-самосвалов и спецавтомобилей учитывается также дополнительный расход на каждую поездку с грузом (0,25 л) и на работу спецоборудования (по нормам). Кроме того, линейные нормы расхода топлива увеличиваются при работе с прицепом, в зимнее время, при работе в тяжелых дорожных условиях и т.д.

Потребность на внутригаражные расходы устанавливается из расчета 0,5% от общей; на ТО и ремонт – 0,2% от потребности в бензине.

По газу аналогично.

Потребность в котельно-печном и др. видах топлива определяют исходя из количества котельных, времени их работы и норм расхода.

Потребность в маслах и пластических смазках рассчитывают исходя из структуры парка по нормам в % от основного топлива или по нормам на 100 л основного топлива.

Зная общие объемы расходуемых ТСМ, можем легко определить затраты на них путем умножения на соответствующие цены.

Большие резервы в экономии ТСМ кроются в правильном их хранении, рациональной транспортировке, лучшем использовании энергетических средств и т.д. К наиболее распространенным путям экономии ТСМ относятся следующие:

1) хорошая квалификационная подготовка механизаторов и водителей и повышение их ответственности;

2) правильная дифференциация норм расхода топлива по участкам работы;

3) сокращение холостых переездов тракторов и машин;

4) заправка техники непосредственно в «борозде»;

5) работа машин при полной исправности и правильно отрегулированной топливной аппаратуре двигателей;

6) правильное агрегатирование машин с целью максимального использования мощности двигателя;

7) устранение простоев тракторов с работающим двигателем;

8) повышение культурного состояния полей приводит к снижению расхода горючего на единицу работы;

9) благоустройство нефтебазы, обеспечение ее необходимым заправочным инвентарем. Потери от заправки неисправным оборудованием могут достигать 1-2% общего количества горючего, а при заправке вручную потери составляют 250-300 кг на машину в год;

10) экономии горючего способствует нахождение оптимальной длины и ширины рабочих загонов;

11) премирование за экономию ТСМ.

Экономия должна быть достигнута при высоком качестве выполнения работ и соблюдении оптимальных агротехнических сроков.

Потери бензина за сутки в результате испарения через открытую горловину резервуара емкостью 100 л достигают 1,5 кг, а емкостью 200 л – 6 кг. При этом улетучиваются наиболее ценные вещества, что ухудшает его качество. На интенсивность испарения большое влияние оказывает температура нагревания резервуара, которая зависит от цвета его окраски. В том случае, когда резервуар окрашен в алюминиевый цвет, потери от испарения за год равны 0,83%, в серый – 1,03, в красный – 1,14, в черный – 1,24%.

Цистерны целесообразно заполнять на 90-95% объема.

Если резервуар заполнен на 100% емкости, то потери в год составляют 0,3%, на 70 – 1,0, на 40 – 3,6, на 20 – 9,6%.

Премирование за экономию ТСМ рекомендуется устанавливать в следующих размерах (при условии выполнения механизированных работ):

- трактористу-машинисту – 70% стоимости сэкономленных им ТСМ;

- бригадиру – 7%;

- механику, помощнику бригадира и заправщику – по 3% стоимости ТСМ сэкономленных в бригаде;

- мастеру-наладчику – 5% стоимости ТСМ сэкономленной в обслуживаемых бригадах;

- рабочим мастерских, занятым на регулировании топливной аппаратуры – по 5%;

- заведующему нефтехозяйства – 3% сэкономленных ТСМ в целом по хозяйству.

За необоснованный перерасход ТСМ по вине работника следует удерживать:

- с тракториста-машиниста – 50% стоимости перерасходованных им ТСМ;

- с бригадира – 10%;

- с механика, помощника, заправщика – 5% перерасхода по бригаде;

- с мастера-наладчика – 10%.

По автомобилям рекомендуется увеличить размер вознаграждения за экономию топлива до 95% их стоимости.

За перерасход по вине работника автотранспорта (водители, ремонтники и т.д.) удерживается 100% стоимости израсходованного автомобильного топлива.

Выплата премий за экономию и удержание, за перерасход осуществляется ежеквартально.

Для определения экономической эффективности проектируемого или реконструируемого нефтехозяйства рассчитывают следующие технико-экономические показатели:

- капиталовложения, тыс руб.;

- объем расходуемых нефтепродуктов, т;

- эксплуатационные затраты, тыс. руб.;

- затраты труда, чел.-дней (чел.);

- производительность труда, т/чел.-дн.;

- потери нефтепродуктов, т (тыс. руб.);

- годовая экономия, тыс. руб.;

- приведенные затраты, тыс. руб./т;

- годовой экономический эффект, тыс. руб.;

- срок окупаемости первоначальных капиталовложений, лет;

- срок окупаемости дополнительных капиталовложений, лет; и некоторые другие.

ТЕМА 6

ОРГАНИЗАЦИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАБОЧЕЙ СИЛЫ

Вопросы:

6.1. Содержание, принципы, задачи и основные направления организации труда в сельском хозяйстве.

6.2. Состав и основы рационального использования трудовых ресурсов.

6.3. Формы организации труда.

6.4. Внутрибригадная организация труда.

6.1. Содержание, принципы, задачи и основные направления организации труда в сельском хозяйстве

Одним из важнейших условий, обеспечивающих высокие темпы развития сельского хозяйства, является широкое применение прогрессивных форм организации труда, сокращение потерь рабочего времени, всемерная активизация человеческого фактора.

Рациональной организацией труда считают такую, которая основана на достижениях науки и передовом опыте, систематически внедряемых в производство, позволяет наиболее эффективно соединять технику и людей в производственном процессе и обеспечивает повышение производительности труда и сохранение здоровья человека.

Организация труда должна осуществляться на основе следующих принципов: научности; комплексности; оптимальности; экономической эффективности; гуманности.

Принцип научности заключается в обеспечении научного обоснования мероприятий по совершенствованию организации труда.

Принцип комплексности предполагает осуществление работ по организации труда одновременно по всем направлениям с учетом задач по совершенствованию организации производства.

Принцип оптимальности означает выбор наилучшего варианта организации трудового процесса, соответствующего достижениям науки, передового опыта и условиям сельскохозяйственного предприятия.

Принцип экономической эффективности предполагает обеспечение наивысшей результативности от внедрения избранного варианта организации трудового процесса.

Принцип гуманности заключается в создании оптимальных психофизиологических, санитарно-гигиенических и эстетических условий труда.

Организация труда решает ряд взаимосвязанных задач.

1) Экономическая задача. Решение ее предполагает, с одной стороны, обеспечение экономии, высокой производительности и эффективности труда за счет рационализации трудовых процессов, а с другой – полное использование техники, производственных построек, семян, удобрений, кормов, топлива, смазочных и других материалов.

2) Психофизиологическая задача заключается в создании благоприятных психофизиологических, санитарно-гигиенических и эстетических условий труда, обеспечивающих его общественно-нормальную интенсивность, сохранение здоровья и работоспособности человека как главной производительной силы.

3) Социальная задача состоит в воспитании сознательного отношения к труду, чувства высокого общественного долга, коллективизма, товарищества, взаимопомощи, соблюдения дисциплины.

Решение этих задач базируется на достижениях экономических, социальных, биологических и других наук, передовом опыте и осуществляется по следующим основным направлениям:

1) разделение и кооперация труда, организация трудовых коллективов;

2) организация и обслуживание рабочих мест;

3) рационализация трудовых процессов и внедрение передовых методов труда;

4) подбор, расстановка, подготовка и повышение квалификации кадров;

5) улучшение условий, рационализация режимов труда и отдыха;

6) совершенствование нормирования и материального стимулирования труда;

7) воспитание сознательного отношения к труду, строжайшее соблюдение дисциплины труда.

Организация труда дает наибольший эффект в сочетании с совершенствованием организации всего производства. Решая круг самостоятельных задач, организация труда тесно связана с техникой, технологией и другими элементами производства. Взаимосвязь с техникой проявляется в реконструкции технологических процессов, в результате чего механизируются тяжелые работы и создаются благоприятные условия труда. Взаимосвязь с другими элементами проявляется при специализации, концентрации производства, которые вносят существенные изменения в содержание и организацию труда и т.д.

Организация труда также тесно связана с организацией управления сельскохозяйственным производством. Однако мероприятия по организации труда не должны подменяться мероприятиями по совершенствованию техники и технологии производства.

Для сбора разного рода предложений по улучшению организации труда и т.д. проводят анкетное обследование. На основе анализа полученных данных делают общую оценку сложившейся организации труда и намечают мероприятия по ее совершенствованию.

6.2. Состав и основы рационального использования

трудовых ресурсов

Трудовые ресурсы сельского хозяйства – это трудоспособная часть сельского населения, обладающая знаниями и опытом работы в сельскохозяйственных отраслях. Различают следующие категории работников: постоянные; временные; сезонные.

Постоянные работники принимаются на работу без указания срока ее окончания.

Временные работники зачисляются на определенный срок (как правило, до 2-х месяцев или при замещении временно отсутствующих работников – до 4-х месяцев).

Сезонные работники принимаются на период сезонных работ сроком до 6 месяцев.

Среднегодовая численность работников определяется путем деления их общего количества на число месяцев в году.

Основу организации труда в сельском хозяйстве составляют: подбор, подготовка и распределение рабочей силы, рациональная организация рабочих процессов, оптимальный режим труда и отдыха и т.д.

Рациональное использование рабочей силы во многом зависит от четкой организации и обслуживания рабочих мест.

Рабочее место – это небольшое пространство, где сосредоточены предметы труда и осуществляется трудовая деятельность человека (кабина, телятник, коровник и т.д.).

Рабочая зона – это территория, где работник с помощью средств труда выполняет производственные операции (поле, ферма).

Расстановка кадров – это распределение по рабочим местам, подразделениям работников с учетом их квалификации и прочих качеств.

Подбор кадров – выбор из нескольких кандидатов на должность лучшей кандидатуры.

Подготовка кадров осуществляется через систему профессиональной подготовки (ПТУ, техникумы, ВУЗы, УПК).

Разделение труда: функциональное, технологическое и квалификационное.

Функциональное разделение труда – это специализация работников по видам трудовой деятельности.

Технологическое – это специализация работников по выполнению отдельной стадии производственного процесса.

Квалификационное – это обособление отдельных групп работников в зависимости от уровня их квалификации (классности, тарифного разряда). На практике разделение труда позволяет оптимально использовать имеющиеся трудовые ресурсы.

6.3. Формы организации труда

В процессе роста технологической вооруженности сельского хозяйства формы организации труда периодически изменялись.

На первом этапе – это были бригады-дворки, которые формировались по теоретическому признаку. Они допускали обезличку средств производства и земли, уравниловку в оплате труда.

Затем возникли сезонные бригады. В основе их комплектования лежал уже не территориально-подворный принцип, а потребности производства. Такие бригады создавались на один сезон (весенний сев, уборка и т.д.). Они явились шагом вперед. Но и здесь еще продолжала существовать обезличка земли и орудий труда, текучесть кадров и уравниловка в оплате труда.

В феврале 1932 г. был обобщен опыт передовых колхозов, в постановлении «Об очередных мероприятиях по организационно-хозяйственному укреплению колхозов». В качестве основной формы организации труда в колхозах была рекомендована постоянная производственная бригада, которая является в настоящее время основной формой организации труда в сельскохозяйственных предприятиях.

Постоянная производственная бригада – это коллектив людей, участвующих на основе кооперации и разделения труда в производстве одного или нескольких видов продукции в отдельных отраслях хозяйства.

Основу бригадной организации труда составляют кооперация и разделение труда. Различают две формы кооперации: простую и сложную.

Простая кооперация имеет место тогда, когда группа работников совместно выполняет однородную операцию (передача кирпича друг другу).

Сложная кооперация основана на разделении и специализации труда. Она преобладает при внедрении машинного труда (работа на зернотоку, КСП).

Формы организации труда определяются характером вооруженности и технологией производства. При разделении труда процесс расчленяется на отдельные операции, каждая из которых выполняется отдельным работником или группой.

Ручной труд, как правило, не нуждается в сложных формах кооперации, а при механизированном производстве без них обойтись нельзя. Поэтому при современном оснащении сельского хозяйства техникой производственная бригада является главной формой организации труда в сельхозпредприятии.

Какие же виды производственных бригад существуют?

При классификации производственных бригад следует исходить из: 1) характера и состава производимой в них продукции; 2) применяемой технологии производства; 3) организационных форм использования техники; 4) количества обслуживаемых отраслей; 5) видов животноводства и отдельных культур в растениеводстве.

По составу производимой продукции в сельхозпредприятиях действуют следующие виды производственных бригад:

1) отраслевые бригады – полеводческие, овощеводческие, садоводческие и животноводческие. Эти бригады производят несколько однородных продуктов в рамках одной отрасли;

2) специализированные бригады, которые производят, главным образом, один вид продукции земледелия или животноводства (лен, сахарную свеклу, молоко, говядину, свинину и т.д.);

3) комплексные бригады, которые производят продукцию не одной, а разных отраслей (полеводства и животноводства).

По формам внутрихозяйственной организации использования машино-тракторного парка сложились и действуют следующие виды механизированных бригад: тракторные бригады, тракторно-полеводческие бригады. В хозяйствах могут быть также строительные бригады.

6.4. Внутрибригадная организация труда

Основной формой организации труда внутри бригады является звено.

Звенья классифицируют по:

1) характеру применяемых средств производства (по степени механизации);

2) по количеству возделываемых культур.

По степени механизации бывают:

а) обычные звенья;

б) механизированные звенья;

в) звенья комплексной механизации – состоят только из механизаторов.

По количеству возделываемых культур:

а) специализированные (картофель, лен, свекла и т.д.);

б) комплексные.

Если ручные затраты труда более 50%, то создаются смешанные звенья (механизаторы и работники конно-ручного труда).

На животноводческих фермах звенья могут включать разных работников (смешанные) или быть специализированными (операторов машинного доения, по приготовлению и раздаче кормов, слесарей и т.д.). Наличие специализированных звеньев в животноводстве является одним из условий поточно-цеховой организации труда.

При формировании трудовых коллективов необходимо соблюдать принцип добровольности, сочетать зрелость и молодость и т.д.

Режим работы звеньев, как правило, односменный, продолжительность рабочего дня 10-12 часов в напряженные периоды и 7-8 часов в обычный период.

ТЕМА 7

ПЛАНИРОВАНИЕ (ПРОГНОЗИРОВАНИЕ)

ПРОИЗВОДСТВА

Вопросы:

7.1. Задачи и основные принципы планирования экономического и социального развития.

7.2. Методы планирования.

7.3. Система внутрихозяйственного планирования.

7.4. Содержание плана организационно-хозяйственного устройства.

7.5. Перспективный план (прогноз) экономического и социального развития.

7.6. Годовой план (прогноз) экономического и социального развития.

7.7. Оперативные планы.

7.1. Задачи и основные принципы планирования экономического и социального развития

В системе экономических законов действует закон планомерного и пропорционального развития народного хозяйства. Он выражает объективную необходимость планомерного ведения хозяйства в целом, а также по отдельным отраслям и предприятиям. Это выражается в сбалансированном и пропорциональном ведении всего народного хозяйства, отрасли и отдельного хозяйства.

В развитии планирования в последнее десятилетие выявлен ряд недостатков:

1) ослаблены научные основы планирования, т.е. усилился субъективный подход к планированию (тому дать, этому нет);

2) нарушился принцип пропорционального и сбалансированного развития (комплекс построили, а скота нет);

3) снизилась плановая дисциплина (часто планы корректировались в сторону уменьшения);

4) не учитывались реальные возможности выполнения планов (часто они были нереальны);

5) недооценивалось развитие социальной сферы;

6) нарушался принцип комплексного развития регионов.

Поэтому было принято решение о выработке новой концепции планирования и развития экономики в целом на основе перехода от командно-административных методов управления к экономическим, т.е. в условиях рыночных отношений.

Эта концепция исходит из:

а) самостоятельности предприятий;

б) экономических методов планирования вместо административных;

в) необходимости активизации трудовых коллективов в планировании и в выполнении планов.

Таким образом, в соответствии с Законом «О предприятии» сельхозпредприятия самостоятельно разрабатывают и утверждают планы своего развития.

Исходными данными для планирования являются контрольные цифры, не имеющие директивного характера, государственные заказы, долговременные научно обоснованные экономические нормативы и лимиты. Они охватывают лишь важнейшие показатели, оставляя за предприятием право выбора решений по достижению высоких конечных результатов.

Исходя из всего вышеизложенного, к основным задачам предприятия в области планирования можно отнести следующие:

1) полное использование всех видов ресурсов;

2) применение прогрессивных норм затрат труда и средств;

3) повышение производительности труда;

4) снижение себестоимости продукции;

5) рост прибыли.

Основными принципами планирования в сельскохозяйственных предприятиях являются следующие:

1) Научная обоснованность, согласно которой планы сельскохозяйственных предприятий должны составляться на научной основе с учетом экономических законов, объемы реализации и производства продукции должны соответствовать материально-техническим, трудовым и земельным ресурсам, т.е. планы должны быть реальными и напряженными. Внедрение данного принципа предполагает создание на всех уровнях планирования автоматизированной системы плановых расчетов и внедрение ЭВМ.

2) Согласованность действий с местными государственными органами предполагает системное решение (в комплексе) в планах предприятий экономических и социальных задач, поставленных правительством перед сельскохозяйственным производством, т.е. план должен обеспечить одновременно и хорошие социальные условия для жизни людей, а не по остаточному принципу (как было раньше).

3) Самостоятельность, которая основана на органическом сочетании централизованного государственного руководства сельскохозяйственным производством с развитием самостоятельности предприятия. Государство доводит лишь важнейшие исходные показатели для планирования с учетом специализации и т.д., а предприятие в соответствии с ними разрабатывает уже само детальные планы развития производства.

4) Выполнение договоров (директивность плановых заказов) заключаются в том, что государство сообщает свои требования в виде контрольных цифр, госзаказов, которые лежат в основе заключаемых договоров на поставку сельскохозяйственной продукции. Они отражают потребность общества в продукции. На их основе разрабатывается план, утверждаемый самим предприятием, а их сумма по всем хозяйствам составит общий план экономического и социального развития по району, области, республике.

5) Единство и непрерывность планирования предполагает сочетание и согласованность перспективных (5-летних), годовых и оперативных планов (они вытекают друг из друга).

6) Пропорциональность и сбалансированность требуют установления экономически целесообразной структуры производства, при которой достигается максимальный экономический эффект.

7) Оперативный контроль выполнения планов заключается в своевременном устранении недостатков в хозяйственной деятельности предприятия и принятии соответствующих мер.

7.2. Методы планирования

Основными методами планирования являются: балансовый, расчетно-конструктивный (вариантный), экономико-математический, нормативный, программно-целевой.

Балансовый метод основан на установлении соразмерности между потребностью в ресурсах и источниками их покрытия.

Балансы бывают: а) натуральные – сельхозугодий, техники, семян, удобрений и т.д.;

б) стоимостные – доходы и расходы;

в) труда – потребность и наличие.

Обычно балансы составляются в виде таблиц, состоящих из 2-х частей (расход – потребление, приход - наличие).

В расчетно-конструктивном методе учитываются балансовый, нормативный и экономико-математический методы. Он составляется по нескольким вариантам и включает в себя глубокий анализ хозяйственной деятельности, исходит из учета всех факторов производства, обобщения научно-технических достижений. После чего выбирается лучший вариант.

Экономико-математический метод представляет собой экстраполяцию, перенос тенденции развития на перспективу, а также предполагает решение экономико-математической задачи.

Нормативный метод предусматривает использование различных норм и нормативов (на 1 га, 1 гол., единицу продукции и т.д.).

Норма – это научно обоснованный уровень расхода того или иного вида производственных ресурсов (норма высева 2,2 ц/га).

Норматив – обобщённая величина затрат рабочего времени, расхода производственных и денежных ресурсов в расчете на 1 га, 1 гол. (чел.-ч.; руб.).

К нормативным методам планирования относится нормативно-ресурсный метод. Он определяет объем продажи продукции по договорам. Раньше часто объем заготовок устанавливался исходя из достигнутого уровня, что ставило отдельные хозяйства в неравные условия (тот, кто работал лучше, оказывался в худших условиях и наоборот худшему мог быть доведен меньший план). Поэтому возникла необходимость в нормативно-ресурсном методе. По нему могут устанавливаться, кроме плана продажи, отчисления в госбюджет, отчисления прибыли в централизованные фонды при необходимости, т.е. по нему планируется вся основная деятельность предприятий исходя из имеющихся ресурсов. В качестве последних выступают:

- земля (количество и качество);

- основные и оборотные фонды (материально-технические ресурсы);

- рабочая сила (трудовые ресурсы).

По мере роста производственного потенциала (до разумных пределов) растут экономические показатели хозяйства.

7.3. Система внутрихозяйственного планирования

Система внутрихозяйственного планирования включает установление правильных пропорций в развитии предприятия и его подразделений на определенный срок. При этом учитываются государственные планы закупок (госзаказы), рекомендации НИИ, нормативы. Система внутрихозяйственного планирования предусматривает разработку:

1) перспективных планов. Они подразделяются на:

а) долгосрочные (составляются на срок 5 и более лет);

б) среднесрочные (составляются на срок от 1 до 5 лет);

2) текущих планов (на 1 год и менее или краткосрочных);

3) оперативных планов (менее 1 месяца).

К перспективным планам относятся:

- план организационно-хозяйственного устройства;

- 5-летний план экономического и социального развития.

Текущие планы включают в себя:

- бизнес-план (производственно-финансовый план);

- годовые планы производственных подразделений;

- хозрасчетные задания подразделений.

К оперативным планам относятся:

- рабочие планы по периодам работ;

- календарные задания по отдельным отраслям;

- планы-наряды на выполнение отдельных работ;

- диспетчерские планы и др.

Все последующие планы разрабатываются с учетом предыдущих.

7.4. Содержание плана организационно-хозяйственного устройства

Организационно-хозяйственный план состоит из 2-х частей: 1-я часть представляет собой перспективы развития и организацию рациональной системы развития производства. Во 2-ой части отражены перспективы социального развития предприятия. В целом план организационно-хозяйственного устройства представляет собой проект рационального построения предприятия, в котором все отрасли и элементы производства находятся в научно обоснованных пропорциях, обеспечивающих расширенное воспроизводство и высокорентабельное ведение хозяйства.

Организационно-хозяйственный план составляется на год освоения проекта. В растениеводстве период действия плана определяется сроками освоения мелиорированных земель, севооборотов, получения проектной урожайности и созданием соответствующей материально-технической базы. В животноводстве – сроками выхода на планируемую структуру стада, поголовья скота, создания материально-технической базы животноводства. За этот период хозяйства должны осуществить намеченную специализацию, завершить мелиорацию новых земель, улучшение сельскохозяйственных угодий, освоить севообороты, выйти на плановую урожайность сельскохозяйственных культур, достичь проектной численности поголовья.

Для составления плана на предприятии создается комиссия, состоящая из отдельных групп. Возглавляет ее руководитель хозяйства.

1-я группа планирует развитие растениеводства (анализирует развитие отраслей растениеводства; разрабатывает систему земледелия, структуру посевных площадей, севообороты, технологии возделывания сельскохозяйственных культур; разрабатывает планы закладки многолетних насаждений).

2-я группа планирует развитие животноводства (разрабатывают структуру стада, типы кормления, кормовые балансы).

3-я группа планирует механизацию (определяет системы машин и орудий).

4-я группа планирует объемы строительно-монтажных работ.

5-я группа экономическая (обосновывает специализацию, концентрацию, а также увязку всех показателей, разработанных другими группами).

В первой части плана содержатся следующие основные разделы:

- юридический статус предприятия;

- характеристика естественноисторических и экономических условий производства;

- специализация, концентрация и размеры хозяйства;

- система ведения растениеводства, животноводства, вспомогательных производств, подсобных производств и промыслов;

- капитальные вложения (объем и источники) и основные средства производства;

- население и рабочая сила;

Итоговые экономические показатели (производство валовой продукции, товарной продукции в сопоставимых ценах, уровень производства на 100 га сельхозугодий, производительность труда, рентабельность и т.д.).

Во 2-й части предметом планирования является сфера социального развития предприятия.

7.5. Перспективный план (прогноз) экономического и социального развития

Пятилетний план состоит также из 2-х частей:

- производственного плана;

- плана социального развития коллектива.

В 1-й части содержатся следующие основные разделы:

а) исходные данные;

б) качество сельхозпродукции;

в) план развития отрасли растениеводства (состав сельхозугодий, производство основных видов сельскохозяйственных культур, использование мелиорированных земель, использование защищенного грунта, использование минеральных и органических удобрений и т.д.);

г) план развития отраслей животноводства (продуктивность животных и птицы, расчет движения поголовья, потребность в кормах, баланс кормов);

д) энергетика (электрификация, использование основных средств);

е) производство промышленной продукции сельского хозяйства;

ж) капитальные вложения;

з) основные экономические показатели.

Разделы 2-й части:

а) потребность и обеспеченность кадрами;

б) подготовка и повышение квалификации кадров;

в) улучшение условий труда;

г) развитие социальной инфраструктуры (жилищные условия, торговля и общественное питание, бытовое обслуживание, учреждения здравоохранения, спортивные базы, благоустройство населенных пунктов);

д) развитие личного подсобного хозяйства.

7.6. Годовой план (прогноз) экономического и социального развития

Работа по составлению бизнес-плана начинается с:

1) анализа итогов работы в отчетном году. При этом фактические данные сравниваются с плановыми показателями, с данными прошлых лет и выявляются резервы;

2) уточнить нормы выработки и обслуживания в растениеводстве, животноводстве в соответствии с достигнутым уровнем механизации и условиями (доение в молокопровод и в ведра);

3) составляются или уточняются техкарты. Если хозяйство переходит на нормативный метод планирования, то нужны нормативные карточки затрат по культурам;

4) проводят инвентаризацию основных средств производства. При этом устанавливается не только их наличие, но и состояние;

5) по данным анализа хозяйственной деятельности отдельные показатели за последний год вносятся в бизнес-план.

Основные разделы бизнес-плана:

1. Исходные данные планирования (продажа продукции по видам).

2. Экономика (основные экономические показатели, затраты труда, качество сельскохозяйственной продукции).

3. Землепользование.

4. Производство и себестоимость продукции растениеводства (очень большой раздел).

5. Потребность в семенах.

6. Баланс продукции растениеводства.

7. Производственная программа по животноводству.

8. Энергетика.

9. Производство и реализация промышленной продукции.

10. Труд и социальное развитие коллектива.

11. Финансовый план и т.д.

Наиболее важным и сложным моментом в процессе разработки планов является планирование урожайности сельскохозяйственных культур.

Для планирования урожайности можно использовать 4 способа:

1) П_у = (Б_п х Ц_б + Д_о.у. х О_о.у. + Д_м.у. х О_м.у) : 100; (7.1)

где: П_у – плановая урожайность, ц/га;

Б_п – балл пашни;

Ц_б – цена 1 балла пашни, кг;

Д_оу – доза органических удобрений, т/га:

О_оу – окупаемость 1 т органических удобрений, кг зерна;

Д_му – доза минеральных удобрений, кг д.в./га;

О_му – окупаемость 1 кг д.в. минеральных удобрений, кг;

100 – коэффициент перевода кг в центнеры.

2) П_у = ; (7.2)

где: П_у – плановая урожайность, ц/га;

У_св – средневзвешенная урожайность за последние 3 года, ц/га;

У_н – наивысшая урожайность в последние 3 года, ц/га.

3) П_у = У_баз+П_оу+П_му+П_с+…+П_н; (7.3)

где: П_у – плановая урожайность, ц/га;

У_баз – базисная урожайность за три последние года, ц/га;

П_оу – прибавка урожая от органических удобрений, ц/га;

П_му – прибавка урожая от минеральных удобрений, ц/га;

П_с – прибавка урожая от внедрения новых сортов и т.д.

4) Кроме этого, для определения плановой урожайности может также использоваться и четвертый метод, основанный на применении способа наименьших квадратов.

Урожайность всех остальных культур также можно запланировать по соотношению их фактической урожайности с плановой урожайностью зерновых.

Техкарта – это агротехнический план возделывания культуры, дополненный расчетом затрат труда и средств на ее выращивание и уборку. Она составляется в расчете на 100 га посевной площади. Технологические карты позволяют определить необходимые затраты труда и средств на всю площадь, а также на 1 га и 1 ц основной и побочной продукции по культурам.

Хозрасчетные задания бригадам, звеньям составляются на основе бизнес-плана.

Разделы:

1) Производственная программа подразделения (площадь, урожайность и выход валовой продукции в натуральном и денежном выражении, работы по незавершенному производству; поголовье, удой, прирост живой массы; производство валовой продукции, план случки, помесячный, поквартальный и годовой обороты стада).

2) Трудовые и материальные ресурсы подразделений (численность работников, количество техники, здания, сооружения и т.д.).

3) Плановые лимиты затрат труда и материально-денежных средств.

7.7. Оперативные планы

Особенности сельского хозяйства, связанные с сезонным характером производства, необходимостью выполнения всех процессов в оптимальные агротехнически сжатые сроки ставят вопрос о необходимости оперативного планирования по периодам работ по отраслям сельскохозяйственного производства.

Различают следующие виды оперативных планов: рабочие планы по периодам работ и планы наряды.

Рабочие планы по периодам сельхозработ представляют собой дальнейшую детализацию годовых планов. Исходным моментом для их составления являются техкарты. В рабочих планах устанавливают:

- перечень и объемы сельхозработ;

- агротехнические сроки проведения работ;

- рассчитывают количество рабочих дней для каждой отдельной работы;

- рассчитывается выработка агрегатов за смену, день, период;

- рассчитывается ежедневная потребность в рабочей силе, средствах производства;

- составляется график машиноиспользования.

Неотъемлемой частью рабочих планов являются хорошо продуманные маршруты движения техники.

Планы-наряды – это задания на выполнение тех или иных работ бригады, звена, отдельного агрегата. Они могут быть устные и письменные. В наряде указывают: вид, место, объем работ, срок их выполнения, агротехнику, потребность в рабочей силе, технике, инвентаре и т.д. По истечению наряда бригадиры отмечают объем выполненных работ, качество, срок, число занятых людей, машин и т.д. и передают документ в бухгалтерию для отчетности и начисления оплаты труда.

ТЕМА 8

СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ И СОЧЕТАНИЕ ОТРАСЛЕЙ

Вопросы:

8.1. Сущность, значение и формы специализации.

8.2. Отрасли сельскохозяйственных предприятий и принципы их рационального сочетания.

8.3. Показатели, характеризующие специализацию сельхозпредприятия.

8.4. Основные производственные типы сельхозпредприятий РБ.

8.1. Сущность, значение и формы специализации

Все колхозы с момента их создания функционировали как многоотраслевые сельхозпредприятия. Совхозы, в отличие от них, создавались уже как специализированные молочные, свиноводческие и т.д. хозяйства.

С середины 60-х годов с укрупнением их размеров начался процесс специализации.

Специализация представляет собой экономический процесс общественного разделения труда и территориального размещения производства. Иначе говоря, сущность специализации (ее экономическое содержание) заключается в общественном разделении труда, которое происходит постоянно и в разных формах. Под специализированным сельскохозяйственным предприятием понимают сосредоточение его деятельности на производстве отдельного вида продукции.

Цель специализации – создание условий для увеличения прибыли, для достижения более высокой производительности труда, для увеличения производства продукции и повышения ее качества.

В основе специализации лежит:

- потребность народного хозяйства в сельскохозяйственной продукции;

- требования рационального ведения производства;

- учет природно-экономических условий.

Специализация происходит под воздействием закона планомерного и пропорционального развития.

В общественном производстве, в т.ч. и в сельском хозяйстве, специализация представлена различными формами, каждая из которых отличается специфическим содержанием и объектом.

Исходя из этого, можно сформулировать следующие формы специализации:

1) территориальная (зональная);

2) общехозяйственная (отдельного предприятия);

3) внутрихозяйственная (отдельного подразделения);

4) внутриотраслевая (технологическая).

Территориальная специализация заключается в размещении в определенных зонах или административных районах производства таких видов сельскохозяйственной продукции, для которых имеются благоприятные условия. При этом максимально учитываются природные и экономические факторы, благодаря чему достигается более высокая производительность труда и сокращение затрат.

Эта форма специализации уточняется обычно 1 раз в 5 лет.

В республике сложилось 5 зон:

1. Молочно-мясное скотоводство, свиноводство, интенсивное льноводство;

2. Молочно-мясное скотоводство, свиноводство, льноводство;

3. Мясо-молочное скотоводство, свиноводство, сахарное свекловодство;

4. Мясо-молочное скотоводство, свиноводство с посевами технических культур;

5. Молочное скотоводство, свиноводство, птицеводство и овощеводство (пригородная зона).

Сущность общехозяйственной специализации заключается в том, что она выражает разделение труда между отдельными сельхозпредприятиями при производстве товарной продукции. При этом действует принцип минимального количества товарных отраслей.

Эти две формы специализации относятся исключительно к товарному производству.

Внутрихозяйственная специализация относится как к товарному, так и к нетоварному производству предприятия. В этом ее отличие от двух первых форм специализации. В хозяйствах специализация должна быть направлена на наиболее рациональное размещение отраслей по подразделениям хозяйства. Ее цель заключается в размещении производства определенного вида продукции в минимальном числе подразделений.

Вышеназванные 3 формы специализации выделены на основе территориального признака (зона, хозяйство, подразделение).

Внутриотраслевая специализация основана на технологическом разделении труда. В этом случае несколько предприятий вступают между собой в кооперацию, каждое из которых выполняет лишь определенную часть технологического цикла (1 – молоко, 2 – нетели, 3 – говядина и т.д.).

8.2. Отрасли сельскохозяйственных предприятий и принципы их рационального сочетания

Каждое сельхозпредприятие состоит из отдельных частей, которые отличаются друг от друга предметами и орудиями труда, технологией и организацией производства, видом производимой продукции, профессиональными качествами работников. Эти части сельхозпредприятия принято называть отраслями. Исходя из этого, под отраслью сельхозпредприятия следует понимать часть производства, отличающуюся от других производимым видом продукции, предметами и орудиями труда, технологией и организацией производства, профессиональными качествами работников.

В сельхозпредприятии обычно выделяют следующие 2 группы основных отраслей:

- растениеводство;

- животноводство.

Они, в свою очередь, включают в себя ряд подотраслей 2-го, 3-го и т.д. порядков.

Так, животноводство подразделяется на скотоводство, свиноводство, птицеводство, овцеводство и т.д. А скотоводство, в свою очередь, подразделяется на: молочное скотоводство, мясное скотоводство, выращивание племенного молодняка и т.д.

Растениеводство: кормопроизводство, картофелеводство и т.д. Отрасли могут подразделяться на товарные и нетоварные.

По экономическому значению товарные сельскохозяйственные отрасли в сельхозпредприятии принято подразделять на основные (ведущие) и дополнительные (второстепенные).

Основными называются те отрасли, которые определяют специализацию сельхозпредприятия, т.е. занимают наибольший удельный вес в структуре его товарной продукции. Наиболее крупная основная отрасль обычно называется главной.

Пример определения специализации: допустим, в структуре товарной продукции молоко занимает 40%, лен – 30%, другие отрасли – 30%. Отсюда можно сделать вывод, что в данном примере наблюдается молочно-льноводческое направление.

Дополнительные отрасли предназначены для производства добавочной товарной продукции. Они способствуют развитию главной отрасли, в целом экономики хозяйства, повышению благосостояния людей (нетоварные свинофермы, пасеки и т.д.).

Кроме основных и дополнительных сельскохозяйственных отраслей в сельхозпредприятии могут быть и несельскохозяйственные производственные отрасли. Они подразделяются на:

- вспомогательные производства;

- подсобные промышленные производства.

К вспомогательным производствам относят: ремонтно-механическую мастерскую, автотранспорт, гужевой транспорт, машино-тракторный парк, электро-, водо-, газоснабжение.

Подсобные промышленные производства включают: мельницы, цеха по переработке овощей, кож, мяса, молока и т.д., производству стройматериалов (черепицы, тротуарной плитки) (СПК «Прогресс-Вертелишки» и др.).

Таким образом, назначение подсобных производств состоит в том, чтобы способствовать более полному использованию трудовых ресурсов (в зимний период) и давать дополнительный денежный доход, задача же вспомогательных производств заключается в том, чтобы способствовать бесперебойной работе всех отраслей и подразделений.

Кроме производственных отраслей в каждом сельхозпредприятии есть еще непроизводственные отрасли (ЖКХ, бытовые и культурно-просветительные учреждения).

Главная и дополнительные отрасли, подсобные и вспомогательные производства должны находиться в определенном сочетании и тесной взаимосвязи, составляя единый производственный организм (техника на 100 га пашни).

Рациональное сочетание отраслей базируется на следующих принципах:

1) обеспечение народнохозяйственной потребности в качественной продукции сельского хозяйства;

2) максимальный учет почвенно-климатических и экономических особенностей хозяйства;

3) рациональное использование и повышение плодородия сельхозугодий;

4) рациональное использование трудовых ресурсов и уменьшение сезонности сельскохозяйственного производства (подсобные цеха);

5) эффективное использование средств производства;

6) наличие пунктов реализации продукции, сокращение транспортных издержек;

7) обеспечение внутренних потребностей сельскохозяйственных предприятий (семена, корма, молодняк сельскохозяйственных животных);

8) использование профессиональных навыков населения и т.д.

8.3. Показатели, характеризующие специализацию сельхозпредприятия

Для обоснования специализации сельскохозяйственного производства и определения ее эффективности используют 2 группы экономических показателей.

Первая включает структуры товарной и валовой продукции, посевных площадей, поголовья скота, затрат труда, уровень товарности. По ним можно судить о специализации и структуре сельскохозяйственного производства.

В другую группу входят показатели, характеризующие эффективность специализации: производство валовой и товарной продукции в натуральном и стоимостном выражении с единицы площади, производительность труда, себестоимость продукции, уровень рентабельности.

Основным показателем, характеризующим уровень специализации, является удельный вес отраслей в структуре товарной продукции. Остальные являются дополнительными.

Так, удельный вес отраслей в структуре валовой продукции отражает не только реализуемую ее часть, но и потребляемую внутри сельхозпредприятия, т.е. он отражает внутрихозяйственную специализацию.

Структуры посевных площадей и поголовья скота являются исходным моментом в развитии специализации. Ими определяется рациональное использование земли.

Структура затрат труда зависит от механизации трудоемких процессов и организации производства.

Уровень товарности показывает, какая часть продукции реализуется.

Поскольку на сельскохозяйственное производство оказывают влияние погодные условия, то для большей объективности и достоверности показатели специализации следует рассчитывать не за 1 год, а в среднем за несколько лет. Причем продукция оценивается по сопоставимым ценам.

Экономическим критерием эффективности специализации является получение с гектара площади максимального количества продукции при наименьших затратах труда и средств на ее единицу. Для этого используются показатели производительности труда, полная себестоимость продукции, рентабельность.

Завершающим этапом оценки специализации хозяйств является определение глубины специализации. Для этого используется коэффициент специализации. Он определяется по следующей формуле:

, (8.1)

где: К_сп – коэффициент специализации;

У_в – удельный вес отдельных отраслей в структуре товарной продукции, %;

n – число товарных отраслей;

i – порядковый номер товарной отрасли в ранжированном ряду.

Пример: 1. свинина – 86,6 %,

2. говядина – 7,6 %,

3. зерно – 2,6%,

4. молоко – 1,9%,

5. картофель – 1,2%,

6. прочие – 0,1%

Если К_сп<0,2 – низкий уровень специализации;

0,2-0,4 – средний уровень специализации;

0,4-0,6 – высокий уровень специализации;

>0,6 - глубокий уровень специализации (углубленная специализация).

8.4. Основные производственные типы сельхозпредприятий РБ

Под производственным типом понимается группа хозяйств, выполняющих однородные функции в общественном разделении труда. Хозяйства, относящиеся к одному типу, имеют примерно одинаковую специализацию, технологию и организацию производства.

Различают фактически сложившиеся и рациональные производственные типы хозяйств. Фактические типы отражают как положительные, так и отрицательные стороны хозяйственной деятельности. На основе анализа данных типов хозяйств выявляют тенденции развития, принимают решение об устранении недостатков и проектируют рациональные типы.

С точки зрения количественной характеристики специализации сельхозпредприятия можно подразделить на:

1) узкоспециализированные (хозяйства промышленного типа - свинокомплексы, птицефабрики, тепличные хозяйства и т.д.). Главная отрасль в них занимает 95 и более % в структуре товарной продукции;

2) одноотраслевые специализированные хозяйства. Главная отрасль занимает свыше 75% в структуре товарной продукции;

3) хозяйства углубленной специализации. В них есть 2-3 главные отрасли по 25-30% в структуре товарной продукции каждая, а в сумме ¾ всей товарной продукции;

4) хозяйства с неустановившейся специализацией. Главная отрасль имеет менее 25% в структуре товарной продукции.

Необходимо иметь в виду, что любые изменения в специализации требуют изменений в структуре основных производственных фондов, что требует больших капиталовложений.

С точки зрения организации производства из каждого производственного типа хозяйств целесообразно выделить наиболее типичное сельхозпредприятие и разработать для него показатели рациональной системы хозяйства.

Типичным следует считать также сельхозпредприятие, которое по размерам, объему и структуре производства, обеспеченности производственными ресурсами находится ближе к средним показателям изучаемой совокупности, а по эффективности производства имеет наивысшие показатели.

Факторы, сдерживающие углубление специализации:

- биологические и технологические требования (особенно в растениеводстве). Здесь имеется в виду недопустимость монокультуры, т.к. свыше определенного предела. Лен на старое место не ранее 6-7 лет (уд.вес 16-14%) и т.д.;

- рациональное использование трудовых ресурсов;

- влияние неблагоприятных погодных условий требует наличия нескольких отраслей;

- недостаток трудовых ресурсов и др.

ТЕМА 9

ОРГАНИЗАЦИЯ МАТЕРИАЛЬНОГО СТИМУЛИРОВАНИЯ ТРУДА

Вопросы:

9.1. Сущность материального стимулирования и принципы оплаты труда в сельскохозяйственных предприятиях.

9.2. Основные формы, виды и системы оплаты труда.

9.3. Материальное стимулирование руководящих работников и специалистов.

9.1. Сущность материального стимулирования и принципы оплаты труда в сельскохозяйственных предприятиях.

Оплата труда в сельхозпредприятиях производится на основе экономического закона распределения по труду, который выражает объективную необходимость распределения предметов потребления в соответствии с количеством и качеством труда, вложенного каждым работником в общественное хозяйство. Размеры и условия оплаты труда зависят от доходов конкретного хозяйства и поэтому существенно различаются по зонам, областям, а иногда и по хозяйствам.

Экономический закон распределения по труду находит свое проявление в следующих принципах его оплаты.

1. Принцип материальной заинтересованности. Размер оплаты должен находиться в зависимости от результатов как личной работы, так и работы коллектива, в составе которого человек трудится, хозяйства в целом.

2. Оплата по количеству и качеству труда. Он означает, что оплата производится с учетом продолжительности, интенсивности и сложности труда. Она зависит от объема производства продукции, ее себестоимости и т.д.

3. Правильное соотношение между ростом оплаты и производительностью труда означает, что повышение оплаты труда должно сопровождаться опережающим ростом его производительности. Соблюдение этого принципа обеспечивает расширенное воспроизводство в предприятиях, создает в конечном итоге нормальные пропорции между потреблением и накоплением.

4. Гарантийность оплаты. Рабочие, служащие и члены сельхозкооперативов ежемесячно получают оплату труда в заранее установленные сроки. При этом согласно трудовому законодательству месячная зарплата рабочего, проработавшего месяц, не может быть ниже установленного минимального размера.

5. Простота и ясность построения оплаты. Оплата труда должна быть построена так, чтобы быть доступной для понимания каждым рабочим и служащим.

9.2. Основные формы, виды и системы оплаты труда

В сельхозпредприятиях применяется основная и дополнительная оплата труда. Основная включает оплату по установленным нормам затрат труда. Отличительные признаки – гарантийность и регулярность выдачи. Дополнительная оплата – это поощрение за хорошую работу.

Основная оплата имеет две формы: сдельную, при которой труд оплачивается за количество и качество произведенной продукции или за объем выполненной работы, и повременную с оплатой за отработанное время.

Сдельная форма оплаты состоит из нескольких видов. Исходя из способа установления расценок ее подразделяют на простую (прямую, неограниченную), прогрессивную и аккордную.

Простая предусматривает одинаковую оплату труда за каждую единицу продукции или работы независимо от степени выполнения нормы.

При прогрессивной труд оплачивается в пределах нормы по неизменным, а сверх нормы – по возрастающим расценкам.

При аккордной оплата труда производится не за каждую, а за несколько выполненных работ (строительство).

В зависимости от организации и учета результатов труда сдельную оплату подразделяют также на коллективную и индивидуальную. Коллективная предусматривает совместный учет труда небольшой группы работников или бригады и распределение заработка исходя из квалификации работников, сложности и трудности выполняемых работ, соблюдения трудовой и технологической дисциплины. Для индивидуальной сдельщины характерны раздельный учет и начисление оплаты каждому исполнителю.

Повременная оплата труда в отличие от сдельной не имеет разновидностей и начисляется за отработанное время.

Дополнительная оплата применяется в форме доплат и надбавок к основному заработку в процессе выполнения работы или после ее завершения и в форме премий за конечные результаты труда.

На сочетании разных форм и видов основной и дополнительной оплаты строят системы оплаты труда, которые представляют собой совокупность правил и показателей, определяющих соотношение между мерой труда и мерой вознаграждения за него. При этом размеры доплат, надбавок и премий устанавливают с таким расчетом, чтобы их общая сумма не превышала основной заработок.

В сельхозпредприятиях применяют следующие системы оплаты труда: аккордно-премиальная за продукцию, сдельно-премиальная за объем работ, повременно-премиальная за отработанное время и оплата от валового дохода.

9.3. Материальное стимулирование руководящих работников и специалистов.

9.3.1. Условия оплаты труда руководителей государственных предприятий, с которыми заключены контракты

Должностные оклады руководителей государственных предприятий исчисляются в кратном размере тарифной ставки первого разряда, установленной правительством Республики Беларусь в зависимости от:

1) списочной численности работников предприятия;

2) чистой прибыли;

3) роста объема производства (работ, услуг).

Списочная численность работников предприятия определяется по состоянию на 1-е число месяца, в котором заключается (перезаключается, изменяется) контракт.

При последующем изменении списочной численности работников предприятия в сторону уменьшения за счет проведения организационно-технических мероприятий, способствующих повышению эффективности труда, либо в связи со снижением объемов производства должностные оклады руководителей не пересматриваются.

Надбавка к должностному окладу устанавливается руководителю предприятия в размере до 50% должностного оклада. При этом учитывается сложность работы, напряженность работы, а также стаж работы и квалификация руководителя.

Для установления надбавки предприятие представляет в министерство, республиканское государственное формирование справку о выполнении показателей за отчетный период.

Премирование руководителей предприятий за результаты финансово-хозяйственной деятельности может производиться с учетом выполнения показателей, предусмотренных в таблице 3 по одному из двух вариантов:

1) по показателям и условиям, направленным на выполнение предприятием конкретных задач (достижение заданных показателей по объему производства (работ, услуг), реализации продукции и других объемных показателей с учетом особенностей отраслей, прибыли (снижение убытков), рентабельности, освоению производства новых видов продукции);

2) по нормативу к прибыли, остающейся в распоряжении предприятия за вычетом средств, направленных на потребление.

Таблица 3

Показатели, размеры и сроки премирования руководителей объединений, предприятий за результаты финансово-хозяйственной

деятельности

№

Показатели премирования

Удельный вес премий за конкретный показатель в % к образованному размеру премий

1

Рост объема реализации сельскохозяйственной продукции по сравнению с уровнем, достигнутым за предшествующие 2-3 года в аналогичном периоде в единых ценах

60

2

Рост производительности труда (производство валовой продукции в сопоставимых ценах на 1 работника, занятого в сельскохозяйственном производстве) по сравнению с соответствующим периодом прошлого года

20

3

За каждый рубль прироста выручки от реализации продукции на 100 руб. производственных затрат к соответствующему периоду прошлого года в размере 20 процентов должностного оклада

20

Выбор варианта организации премирования руководителей производится органом, уполномоченным управлять государственным имуществом.

По первому варианту данный орган определяет конкретные показатели, размеры и условия премирования руководителей предприятий за каждый показатель. Сумма выплаченной премии руководителю относится на себестоимость продукции (работ, услуг) и не может превышать 12-ти месячных должностных окладов в год, а руководителей убыточных предприятий – 4,8 окладов в год при условии снижения убытков по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года.

По второму варианту устанавливается норматив отчислений от прибыли на премирование руководителей предприятий. Он рассчитывается как отношение 12-ти месячных должностных окладов руководителя к сумме прибыли за предшествующий календарный год, остающейся в распоряжении предприятия за вычетом средств, направленных на потребление. Норматив не должен превышать единицы. В случае, если полученная за предшествующий год (или квартал) прибыль за вычетом налогов, других обязательных платежей и средств, направленных на потребление, меньше суммы 12-ти окладов, то норматив не рассчитывается.

Если за предыдущий год не была получена прибыль или предприятие было создано менее года назад, норматив может быть рассчитан исходя из прибыли, полученной в предшествующем квартале, и суммы 3-х должностных окладов руководителя предприятия.

Сумма премии руководителя определяется путем умножения на норматив суммы прибыли по балансу за расчетный период за вычетом из нее налогов, других обязательных платежей в бюджет и средств, направляемых на потребление. Начисленная сумма премии по нормативу выплачивается в зависимости от выполнения установленных показателей премирования.

Предельный размер премии руководителя предприятия за результаты финансово-хозяйственной деятельности по второму варианту за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия не может превышать 21-го месячного должностного оклада в год.

Руководители хозрасчетных предприятий, получающих дотации из республиканского или местных бюджетов, премируются по первому варианту. Показатели и условия выплаты премии руководителям таких предприятий определяются органом, уполномоченным управлять государственным имуществом.

Предельный размер премии за результаты финансово-хозяйственной деятельности для руководителей указанных предприятий не может превышать 60% должностного оклада в месяц.

Выплата премии руководителю предприятия производится с разрешения органа управления, заключившего с руководителем контракт, по результатам работы за месяц, квартал или другой расчетный период (например, на предприятиях, где производство носит сезонный характер – по окончанию сезона), но не более 5,25 должностного оклада в квартал, 10,5 за полугодие, 15,75 за 9 месяцев и 21 должностного оклада за год.

Минсельхозпрод рекомендует выплачивать премию руководителям сельскохозяйственных предприятий поквартально в виде аванса в размере 50% причитывающейся суммы премии, определенной по нормативу от расчетной чистой прибыли за соответствующий квартал, но не более 5,25 оклада.

Премия по результатам финансово-хозяйственной деятельности выплачивается руководителю предприятия за фактически отработанное им время на заработную плату по должностным окладам.

Руководителю предприятия могут выплачиваться специальные премии не более шести должностных окладов и оказывается материальная помощь не более двух должностных окладов в год.

Перечень специальных премий и их размеры представлены в таблице 4.

Таблица 4

Перечень специальных премий

Показатели премирования

Размер премий

(должностных

окладов в год)

1

2

3

1

За высококачественное изготовление и своевременную отгрузку для экспорта

3

2

За экономию топлива, электрической и тепловой энергии

3

3

За выполнение заданий по использованию вторичных топливо-энергетических ресурсов

2

4

За экономию горючего и смазочных материалов

2

5

За сбор, хранение, сдачу и отгрузку лома и отходов черных, цветных и драгоценных металлов

2

6

За создание и внедрение новой техники и технологий

3

Продолжение таблицы 4

1

2

3

7

За освоение и внедрение новых видов продукции, расширение ассортимента

2,5

8

За содействие изобретательству и рационализации

2,5

9

За обеспечение своевременной и качественной подготовки материально-технической базы к приему зерна нового урожая и выполнение поставок зерна для государственных нужд

2,5

10

За ускорение переработки сахарной свеклы и увеличения производства сахара

2,5

11

За превышение объемов реализации сахарной свеклы в колхозах, совхозах

3

12

За ввод в действие производственных мощностей и объектов строительства

2,5

13

За производство товаров народного потребления

2,5

14

За оказание платных услуг населения

2

15

За выполнение договорных обязательств по восстановлению шин

2

16

За сбор и сдачу стеклянной, деревянной и других видов тары

2

17

За внедрение новых форм организации труда

2

18

Получение наград за производство высококачественной продукции на уровне мировых стандартов

1

19

За достижение призовых мест по итогам определенных условий соревнования

1

20

За качественное проведение семинаров, выставок и др. мероприятий

1

Предельные размеры специальных премий и материальной помощи предусматриваются в контракте. Специальные премии выплачиваются за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия.

Руководителям предприятий выплачивается вознаграждение по итогам работы за год в размере не более одного среднемесячного заработка в год за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия.

Руководителям государственных предприятий сверх установленных предельных размеров выплат по специальным видам премий может производиться выплата единовременных премий в связи с:

- юбилейными датами предприятий – до 2-х должностных окладов;

- юбилейными датами руководителей – до 2-х должностных окладов;

- профессиональными праздниками – до 2-х должностных окладов;

- увольнением руководителя по причине ухода на пенсию - до 2-х должностных окладов.

Сверх установленных условиям контракта денежных сумм руководителю могут производиться дополнительные выплаты по решению органа, уполномоченного управлять государственным имуществом, к которым относятся: предоставление кредитов, ссуд, оплата представительских расходов, приобретение жилья за средства предприятия либо с частичной оплатой из средств предприятия.

Названные выплаты руководителю предприятия производятся за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия и с разрешения органа, уполномоченного управлять государственным имуществом.

Премии за результаты финансово-хозяйственной деятельности, специальные премии уменьшаются либо не выплачиваются руководителю:

- при наличии просроченной задолженности по платежам в бюджет и внебюджетные фонды;

- при росте дебиторской задолженности;

- за невыполнение или ненадлежащее выполнение обязательств;

- за необоснованный отказ (уклонение) от заключения договоров на поставку товаров или проведение работ, недовыполнение работ для государственных нужд;

- за снижение объема производства, но не более чем на 30%;

- за наличие случаев травматизма на производстве;

- за наличие задолженности по энергоносителям;

- за наличие задолженности по выплате заработной платы до 50% из расчета 10% за каждый месяц имеющейся задолженности.

9.3.2. Условия оплаты труда специалистов и служащих предприятий

Должностные оклады первых заместителей руководителей предприятий устанавливаются на 5-20% ниже должностного оклада руководителя предприятия, исчисленного по шкале;

заместителей руководителей предприятий – на 1-2 разряда ниже тарифного разряда первого заместителя.

Должностные оклады главных специалистов сельскохозяйственных предприятий рекомендуется устанавливать в размере 75-80% от должностного оклада руководителя, а остальных специалистов и служащих по ЕТС. При этом применяются следующие тарифные разряды: ведущим специалистам – 14, специалистам: 1 категории – 13, 2 категории – 12, без категории – 11; заведующим: ремонтной мастерской, машинным двором – 14, автогаражом – 13; механику, диспетчеру автогаража – 12, мастеру в строительстве – 12, прорабу - 14.

Оплату труда специалистов и служащих сельхозпредприятий рекомендуется производить ежемесячно за реализованную сельскохозяйственную продукцию в натуре по видам продукции. Для исчисления расценки за продукцию берется фактический объем реализации в среднем за 3 предшествующих года и 50% фонда оплаты труда по должностным окладам. Оставшиеся 50% фонда оплаты труда специалистов и служащих выплачивается в виде гарантии. Определенный для расчета расценки фонд распределяется по видам продукции с учетом специализации предприятия, первостепенной значимости того или иного вида продукции.

Рекомендуется следующее примерное распределение фонда оплаты труда на виды продукции (табл. 5).

Таблица 5

Примерное распределение фонда оплаты труда на виды продукции

Категории работников

Распределение фонда оплаты труда, %

реализация в натуре

молока

мяса

зерна

сахарной

свеклы

льно-

волокна

Специалисты общехозяйственного назначения, служащие

35

35

20

10 или

10

Специалисты животноводства

50

50

-

-

-

Специалист растениеводства

25

25

3

20 или

20

Учитывая, что продукция в сельском хозяйстве поступает в течение года неравномерно, то расценку можно дифференцировать поквартально или по периодам работ с учетом сезонности ее поступления.

Руководителям предприятий рекомендуется устанавливать главным специалистам, специалистам и служащим надбавки к должностным окладам в размере до 50% с учетом личного вклада каждого работника в повышении эффективности производства. При этом, в сельскохозяйственных предприятиях, по каждой службе (агрономическая, зоотехническая, инженерная, экономическая и т.д.) могут определяться дополнительные показатели для установления надбавки. Такими показателями могут быть:

- окупаемость минеральных удобрений, расход кормов на единицу продукции, поддержание технической готовности техники, внедрение новых форм организации производства и хозяйствовании и другие.

При ухудшении работы надбавка к должностному окладу снижается или отменяется.

Премирование специалистов и служащих предприятий осуществляется в соответствии с положением, разработанным на предприятии за показатели, аналогично руководителям.

Премирование производится по итогам за квартал или год. Максимальный размер премии устанавливается непосредственно в хозяйстве, но не может превышать по году 21 должностного оклада.

При поквартальном премировании работников учет показателей осуществляется нарастающим итогам с начала года.

Работникам убыточных хозяйств, которые обеспечивают относительное снижение убытков по сравнению с предыдущим периодом (квартал, год), может выплачиваться премия в размере до одного месячного должностного оклада за квартал.

Кроме того, специалистам и служащим хозяйств могут выплачиваться специальные премии не более 6 должностных окладов в год.

Перечень специальных премий и их размеры для специалистов аналогичны руководителям.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях. Учебник. Под ред. И.Ш. Горфинкеля, Н.М. Тищенко. – Мн.: Ураджай, 1997.

2. Попов Н.А. Организация сельскохозяйственного производства. Учебник. – М.: «Экмос», 1999.

3. Организация сельскохозяйственного производства. Под ред. Ф.К. Шакирова. – М.: «Колос», 2000.

4. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях. Под ред. Б.И. Яковлева. – М.: Агропромиздат, 1989.

5. Дегтяревич И.И. Практикум по организации сельскохозяйственного производства: Учебное пособие. – Гродно, УО «ГГАУ», 2003.

6. Дегтяревич И.И. Бизнес-планирование в АПК. Учебно-методическое пособие. – Мн.: УМЦ МСХиП РБ, 1999.

СОДЕРЖАНИЕ

ТЕМА 1. Сущность, принципы и закономерности организации сельскохозяйственного производства

3

1.1. Место сельскохозяйственного производства в системе АПК

3

1.2. Понятие и принципы организации производства

5

1.3. Особенности сельскохозяйственного производства

7

1.4. Закономерности организации производства

8

ТЕМА 2. Предмет, задачи и методы дисциплины «Организация сельскохозяйственного производства»

11

2.1. Предмет и объекты науки

11

2.2. Методы и задачи науки

13

ТЕМА 3. Виды предприятий и объединений, их организационно-экономические основы

15

3.1. Понятие и виды сельскохозяйственных предприятий и объединений

15

3.2. Основные принципы организации сельскохозяйственных предприятий и объединений, их производственная и организационная структура

17

3.3. Унитарные предприятия

18

3.4. Сельскохозяйственные производственные кооперативы

20

3.5. Крестьянские (фермерские) хозяйства

22

ТЕМА 4. Организация использования земли

25

4.1. Особенности земли как средства производства

25

4.2. Состав земель и их учет

26

4.3. Организация землеустройства

28

4.4. Организация территории угодий и севооборотов

29

ТЕМА 5. Организация использования средств производства

31

5.1. Состав и структура основных и оборотных средств (производственных фондов). Показатели оснащенности ими и эффективного использования

31

5.2. Организационно-экономические требования к рациональной системе машин

34

5.3. Определение потребности и организация рационального использования МТП

35

5.4. Поточно-цикловой метод использования техники

41

5.5. Показатели и пути повышения эффективного использования МТП

43

5.6. Организация хранения сельскохозяйственной техники

45

5.7. Организация нефтехозяйства

46

ТЕМА 6. Организация использования рабочей силы

54

6.1. Содержание, принципы, задачи и основные направления организации труда в сельском хозяйстве

54

6.2. Состав и основы рационального использования трудовых ресурсов

56

6.3. Формы организации труда

58

6.4. Внутрибригадная организация труда

59

ТЕМА 7. Планирование (прогнозирование) производства

61

7.1. Задачи и основные принципы планирования экономического и социального развития

61

7.2. Методы планирования

64

7.3. Система внутрихозяйственного планирования

65

7.4. Содержание плана организационно-хозяйственного устройства

66

7.5. Перспективный план (прогноз) экономического и социального развития

67

7.6. Годовой план (прогноз) экономического и социального развития

68

7.7. Оперативные планы

71

ТЕМА 8. Специализация и сочетание отраслей

72

8.1. Сущность, значение и формы специализации

72

8.2. Отрасли сельскохозяйственных предприятий и принципы их рационального сочетания

74

8.3. Показатели, характеризующие специализацию сельхозпредприятия

76

8.4. Основные производственные типы сельхозпредприятий РБ

78

ТЕМА 9. Организация материального стимулирования труда

80

9.1. Сущность материального стимулирования и принципы оплаты труда в сельскохозяйственных предприятиях

80

9.2. Основные формы, виды и системы оплаты труда

81

9.3. Материальное стимулирование руководящих работников и специалистов

82

Учебное издание

Дегтяревич Иосиф Иосифович

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА

Курс лекций

Сдано в набор ____ 2004. Подписано в печать 06.10. 2004.

Формат 60х84/16. Бумага офсетная. Печать офсетная.

Усл. печ. л. 5,58. Тираж 300 экз. Заказ № _____.

Отпечатано на множительной технике издательско-полиграфического отдела Учреждения образования

«Гродненский государственный аграрный университет»

Лиц. ЛП № 522 от 16.12.2002.

230008, г.Гродно, ул.Терешковой, 28.