Сценарий

«В ГОСТЯХ У ЧАЙНОЙ ФЕИ»

(средняя группа)

Программное содержание:

• Развивать память, воображение, внимание.

• Активизировать словарь детей: называть предметы, последовательность, закреплять умение подбирать обобщающие слова - чайная посуда, подбирать прилагательные (черный, сухой, твердый, ароматный и т.д.)

• Дать детям представление о разнообразии чая. Показать последовательность заваривания, изменение свойства чая в зависимости от добавок (лимон, мята, молоко).

• Закрепить умение сервировать стол для чаепития.

• Упражнять детей внимательно слушать вопросы педагога и четко, понятно отвечать на них.

• Воспитывать умение взаимодействовать со сверстниками.

• Воспитывать желание быть гостеприимными, использовать в речи вежливые слова.

Оборудование к занятию:

• Скатерть,

• Чайная посуда,

• Упаковки чая (зеленый, черный, со вкусом фруктов и ягод),

• 4 прозрачных заварочных чайника,

• яркие чехлы на заварочные чайники,

• молоко, лимон, мята,

• одноразовые чашки,

• кувшин с холодной кипяченой водой,

• чайник с горячей кипяченой водой.

Ход занятия

Дети входят в зал. Их встречает Чайная Фея:

- Здравствуйте, ребята! Я – Чайная Фея, приглашаю вас к себе в гости на чаепитие. Я не успела накрыть на стол. Вы мне поможете? Помогите мне, пожалуйста.

• Что нужно постелить на стол, чтобы наш стол был праздничным?

Правильно, скатерть. Посмотрите, какая у меня красивая белая скатерть, давайте ее постелем.

Закройте глаза и представьте себе, какую посуду нужно поставить на стол, чтобы выпить чай? Представили? Открывайте глаза, пожалуйста. (Воспитатель обращается к каждому ребенку с вопросом)

• Что ты поставишь на стол?

Ответы детей.

У меня приготовлено все, что нужно для того, чтобы накрыть стол к чаепитию. (Дети накрывают на стол под руководством Чайной Феи)

Поставили, молодцы. Расскажите, что поставили (дети рассказывают и по мере необходимости добавляют предметы) Стол мы накрыли. А как можно назвать все предметы, которые мы поставили на стол одной фразой? Если дети затрудняются задать наводящий вопрос. Это посуда, для чего она? (для чаепития) Значит это какая посуда? (чайная) Ребята, а теперь нам надо заварить чай.

• Какой чай вы знаете? (ответы детей)

Молодцы, ребята, правильно – чай бывает разный. И у меня для вас приготовлена коллекция чая.

(Чайная Фея предлагает подойти к столу, где стоят несколько упаковок с чаем и рассмотреть его).

• Посмотрите, что нарисовано на упаковке?

Правильно, яблоко. Это чай со вкусом яблока. (По аналогии рассматриваются остальные упаковки чая).

Чай бывает черный, зеленый, с разными добавками. Предлагаю заварить черный чай и попробовать.

• Для того, чтобы заварить чай, что необходимо?

Заварной чайник, черный чай (заварка) и вода. Все правильно. Вот обычный черный чай. Чай – это высушенные листики. Давайте его рассмотрим.

• Какого он цвета? (черный)

• Какой он на ощупь? (твердый, сухой, колючий)

• Понюхайте чай, какой он имеет запах (приятно пахнет, ароматный)

Я насыпаю сухой чай в заварочный чайник и заливаю горячей кипяченой водой. Это может делать только взрослый, потому что это опасно.

Посмотрите, что происходит с водой в чайнике. Правильно, поменяется цвет. Давайте попробуем чай.

• Какой чай на вкус? (приятный, вкусный, горячий, сладкий…)

Сегодня мы с вами приготовим сами чай с разными вкусами. Посмотрите, что у меня есть (показывает лимон, молоко, мяту).

• Но как же мы приготовим с вами чай с разными вкусами, если у нас только один заварной чайник?

Посмотрите, ребята, какая у меня цветочная поляна. Чтобы эти цветы превратились в чайники с чаем, мне нужна ваша помощь. Давайте споем песенку Чайной Феи.

Музыкальная пальчиковая игра «Чашка» (Авт. Железнова).

Дети под музыку имитируют движения в соответствии с текстом - наливают чай из чайника в чашку.

Чайная Фея обращает внимание детей на то, что появились чайники с чаем.

Добавляют в 1-й чайник молоко.

• Что изменилось? (цвет).

• Какого цвета стал чай?

• Какой запах?

Дети пробуют чай с молоком..

• Изменился ли вкус?

• Вкусно? Очень вкусный чай.

Во 2-й чайник лимон.

• Что изменилось (цвет, запах)? Попробуйте чай с лимоном.

• Какой он на вкус? (Кислый, ароматный)

В 3-ий чайник - мяту.

• Что изменилось? Цвет чая остался прежним?(темнее) Появился запах мяты.

• А вкус у чая изменился?

Ребята, мы с вами приготовили чай с разными вкусами.

• Какой чай мы готовили? (с молоком, мятой, лимоном)

Игра «Угадай чай по вкусу»

Чайная фея приглашает детей за стол и предлагает поиграть:

- Закройте глазки, а я налью вам в чашки разный чай. Когда вы откроете глаза и попробуете чай, скажите мне, какой у вас в чашке.

Чайная Фея подводит итог:

• Ребята, какой чай вам больше понравился?

Вы такие замечательные гости! Вы мне очень понравились! И я хочу подарить вам чай из моей коллекции.