ТЕМА « СТРОЕНИЕ БЕЛКОВ»

Тест 1. Какие органические вещества в клетке на первом месте по массе.

1.Углеводы 3. Липиды

2. Белки 4. Нуклеиновые кислоты

Тест 2. Какие элементы входят в состав простых белков.

1.Углерод 3.Кислород 5.Фосфор 7.Железо

2.Водород 4.Сера 6.Азот 8.Хлор

Тест 3. Сколько аминокислот образует все многообразие белков.

1. 170 2. 26 3. 20 4. 10

Тест 4.Какая функциональная группировка придает аминокислоте кислые , какая – щелочные свойства.

1. Кислые – радикал, щелочные – аминогруппа.

2.Кислые – аминогруппа, щелочные –радикал.

3.Кислые –карбоксильная группа, щелочные – радикал.

4.Кислые – карбоксильная группа, щелочные –аминогруппа.

Тест 5.Между какими группировками аминокислот образуется пептидная связь.

1.Между карбоксильными группами соседних аминокислот.

2.Между аминогруппами соседних аминокислот.

3.Между аминогруппой одной аминокислоты и радикалом другой.

4.Между аминогруппой одной аминокислоты и карбоксильной группой другой.

Тест 6.Какие связи стабилизируют вторичную структуру белков.

1.Ковалентные 3.Ионные

2.Водородные 4.Такие связи отсутствуют

Тест 7.Какую структуру имеет молекула гемоглобина.

1.Первичную 3.Третичную

2.Вторичную 4.Четвертичную

Тест 8. Функция белков- гормонов:

1.Сигнальная 2.Регуляторная

3.Защитная 4.Транспортная

ТЕМА « СТРОЕНИЕ БЕЛКОВ»

Тест 1. Какие органические вещества в клетке на первом месте по массе.

1.Углеводы 3. Липиды

2. Белки 4. Нуклеиновые кислоты

Тест 2. Какие элементы входят в состав простых белков.

1.Углерод 3.Кислород 5.Фосфор 7.Железо

2.Водород 4.Сера 6.Азот 8.Хлор

Тест 3. Сколько аминокислот образует все многообразие белков.

1. 170 2. 26 3. 20 4. 10

Тест 4.Какая функциональная группировка придает аминокислоте кислые , какая – щелочные свойства.

1. Кислые – радикал, щелочные – аминогруппа.

2.Кислые – аминогруппа, щелочные –радикал.

3.Кислые –карбоксильная группа, щелочные – радикал.

4.Кислые – карбоксильная группа, щелочные –аминогруппа.

Тест 5.Между какими группировками аминокислот образуется пептидная связь.

1.Между карбоксильными группами соседних аминокислот.

2.Между аминогруппами соседних аминокислот.

3.Между аминогруппой одной аминокислоты и радикалом другой.

4.Между аминогруппой одной аминокислоты и карбоксильной группой другой.

Тест 6.Какие связи стабилизируют вторичную структуру белков.

1.Ковалентные 3.Ионные

2.Водородные 4.Такие связи отсутствуют

Тест 7.Какую структуру имеет молекула гемоглобина.

1.Первичную 3.Третичную

2.Вторичную 4.Четвертичную

Тест 8. Функция белков- гормонов:

1.Сигнальная 2.Регуляторная

3.Защитная 4.Транспортная

Тест 9. Что образуется при окислении 1 грамма белка.

1. Вода 3.Углекислый газ 5.Аммиак

2.17,6 кДж энергии 4.Мочевина 6.38,9 кДж энергии

Тест 10. Какие суждения верны.

1.Ферменты специфичны, каждый фермент обеспечивает реакции одного типа.

2.Ферменты универсальны и могут катализировать реакции разных типов.

3.Каталитическая активность ферментов не зависит от рН и температуры.

4.Каталитическая активность ферментов напрямую зависит от рН и температуры.

Тест 11. Какие суждения верны.

1.Витамины являются кофакторами ферментов.

2.все белки являются биологическими катализаторами, ферментами.

3.При замерзании происходит необратимая денатурация ферментов.

4.Денатурация – утрата трехмерной конфигурации белка без изменения первичной структуры.

Тест 12. Какие связи стабилизируют первичную структуру белков.

1.Пептидные 2.Водородные

3.Ионные 4.Гидрофильно-гидрофобное взаимодействие

Тест 9. Что образуется при окислении 1 грамма белка.

1. Вода 3.Углекислый газ 5.Аммиак

2.17,6 кДж энергии 4.Мочевина 6.38,9 кДж энергии

Тест 10. Какие суждения верны.

1.Ферменты специфичны, каждый фермент обеспечивает реакции одного типа.

2.Ферменты универсальны и могут катализировать реакции разных типов.

3.Каталитическая активность ферментов не зависит от рН и температуры.

4.Каталитическая активность ферментов напрямую зависит от рН и температуры.

Тест 11. Какие суждения верны.

1.Витамины являются кофакторами ферментов.

2.все белки являются биологическими катализаторами, ферментами.

3.При замерзании происходит необратимая денатурация ферментов.

4.Денатурация – утрата трехмерной конфигурации белка без изменения первичной структуры.

Тест 12. Какие связи стабилизируют первичную структуру белков.

1.Пептидные 2.Водородные

3.Ионные 4.Гидрофильно-гидрофобное взаимодействие