Урок 10 класса

(по учебнику Г.Е. Рудзитиса)

Тема: Строение предельных одноатомных спиртов.

Изомерия и номенклатура.

Цель:

1. Дать учащимся первоначальные понятия о кислородосодержащих веществах. Познакомить с составом и строением одноатомных спиртов, дать понятие о функциональной группе.

2. Знать определение спиртов, общую формулу.

3. Уметь составлять молекулярные, структурные и электронные формулы спиртов. Уметь составлять формулы изомеров у спиртов, называть их по систематической номенклатуре.

Ход урока

1. Вступительное слово учителя.

2. Повторение пройденного материала.

   1. Задание для учащихся.

Учитель: - Мы с Вами прошли темы: «Предельные углеводороды» (алканы), «Непредельные углеводороды» (алкены, алкадиены, алкины), «Ароматические углеводороды» (арены). Давайте с Вами назовем следующие вещества по систематической номенклатуре:

CH3 – CH – CH2 – CH3 CH3

CH2 CH2 = CH – CH2 – C –CH3

CH3 CH3

3 – метилпентан 4,4 – диметилпентен – 1

CH3

CH3 – C = CH – CH – CH =CH2 СН3 – С – С ≡ C – CH – CH3

CH3 CH3 CH3 CH3

3, 5 – диметилпентадиен – 1,4 2,2,5 – триметилгексин – 3

СН3

СН3

С2Н5

1,2 диметил – 4 - этилбензол

3. Изучение нового материала.

План урока:

1. Понятие о кислородосодержащих органических веществах.

2. Состав и строение спиртов (на примере этилового спирта).

3. Гомологический ряд одноатомных спиртов.

4. Классификация спиртов.

5. Изомерия и номенклатура.

Известно много органических веществ в состав которых входят, кроме углерода и водорода, также кислород. Это кислородосодержащие органические соединения. Первый класс таких соединений, рассматриваемых нами, - класс спиртов.

Формула этилового спирта – С2H5OH.

Структурная формула:

H H

H – C – C – O - H

H H

Электронная формула

H H

¨ ¨

H : С : C : O : H

¨ ¨

H H

Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов.

а) CH3OH – метиловый спирт – метанол

C2H5OH – этиловый спирт – этанол

C3H7OH – пропиловый спирт – пропанол

C4H9OH – бутиловый спирт – бутанол

C5H11OH – алиловый спирт – пентанол и др.

б) Общая формула

CHOH или R - OH

в) Определение спиртов.

Спиртами называют производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько атомов водорода, замещены гидроксильными группами.

Гидроксильная группа – OH является функциональной группой спиртов.

г) Определение функциональной группы.

Функциональными группами называют группы атомов, которые обуславливают характерные химические свойства данного класса веществ.

Классификация спиртов (слайд № )

Изомерия и номенклатура.

1. Для спиртов характерно два вида изомерии.

1. Изомерия углеродного скелета – цепь углеродных атомов может быть прямая или разветвленная.

Дано вещество:

CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – OH бутанол – 1

CH3 – CH – CH2 – OH 2 – метилпропанол - 1

CH3

2. Изомерия положения гидроксильной группы в молекуле. Группа – OH может находится у первичного, вторичного или третичного атома углерода.

(слайд № )

Номенклатура. (слайд № )

4. Закрепление по вопросам.

   1. Какие соединения называются кислородосодержащими соединениями?

   2. Кто является простейшим представителем спиртов?

   3. Назовите общую формулу спиртов?

   4. По каким признакам классифицируют спирты. Приведите примеры.

   5. Какие виды изомерии характерны для спиртов?

Домашнее задание: § 20, глава VI, упр. 1,2 (устно) стр. 88.