Государственное бюджетное оздоровительное учреждение

«Новокашировская санаторная школа – интернат» для детей, нуждающихся в длительном лечении Альметьевского муниципального района РТ.

Воспитательный час

на тему:

«Чудо солнца и полей»

Гарайшина Ильфира Талгатовна

Новокашировская санаторная школа интернат,

воспитатель

село Новое Каширово, 2014

На хлебе приносят клятвы, это святое слово в сердцах людей. Оно стоит в одном ряду с такими словами как мать, Родина, и это неспроста, что понятие хлеб – вечно: оно, было, есть и останется на все времена. Хлеб – это радость и счастье, сила и здоровье, источник жизни и долголетия.

Воспитательный час

на тему:

«Чудо солнца и полей»

Цель: воспитывать у учащихся бережное отношение к главному продукту питания – хлебу, чувства уважения к людям, которые выращивают хлеб, берегут его от природной стихии;

Оборудование:

1. Эпиграф:

Не мечтаем мы о чуде,

К нам полей живая речь:

«Берегите хлеб, вы – люди, научитесь хлеб беречь»;

2. колосья пшеницы;

3. мука;

4. выставка книг;

5. газетная статья о работе нашего хлебозавода;

6. стенд о процессе выращивания и получение хлеба;

7. выставка булочных изделий (или фото).

В гостях:

1. воспитатели;

2. учителя и учащиеся;

3. ветераны тыла;

4. администрация.

Воспитатель.

– Хлеб, хлебушек, хлебушко…

Так говорят в народе, выражая этими словами глубокую признательность, любовь и почтение к главному продукту питания – хлебу.

На хлебе приносят клятвы, это святое слово в сердцах людей. Оно стоит в одном ряду с такими словами как мать, Родина, и это неспроста, что понятие хлеб – вечно: оно, было, есть и останется на все времена. Хлеб – это радость и счастье, сила и здоровье, источник жизни и долголетия.

Ученик:

– Хлеб, хлебушек, хлебушко…

Если мы хотим кого-то встретить

С честью и почетом:

С уважением большим,

То гостей таких встречаем

Круглым, пышным караваем.

Он на блюдце расписном,

С белоснежным рушником.

С караваем хлеб подносим,

Поклоняясь, отведать просим:

– Дорогой наш гость и друг

Принимай хлеб – соль из рук!

Вот он дышит караваем.

В каждом доме на столе.

Хлебом-солью открываем

Всякий праздник на земле.

Воспитатель:

В древние времена люди не знали, что такое хлеб и в пищу употребляли корни различных трав и мясо зверей, а о хлебе люди узнали случайно. Однажды вождь одного из племени встретил на своем пути растение с длинными тонкими стеблями и колосьями. Это была рожь. Она была так высока, что мешала ему идти, била его по лицу и колола. Рассерженный вождь начал рвать рожь. Посыпались зерна.

– Стереть эти проклятые зерна в порошок!

Воины стали растирать зерна камнями, получилась мука

– Бросить в воду!

Муку бросили в воду, получилось тесто

– Сжечь его в огне! – все не унимался вождь.

Брошенное на угли тесто начало подниматься и румяниться. Один из воинов попробовал его – вкусно. Он дал кусок печеного хлеба товарищу, все ели и хвалили его. С тех самых пор люди начали сеять рожь и печь из нее прекрасный хлеб.

Однажды у одной хозяйки в тесто случайно попали дрожжи. Велико было удивление, впервые увидевшие, как тесто начало подниматься на глазах, пузыриться и дышать. Хлебопекам Древней Греции мы обязаны и самим происхождением слова «хлеб». Они применяли для выпечки хлеба формы, которые назывались «либана». Шли годы, это слово переходило из уст в уста и наконец, из этого слова образовалось слово «хлеб».

Ученики:

Наш разговор о хлебе,

О том, о самом главном,

Важнейшим до сих пор

О хлебе насущном

Идет наш разговор.

Ведь не сразу стали зерна

Хлебом тем, что на столе.

Люди долго и упорно

Потрудились на земле.

Он не падал нам с неба,

Появляется не вдруг.

Чтобы вырос колос хлеба,

Нужен труд десятки рук.

Человек привык трудиться

Люди пашут, сеют, жнут.

В каждом зернышке пшеницы,

В каждой крошке хлеба труд!

Пусть же нива буйно колосится,

Будут этой осенью, полны.

Нашей рожью, нашею пшеницей

Все зернохранилища страны.

Каждое зерно омыто

Человеческой каплей пота.

Нет, не может быть забыта

Эта тяжкая работа.

Воспитатель

Кто всегда в работе?

Ученик:

Тракторист в заботе

Поле он лелеет

Пашет он и сеет.

Воспитатель

Кто всегда в работе?

Ученик:

Грузовик в работе

Возит удобрение

Чтоб росли растения.

Воспитатель

Кто всегда в работе?

Ученик:

Комбайнер в заботе

Рожь он убирает.

Отдыха не знает.

Воспитатель.

Кто всегда в работе?

Ученик:

Хлебопек в заботе

Мастер он искусный

Хлеб печет он вкусный.

Воспитатель

Когда за столом вы ребята, сидите

То помните, кто для вас хлеб создает.

Колхозник, рабочий, нефтяник, строитель,

Шахтер, машинист, металлург – весь народ!

Судьба хлеба зависит от каждого из нас. Нелегок труд землепашца. Не в уютном помещении под крышей выращивается хлеб. Всем ветрам и ливням открыто зеленое поле. Профессия хлебороба – нужная, важная, она некогда не устареет, не отомрет. Наступает утро, многие спешат за хлебом, вы спали, а рабочие нашего хлебозавода выпекали для нас душистый и вкусный хлеб.

Многие из нас не всегда бережно относятся к хлебу, бросают его, сваливают его в мусоропроводы, на помойку. Мы должны знать цену хлебу. Почитать его как великое чудо.

Ученики:

Зерна наших дней святитель

Позолотою резной.

Говорим мы: «Берегите, берегите

Хлеб родной»

Не хотим мы видеть черных

Зерен, выжженных войной.

Пусть сияет нам узорный,

Золотистых волн прибой.

Не мечтаем мы о чуде

К нам полей живая речь

«Берегите хлеб, вы люди,

Научитесь хлеб беречь».

В.С Михалков написал стихотворение, в котором осуждает тех, кто не уважительно относится к хлебу:

Три паренька по переулку,

Играя будто бы в футбол,

Туда, сюда гоняли булку

И забивали ею гол.

Шел мимо незнакомый дядя.

Остановился и вздохнул.

И, на ребят почти не глядя,

К той булке пуки протянул.

– Ты кто такой? – спросили дети.

– Я – пекарь, - человек ответил

И с булкой медленно ушел.

Даже не вериться нам с тобою,

Что кто-то сорит этим чудом земли.

Сердце за хлеб обливается кровью,

Когда он лежит в придорожной пыли.

Воспитатель

Ребята, сейчас мы живем в свободном Татарстане. Над нами – мирное небо. Но вспомним годы полунищенского, босоногого детства наших дедов и бабушек. Протянутые руки нищих. Горек, ох, как горек был кусок хлеба, омытый слезой бедного человека. Тяжко и больно вспоминать минувшие дни. Но это история и забывать о тех далеких временах грешно.

Вспомним блокадный Ленинград, когда город был окружен со всех сторон, оставалась только одна дорога по озеру, которую называли дорогой жизни.

О, да – иначе не могли

Ни те бойцы, ни те шоферы,

Когда грузовики везли хлеб

По озеру в голодный город.

Холодный ровный свет луны,

Снега сияют исступлённо.

И со стеклянной вышины

Врагу отчетливы видны

Внизу идущие колонны.

Казалось, что конец земли,

Но сквозь остывшую планету

На Ленинград машины шли.

Он жив еще, он рядом где-то.

На Ленинград! На Ленинград!

Там на два дня осталась хлеба

Там матери под темным небом

Толпой у булочной стоят.

И дрогнут, и молчат, и ждут

Прислушиваться тревожно:

- К заре, - сказали, - привезут...

- Гражданочки, держаться можно.

А было так – на всем ходу

Машина задняя осела

Шофер вскочил, шофер на льду.

- Ну так и есть, мотор заело.

Ремонт на 5 минут, пустяк –

поломка эта не угроза

Да рук не разогнуть никак

Их на руле свело морозом.

Чуть разогреть – опять сведет.

Стоять? А хлеб? Других дождаться?

А хлеб – 2 тонны! Он спасет

16 тысяч ленинградцев.

И вот в бензине руки он

Смочил, поджег их от мотора,

И быстро двинулся ремонт

В руках пылающих шофера

Вперед! Как ноют волдыри,

Примерзли к варежкам ладони,

Но он доставит хлеб, пригонит

К хлебопекарне на заре.

16 тысяч матерей

Пайки получат на заре

125 блокадных грамм

С огнем и кровью пополам.

В небольшом музее г. Санкт-Петербурга хранится кусочек заплесневелого хлеба величиной в мизинец. Такой был дневной паек для жителей осажденного Ленинграда. Он был меньше того, что получали узники Бухенвальда. Всего за время блокады умерло 641803 человека.

Пискаревское кладбище! На общей могиле-кусочек хлеба. А рядом трепещет записка «Если бы тогда был такой кусочек хлеба, мама бы выжила». Такие слова написала Таня Савичева у которой умерли все родственники, а в 1944 году умерла и сама Таня! Она погибла как жертва голода, жертва страшной войны.

Ребята! Народ создал много пословиц о хлебе.

Какие мы знаем пословицы?

«И на золотой горе можно умереть с голоду».

«Матушка – рожь, кормит всех сплошь».

«Хлеб-батюшка, вода – матушка.

«Худ обед, коли, хлеба нет».

«Красна река берегами, изба пирогами».

«Хлеба нет, корочка честь».

«Хочешь есть калачи, не сиди на печи».

«Не велик кусок пирога, а стоит много труда».

«Хлеб не волшебник, а все может».

«И обед не в обед, коли, хлеба нет».

Воспитатель:

Много писателей написали о хлебе (показать и рассказать о книгах на выставке)

Каждый год 9 Мая весь народ нашей Родины празднует победу над фашистской Германией, вспоминает тех, кто погиб на полях сражения, защищая нашу страну, вспоминает героев войны. Как никогда не забудем мы героев войны, так и не забудем героев мирного времени, героев всенародной битвы за хлеб.

В блокадном Ленинграде 14 ученых, умирая от голода среди 1000 образцов семян зерновых культур, спасали коллекцию семян, спасали от сырости, от живых осталось только 5 человек. Так давайте почтим память героев всенародной битвы за хлеб минутой молчания.

Так уж повелось на моей земле,

Мы можем вознестись над чем угодно,

Но, несомненно, в жизни лишь одно:

Как чище чистоты быть невозможно,

Так выше хлеба стать не суждено.

Чаепитие вместе с детьми.